Tome un termómetro para una manera rápida y fácil de determinar si su comida está cocida a una temperatura segura. Aquí hay una guía para usar su olla de cocción lenta y cocinar a una temperatura segura.
| Comida | Temperatura de cocción segura en grados F |
|---|---|
| Huevos | Cocine hasta que la yema y la clara estén firmes. |
| Platos de huevo | 160 |
| Carne molida y mezclas de carne | |
| Pavo, pollo | 165 |
| Ternera, ternera, cordero, cerdo | 160 |
| Carne fresca | |
| Medianamente raro | 145 |
| Medio | 160 |
| Bien hecho | 170 |
| Cordero Fresco | |
| Medianamente raro | 145 |
| Medio | 160 |
| Bien hecho | 170 |
| Cerdo fresco | |
| Medio | 160 |
| Bien hecho | 170 |
| Aves de corral | |
| Pollo entero | 180 |
| Pavo, entero | 180 |
| Pechugas de ave asadas | 170 |
| Muslos de aves de corral, alas | 180 |
| jamón | |
| Fresco (sin curar) | 160 |
| Precocido (listo para comer) | 140 |
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