Muchas salsas para postres son tan fáciles que puede prepararlas durante los comerciales de televisión. Las salsas para postres realmente agregan un toque de clase incluso a los postres más básicos. Las salsas para postre vienen en dos tipos generales, una a base de crema y otra a base de frutas.
A base de crema: Con chocolate, vainilla, caramelo, caramelo, etc. Las recetas a base de crema generalmente requieren cocción.
A base de frutas: a menudo puede hacer salsas de frutas en una licuadora.
Muchas recetas de salsa (sin mencionar las recetas de helado, natillas, budines, pasteles, galletas y postres de chocolate) incluyen vainilla. Puede utilizar la vaina de vainilla entera o el extracto puro de vainilla. Aunque los frijoles enteros son algo preferibles porque tienen un sabor mucho más intenso que el extracto, también son más caros y menos convenientes.
Nunca compre extractos "artificiales" o de "imitación". Hechos principalmente de subproductos de la industria del papel tratados con productos químicos, tienen un sabor desagradable.
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