Bartending For aFamilyToday enumera más de mil recetas de bebidas; En este artículo, encontrará una muestra de 26 recetas, de la A a la Z, que lo ayudarán a comenzar su carrera como barman. Algunas son bebidas clásicas de las que probablemente haya oído hablar; otros son nuevos y de moda. La mayoría son bastante buenos; algunos son brebajes extraños que a poca gente le gustan.
1 parte de Amaretto
1 parte de endrinas
1 parte de Southern Comfort
Splash of Lemon Juice
Agite los ingredientes y sirva en un vaso de chupito.
Una de las primeras tomas populares. Cubra con servilletas o posavasos. También puede servir este sobre hielo en un vaso alto.
1-1 / 4 oz. Vodka
2-1 / 1 oz. Jugo de tomate Una
pizca de salsa Worcestershire Una
pizca de salsa Tabasco Una
pizca de sal y pimienta
Vierta el vodka sobre hielo en un vaso. Rellenar con jugo de tomate. Agregue una pizca o dos de salsa Worcestershire y salsa Tabasco. Revuelva y decore con un tallo de apio. Para aquellos que disfrutan de sus Bloody Marys extremadamente picantes, agregue más Tabasco.
El más famoso de los cócteles de la mañana después de “Hair of the Dog”.
1 parte de Cointreau
2 partes de
jugo de vodka de 1/2 lima
Splash of Cranberry
Agitar con hielo y colar.
Hay muchas variaciones del martini. Este funciona.
2 onzas. Ketel One Vodka,
Olive
A Lucky refrigerado (cigarrillo) y una caja de cerillas.
Verter el Vodka en una copa de cóctel y decorar con una Aceituna. Coloque el cigarrillo y los fósforos a un lado.
Inventado en el Continental Cafe en Filadelfia, Pensilvania.
1-1 / 4 oz. Ron Bacardi Claro u Oscuro
1 Huevo
1 cdta. Azúcar
1 oz. Leche
Mezclar en una coctelera y colar en un vaso. Espolvorea con nuez moscada.
2 onzas. Schnapps de canela una
pizca de Tabasco
Combinar en un vaso de chupito.
2 onzas. Ginebra
1 cdta.
Jugo de azúcar de 1
gaseosa de limón
Agite los primeros tres ingredientes con hielo y cuele. Llenar con Club Soda.
1-1 / 2 oz. Finlandia Cranberry Vodka
1/4 oz. Goldschlager
Agitar con hielo y colar en un vaso de chupito.
No besar y contar.
1/2 oz. Tequila
3/4 oz. Vodka
3/4 oz. Licor de Café
Combinar sobre hielo.
3 partes de Gordon's Gin
1 parte de Vodka
1/2 parte de Kina Lillet
Agite los ingredientes con hielo hasta que estén muy fríos. Vierta en un vaso frío. Luego agregue una rodaja grande y fina de piel de limón.
De la película Casino Royale .
2 onzas. Kahlua
1 oz. Crema de leche
Combine en un vaso alto y revuelva.
1/2 oz. Vodka
1/2 oz. Ron
1/2 oz. Ginebra
1/2 oz. Triple Seco
1/2 oz. Tequila
cola
Agite los primeros cinco ingredientes sobre hielo y cuele en un vaso. Rellenar con Cola.
Hay muchas variaciones.
3/4 oz. Ron Bacardi Light
1/4 oz. Ron Bacardi 151
1/2 oz. Curacao de naranja
1/2 oz. Jugo de lima rosa
1/4 oz. Jarabe de Orgeat
1/4 oz. Jarabe sencillo
Revuelva con hielo. Adorne con menta, cereza y piña.
1 parte de crema irlandesa
1 parte de licor de avellana (Frangelico)
1 parte de Grand Marnier
Combinar sobre hielo.
También puede servir este en un vaso de chupito.
1-1 / 2 oz. Batidor Americano o Canadiense (e) y
1/4 cdta. Azúcar extrafino
2 pizcas de Angostura Bitters
Splash Club Soda
Cherry and Orange Slice
Machacar la cereza (sin tallo), la rodaja de naranja, el azúcar y un chorrito de Club Soda. Agregue los ingredientes restantes y revuelva.
También puede usar whisky escocés, brandy o cualquier otro licor en esta bebida.
1-1 / 4 oz. Vodka
2 oz. Jugo de toronja
2 oz. Jugo de uva
Combine los ingredientes y revuelva. Enfríe y agregue azúcar al gusto. Sirve en un vaso Collins.
1 onza. Ron Ligero Puertorriqueño
1/2 oz. Ron oscuro puertorriqueño
1/2 oz. Crema de Jerez
1/2 oz. Jugo de lima
Agitar con hielo.
1 parte de Kahlua
1 parte de Galliano
1 parte de Cola
1 parte de cerveza
Combinar en un vaso de chupito.
1-1 / 4 oz. Vodka
4 oz. Zumo de naranja
Agregue el vodka a un vaso alto con hielo y rellénelo con jugo de naranja.
1-1 / 2 oz. Tequila
1/2 oz.
Zumo de naranja granadina
Vierta la granadina en un vaso alto primero. Luego agregue el tequila y rellénelo con hielo y jugo de naranja. Aderezar con un gajo de naranja.
2 onzas. Mezcal
1/2 oz. Vermú Martini & Rossi
Revuelva con hielo en una copa de cóctel. Adorne con una aceituna rellena de jalapeño.
Inventado en Harry Denton's en San Francisco, California.
1 parte de crema irlandesa
1 parte de aguardiente de menta
1 parte de ron a prueba de 151
Coloque una capa en un vaso de chupito vertiendo primero el ron, luego el aguardiente y luego la crema irlandesa. Sirve con una pajita grande.
Usted bebe este chupando la bebida a través de la pajita de un trago.
1-1 / 2 oz. Whisky irlandés
1-1 / 2 cdta. Granadina
1/2 oz. Jugo de Limón
Soda Club
Llena un vaso alto con hielo. Agregue whisky irlandés, granadina y jugo de lima. Revuelva bien. Llenar con Club Soda.
1 parte Cork Dry Gin
1 parte Yellow Chartreuse
1 parte Cherry Brandy
Mezclar con hielo y colar en una copa de cóctel.
1 parte de Crème de Banana
1 parte de Cherry Herring
1 parte de Cognac
Coloque esta bebida en capas en el orden indicado. Comience con Crème de Banana en la parte inferior y termine con Cognac en la parte superior.
1 parte de Stolichnaya Vodka
1 parte de Chambord
1 parte de Club Soda
Combine en un vaso de chupito con el Club Soda encima.
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