Seguir una dieta Paleo puede frenar la inflamación. ¿Porque es esto importante? Muchos problemas de salud son causados por inflamación en el cuerpo. La inflamación a corto plazo es en realidad parte de un proceso de curación normal. Cuando su sistema inmunológico reacciona de forma exagerada y se acelera, la inflamación puede persistir y convertirse en un problema grave. A esto se le llama inflamación crónica .
Estas son algunas de las afecciones asociadas con la inflamación crónica:
Cuando comienza a comer alimentos Paleo, reduce la ingesta de alimentos procesados y granos que se ha demostrado que causan inflamación. Además, los alimentos Paleo son antiinflamatorios por naturaleza y mantienen fuerte su sistema inmunológico, por lo que previene y cura las afecciones inflamatorias de manera efectiva.
Los alimentos aprobados por Paleo son alimentos integrales, sin procesar: carne, huevos y mariscos; vegetales sin almidón y vegetales con almidón aprobados por Paleo; grasas saludables; y algunas (pero no muchas) frutas, nueces y semillas. Las personas que hacen dieta paleo deben evitar los alimentos con azúcar, cereales (incluso cereales integrales), legumbres y cualquier aceite procesado. Muchos de los que siguen los principios Paleo también evitan los productos lácteos, pero muchos otros con un estilo de vida Paleo optan por incluir en sus dietas opciones lácteas orgánicas, enteras y sin antibióticos, como yogur, kéfir y ghee.
Asegúrese de no solo comer Paleo, sino también vivir Paleo. La inflamación no solo es causada por sus elecciones dietéticas, las siguientes cosas también pueden hacer que su cuerpo se inflame: