La pizza a menudo tiene mala reputación, pero agregar muchas verduras y frijoles junto con una corteza de trigo integral puede proporcionar una comida nutritiva y equilibrada y hacer que esta pizza forme parte de la dieta del vientre plano. ¡También puedes ser creativo! Cambie el queso, los frijoles o las verduras para encontrar su combinación de sabor única.
Crédito: Fotografía de TJ Hine
Tiempo de preparación: 15 min nutos
Tiempo de cocción: 15 min nutos
Rendimiento: 6 porciones
16 onzas de masa de pizza integral
1/2 taza de frijoles cannellini
3 cucharadas de pesto de tomate seco
1/2 taza de floretes de brócoli frescos picados
1/2 taza de champiñones en rodajas finas
2 onzas de queso de cabra, desmenuzado
Precaliente el horno a 450 grados F.
Rocíe una bandeja para hornear o una bandeja para pizza con aceite en aerosol.
Enrolle la masa en un círculo delgado. Transfiera la masa enrollada a la bandeja para hornear.
En un procesador de alimentos o licuadora, haga puré los frijoles y el pesto. Extienda la mezcla de frijoles y pesto sobre la masa.
Cubra la pizza con brócoli, champiñones y queso de cabra.
Hornee por 18 minutos o hasta que esté crujiente y el queso se derrita.
Por porción: calorías 293 (de grasa 96); Grasa 11 g (saturada 4 g); Colesterol 8 mg; 480 mg de sodio; Ca r 41g bohydrate (Fibra dietética 8 g); Proteína 13g.
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