La mayoría de las personas se levantan de la cama, se dirigen a la cocina y ponen un poco de pan en la tostadora o se sirven un tazón de cereal; los que comen sin gluten también pueden hacerlo. Solo debes asegurarte de que tu pan y cereal no contengan gluten. El desayuno es mucho más que pan y cereales. Sin embargo, si te gustan los cereales para empezar el día, esta receta es una buena opción sin gluten.
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Tiempo de preparación: 4 minutos.
Tiempo de cocción: 5 minutos.
Rendimiento: 2 porciones
2 tazas de arroz integral cocido
1 taza de leche
2 cucharadas de azúcar morena
1/8 cucharadita de canela
3/4 de cucharadita de vainilla
2 cucharadas de sirope de arce
1 cucharada de mantequilla
2 cucharadas de pasas
1/3 taza de trozos de nuez tostada
Coloque todos los ingredientes en la parte superior de una caldera doble sobre agua hirviendo, revolviendo con frecuencia, durante unos 5 minutos.
Cuando el cereal esté completamente caliente, colócalo en 2 tazones para servir.
Para acelerar las cosas en la mañana, cocine el arroz la noche anterior o use el arroz sobrante de la cena.
Por porción: Calorías: 605; Grasa total: 25 g; Grasas saturadas: 7 g; Colesterol: 27 mg; Sodio: 108 mg; Hidratos de carbono: 88 g; Fibra: 6 g; Azúcar: 39 g; Proteína: 11g.
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