Si te encantan las tostadas francesas pero no quieres estar encadenado a la estufa en la mañana de Navidad, las tostadas francesas durante la noche con sirope de naranja y arce son la receta para ti. Haces la tostada francesa la noche anterior, se remoja en la natilla durante la noche y luego la pones en el horno la mañana de Navidad. Haga que los niños mezclen las natillas y ayuden con el almíbar.
Tostada francesa durante la noche con jarabe de arce y naranja
Tiempo de preparación: 8 minutos.
Tiempo de cocción: 50 minutos.
Rendimiento: 10 porciones
1 libra de pan de jalá o pan de huevo, cortado en rodajas de 1 pulgada de grosor
Un frasco de 10 onzas (aproximadamente 1 taza) de mermelada de frutas y albaricoque
3 tazas mitad y mitad
1/3 taza de azúcar
4 huevos grandes
4 yemas de huevo grandes
1 cucharadita de cardamomo
1/2 cucharadita de canela
Rocíe una sartén de 15 x 10 x 2 pulgadas con recubrimiento de sartén. Extienda la mermelada uniformemente sobre las rebanadas de pan y colóquelas en la sartén, con la mermelada hacia arriba, con cada pieza superpuesta a la mitad de la de abajo.
Batir la mitad y la mitad y el azúcar para comenzar a disolver el azúcar. Batir los huevos y las yemas de huevo, el cardamomo y la canela en la combinación de mitad y mitad y azúcar. Acabas de crear una natilla. Vierta la crema pastelera uniformemente sobre el pan. Cubra con una envoltura de plástico y refrigere durante la noche.
Precalienta el horno a 350 grados. Desenvuelve y hornea la tostada francesa durante unos 50 minutos o hasta que esté inflada y dorada. Sirva con almíbar de arce y naranja.
Si no puede encontrar jalá o pan de huevo, puede sustituirlo por un pan blanco denso, como el pan de la marca Pepperidge Farm, si es necesario. Cambiará un poco el plato, pero seguirá funcionando.
Por porción: Calorías 382 (de grasa 135); Grasa 15 g (saturada 7 g); Colesterol 220 mg; 294 mg de sodio; 53 g de carbohidratos (fibra dietética 2 g); Proteína 10g.
Sirope de arce y naranja
Tiempo de preparación: 5 minutos.
Tiempo de cocción: 5 minutos.
Rendimiento: 10 porciones
1-1 / 4 taza de jarabe de arce
2 cucharadas de jugo de naranja concentrado
Caliente el jarabe de arce y el concentrado de naranja juntos en una cacerola pequeña en la estufa o en el microondas. Simplemente mezcle y caliente.
Sirva la tostada francesa de la noche a la mañana directamente del horno con el almíbar tibio.
Por porción: Calorías 110; Grasa 0g (saturada 0g); Colesterol 0 mg; 4 mg de sodio; Carbohidratos 28 g (fibra dietética 0 g); Proteína 0g.
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