Recetas Clásicas De Martini

La verdad del asunto es que un verdadero Martini es simplemente un par de onzas de ginebra helada (o vodka si la ginebra no es lo tuyo) que tu barman te sirve con una pizca de vermú. A algunas personas les gusta más o menos vermut que a otras (o nada en absoluto), y algunas personas prefieren una aceituna o una rodaja de limón o incluso una cebolla perla como guarnición.

El Martini All-American

2-1 / 2 oz. Vodka glaciar

Pizca de Vermú Seco

Revuelva con hielo. Colar en una copa de martini. Adorne con dos aceitunas ensartadas con un palillo de la bandera estadounidense.

Ángel martini

2-1 / 2 oz. Vodka Ketel One

1/2 oz. Frangelico

Agitar con hielo. Colar en una copa de martini fría.

Una pequeña Italia y una Holanda más pequeña. (Este fue inventado en el Bowery Bar de Nueva York, Nueva York).

Martini de magia negra

1-1 / 2 oz. Jagermeister

1-1 / 2 oz. Vodka

Agitar con hielo y colar en una copa de martini fría.

Martini de corbata negra

1-1 / 2 oz. Vodka SKYY

Splash Campari

Splash Chivas

2 cebollas para cóctel

1 aceituna negra

Agitar con hielo y colar en una copa de martini fría.

Martini de ganso azul

2 onzas. Hpnotiq

1 onza. Vodka Grey Goose

Splash jugo de piña

Sacudir bien. Adorne con una rodaja de piña.

Martini azul cielo

2-1 / 2 oz. Vodka SKYY

Splash Blue Curazao

Revuelva con hielo y cuele en una copa de martini fría.

Martini contrabandista

2 onzas. Ginebra Bombay

1/4 oz. Comodidad sureña

Revuelva suavemente con hielo; sirva solo o con hielo. Adorne con un toque de limón.

Creado en el Martini Bar del Restaurante Chianti en Houston, Texas.

Dry Victoria Martini

3 onzas. Ginebra Bombay Sapphire

1 onza. Vermú Extra Seco Martini & Rossi

1 o 2 pizcas de Angostura Bitters

Agite o revuelva. Sirve en una copa de martini clásica. Adorne con 1 aceituna para cóctel y un toque de limón.

El cautivador Martini

2 onzas. Finlandia Vodka

Pizca de Vermú Seco

2 aceitunas

Anillo de diamantes

Revuelva el vodka y el vermú con hielo y cuele en una copa de martini fría. Adorne con un par de aceitunas y un anillo de compromiso de diamantes de un quilate.

También conocido como El Martini más caro, el Oak Bar en Boston tiene una versión que incluye cena para dos y una suite de hotel con champán, chocolates y flores por solo $ 12,750. El trozo de hielo en su bebida sellará el trato.

Martini de entrada y salida

1/4 oz. Vermut seco

2 onzas. Ginebra o vodka

Adorne con un twist de limón o una aceituna.

Llene el vaso mezclador con hielo y agregue el vermú. Agite el hielo en un vaso y viértalo. Agrega Gin / Vodka y agita vigorosamente. Vierta en una copa de cóctel.

De Patrick Ford, Smith & Wollensky, Nueva York, NY

Jersey Rayo Martini

2 onzas. Brandy de aguardiente de aguardiente de Laird

1 onza. vermut dulce

3/4 oz. Jugo de limón fresco

Agitar con hielo. Colar en una copa de martini fría.

Kremlin Martini

2 onzas. Vodka Smirnoff

1-1 / 2 oz. Crema de cacao

1-1 / 2 oz. Mitad mitad

Agite bien con hielo. Colar en una copa de martini fría.

Orquídea lavanda

1 onza. Tanqueray No. Diez

1/4 oz. Chambord

1 onza. Mezclar azucar

salpicaduras de ginger ale

1 orquídea

En una coctelera con hielo, agregue Tanqueray, Chambord y Sour Mix. Agite suavemente y cuele en una copa de martini y cubra con Ginger Ale. Decora con una orquídea flotante.

Martini avec Moi

2 onzas. Ausente

1-1 / 2 oz. Remy Martin Grand Cru VS Coñac

3/4 oz. Lillet Blanc

Splash Crème de Cassis

Agite los ingredientes hasta que estén helados y vierta en una copa de martini. Adorne con un toque de limón.

Martini de Mayflower

2 onzas. Ginebra Plymouth

1 onza. Vermú francés

Dash Angostura Bitters

Twist de naranja o limón

Agitar con hielo y colar en una copa de martini fría.

Esta bebida se basa en la receta original de Thomas Stuart. Los gustos modernos pueden preferir una versión más seca con menos vermú; un toque de naranja en lugar de limón también es bueno.

Martini místico

2 onzas. Vodka Smirnoff

Dash verde Chartreuse

Enfríe, cuele y decore con un Twist de limón o lima.

Martini de bocina púrpura

1/4 oz. Chambord

1-1 / 4 oz. Vodka

1/4 oz. Mezclar azucar

1/4 oz. Refresco de lima limón

Combine los ingredientes, excepto el refresco, en una coctelera llena de hielo. Agite bien y vierta en una copa de martini. Cubra con refresco de lima-limón.

No es tan diferente de un trago de Purple Hooter, pero se ve más elegante en un vaso de martini.

Stoli Blue-Tini

1-1 / 2 oz. Stoli Blueberi

1-1 / 2 oz. Stoli Vanil

Revuelva con hielo. Colar en una copa de martini. Adorne con arándanos.

Thrilla en vainilla

2 onzas. Vodka de vainilla Sobieski

1/2 oz. Schnapps de melocotón DeKuyper

Agitar con hielo y colar en una copa de martini.

Creado por L. Saccone, Basking Ridge, Nueva Jersey.

Topacio Martini

1-3 / 4 oz. Bacardi Limón

1/4 oz. Vermú Extra Seco Martini & Rossi

Splash Blue Curazao

Revuelva en una copa de cóctel. Colar y servir solo o con hielo. Agregue un toque de limón o aceitunas.

Inventado en el Heart and Soul en San Francisco, California.

Trinidad martini

1 onza. Ginebra Bombay

1/2 oz. vermut dulce

1/2 oz. Vermut seco

Revuelva en una copa de cóctel. Colar y servir solo o con hielo. Agregue un toque de limón o aceitunas.

Este cóctel también se conoce como Trio Plaza Martini.


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