Debe almacenar todos los productos lácteos, incluida la leche y el queso, en el refrigerador. Cada tipo de producto lácteo se mantiene fresco cuando se almacena en el refrigerador durante un período de tiempo diferente:
Leche: La leche entera se conserva durante aproximadamente una semana después de la fecha de vencimiento de la tienda. La leche descremada tiene una vida útil más corta.
Mantequilla dulce (sin sal): la mantequilla tiene una vida útil en el refrigerador de aproximadamente dos a tres semanas. O envuelva en plástico y luego en papel aluminio y congele durante 8 a 12 meses.
Requesón, ricotta y queso crema: Almacene en el envase original tapado o en el envoltorio de aluminio y consuma dentro de una a dos semanas.
Quesos duros y semiduros: envuelva todo el queso en papel de aluminio, una bolsa de plástico con cierre o una envoltura de plástico después de abrir. Dependiendo de su variedad, el queso se conserva en el frigorífico durante varias semanas o meses.
Crema espesa, crema ligera o mitad y mitad: Úselo dentro de una semana de la compra o congele para un almacenamiento más prolongado.
Helado o yogur helado: Postre instantáneo; por comer culpablemente en la cama a medianoche. Después de abrirlo, debe comer helado y yogur helado dentro de las dos semanas. Puede congelar los envases sin abrir hasta por dos meses.
Yogur natural: siga la fecha de vencimiento en el paquete.
Crema agria: como con todos los productos lácteos, compre el envase con la última fecha de vencimiento en la tienda. La crema agria debe conservarse durante unas dos semanas.
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