Esta receta de 3 ingredientes para galletas de mantequilla de maní sin gluten no podría ser más fácil de hacer. Simplemente encienda el horno, saque un tazón para mezclar, una cuchara de madera y una bandeja para hornear galletas, ¡y estará en camino a un delicioso manjar!
Tiempo de preparación : 5 minutos.
Tiempo de cocción : 20 minutos.
Rendimiento: 24 galletas
2 huevos
1 taza de mantequilla de maní en trozos
1 taza de azucar
Precaliente el horno a 350 grados F.
Batir los huevos en un bol mediano. Agrega la mantequilla de maní y el azúcar a los huevos.
Deje caer cucharadas de masa de una cuchara en la bandeja para hornear galletas, a una distancia de aproximadamente 2 pulgadas. Usa la parte trasera de un tenedor para aplanarlos.
Hornee las galletas durante 10 a 12 minutos, o hasta que las galletas salten un poco cuando las pinche.
Por porción: Calorías 203 (de grasa 106); Grasa 12 g (saturada 3 g); Colesterol 35 mg; 110 mg de sodio; Hidratos de carbono 21 g (fibra dietética 1 g); Proteína 6g.
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