Poco después de que comenzara la revolución de la cerveza artesanal, el león (megacerveceros) notó la espina (cervecera artesanal) en su pata, lo que llevó a una estrategia comercial y de marketing inteligente. A los megacerveceros les gustó el prestigio de calidad y los precios superiores de los cerveceros artesanales.
En un ejemplo de la máxima de que la imitación es la forma más sincera de adulación, algunos de los grandes megacerveceros estadounidenses han comprado o se han asociado con varios cerveceros artesanales regionales exitosos; algunos de los grandes también han comenzado a hacer sus propias marcas artesanales disfrazadas de cervezas artesanales a través de un marketing inteligente (un bromista las llamó micros furtivos ). Aquí hay un par de megacerveceros que han elaborado cervezas artesanales:
The Miller Brewing Company: Miller se fusionó con Molson hace unos años e introdujo la cerveza blanca Blue Moon bajo los auspicios de Blue Moon Brewing Company. Blue Moon sigue siendo muy popular a pesar de que es elaborada por una corporación de megacervecerías. Juntos, han producido varias variaciones sobre el tema de la luna.
The Anheuser-Busch (AB) Brewing Company: Jugando con microcervecerías hechas a escala desde hace bastante tiempo, las introducciones más recientes de AB al mundo de las cervezas pseudo artesanales son Shock Top Wheat, Stone Mill Pale Ale y Land Shark Lager. el último de los cuales se elabora especialmente para la cadena de restaurantes Margaritaville de Jimmy Buffett.
Aunque algunas de las cervezas sigilosas son excelentes, de calidad y de cervezas tradicionales galardonadas, muchas son las mismas cosas viejas y sencillas que se hacen pasar por cosas buenas. Caveat emptor .
En el Reino Unido, las grandes cerveceras están impulsando la cerveza nitrokeg (cerveza de barril filtrada y pasteurizada, carbonatada artificialmente y presurizada con una mezcla de nitrógeno / dióxido de carbono) disfrazada como la más costosa y apreciada naturalmente carbonatada, sin filtrar, sin pasteurizar y bombeada a mano. cervezas acondicionadas. Los cerveceros incluso suministran bombas manuales falsas. Los tradicionalistas están alborotados.
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