Usas algunas ollas y sartenes más que otras. Los tipos más comunes de ollas y sartenes crean una base sólida para el equipo de su cocina. Las ollas y sartenes de esta lista son las más versátiles y te familiarizarás con ellas:
Sartén de hierro fundido: El sartén de hierro fundido ha sido un estándar en las cocinas estadounidenses y europeas durante cientos de años.
Sartén para saltear : La sartén para saltear es una de las más básicas. Su sartén debe tener lados rectos o inclinados y tener al menos 10 o 12 pulgadas de diámetro y 2 pulgadas de profundidad. Busque uno con tapa para que pueda cubrir y cocinar a fuego lento los alimentos en pequeñas cantidades de líquido.
Cacerolas: Una cacerola es una buena cacerola para todos los usos. Considere comprar varias cacerolas de diferentes tamaños.
Bandejas para asar : Una cocina bien equipada debe tener una bandeja para asar ovalada, de aproximadamente 12 pulgadas de largo, y una rectangular grande, de aproximadamente 14 x 11 pulgadas.
Fuente para hornear de 9 x 13 pulgadas o cazuela con tapa: esta versátil fuente para hornear de 9 x 13 pulgadas o cacerola cubierta es ideal para hacer guisos u hornear brownies y pasteles.
Horno holandés: esta olla para estofado de hierro fundido esmaltado, llamada horno holandés, es ideal para comidas de cocción lenta.
Olla: una olla puede cumplir muchas funciones. Busque una olla alta, estrecha, de 10 a 14 cuartos de galón de calibre pesado con una tapa ajustada.
Descubre cómo preparar manzanas horneadas envueltas en papel aluminio, un postre fácil y delicioso. Perfecto para cualquier ocasión, con ingredientes simples y un toque especial de nueces y pasas.
Descubre los mejores vinos blancos de Burdeos, una región francesa famosa por sus vinos tintos y blancos. Explora las variedades de uva Sauvignon Blanc y Sémillon, y aprende cómo disfrutar estos vinos exclusivos.
Descubre la receta de <strong>prosciutto de bajo índice glucémico</strong> con melón y queso mozzarella. Una opción saludable y deliciosa para tus aperitivos. Aprende a prepararla paso a paso y conoce sus beneficios nutricionales.
Descubre todo sobre la estenosis esofágica: causas, síntomas, diagnóstico y tratamientos más recientes. Aprende cómo el reflujo ácido puede provocar esta condición y qué hacer para prevenirla.
Descubre los <strong>tipos de vinos franceses</strong> más destacados, desde los secos hasta los espumosos, y aprende sobre su producción, variedades y precios. Explora las regiones vinícolas más importantes de Francia.
Descubre los <strong>fundamentos de la fermentación de verduras</strong> en 2024. Aprende paso a paso cómo fermentar verduras para mejorar su sabor, duración y beneficios para la salud.
Descubre cómo preparar el auténtico picadillo brasileño, una receta tradicional llena de sabor. Aprende los secretos para un plato perfecto, con ingredientes frescos y técnicas infalibles.
Descubre cómo la <strong>comida china</strong> puede adaptarse a una dieta para diabéticos. Aprende sobre ingredientes clave, técnicas de cocina y opciones saludables en restaurantes chinos.
Descubre cómo preparar el clásico parfait de cereza y pistacho, un postre francés perfecto para ocasiones especiales. Aprende los secretos de su preparación y congelación.
Descubre la receta actualizada de risotto de vino blanco, un plato italiano clásico con un toque moderno. Aprende a prepararlo paso a paso con ingredientes frescos y técnicas mejoradas para un sabor excepcional.
