Frutas negras antioxidantes
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Todos los antioxidantes, especialmente las frutas negras, como las ciruelas negras y las moras, son herramientas poderosas que funcionan para proteger sus células del daño para que los virus no puedan encontrar una manera fácil de infectar las células.
Arándanos para la protección del tracto urinario
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Los investigadores han descubierto que los arándanos (y otras bayas como las arándanos rojos) contienen sustancias que evitan que las bacterias se adhieran a las paredes del tracto urinario. Los investigadores no están seguros de si los antioxidantes en los arándanos realmente desarman o liman los ganchos de las bacterias o si los arándanos realmente recubren el tracto urinario. De cualquier manera, con la intervención de los arándanos, las bacterias gravemente dañadas no pueden controlar e infectar el tracto urinario.
Los arándanos frescos y enteros están disponibles en el otoño. Puede encontrar bayas enteras congeladas en la mayoría de los supermercados durante todo el año. Úselos con frutas y verduras antioxidantes en jugos y batidos durante la temporada de resfriados y gripe o en el cambio de estaciones.
Si experimenta ardor o dolor de vejiga, tome de cuatro a seis vasos de jugo de arándano inmediatamente durante el primer día. Consulte a su proveedor de atención médica si los síntomas persisten.
Uvas rojas y moradas
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El protector antioxidante y que fortalece el sistema inmunológico en las uvas rojas y moradas (también llamadas Concord) es el resveratrol , que se ha demostrado que tiene la capacidad de proteger su cuerpo de la radiación y su piel del cáncer de piel. Como antiinflamatorio, el resveratrol es eficaz para ayudar a que la sangre fluya más fácilmente a través de los vasos sanguíneos, lo que reduce el riesgo de enfermedad cardíaca. También puede reducir los niveles de azúcar en sangre hasta en un 10 por ciento.
Los investigadores británicos encontraron que el resveratrol aumenta el flujo sanguíneo al cerebro, lo que los lleva a concluir que el resveratrol puede ayudar a acelerar las respuestas mentales. Las pruebas suizas demostraron que el resveratrol puede eliminar las placas y los radicales libres del cerebro, dos sustancias críticas relacionadas con la enfermedad de Alzheimer.
Debido a los poderosos pigmentos antioxidantes en la piel de las uvas rojas y moradas, agregarlas enteras a los batidos le da una ventaja sobre exprimirlas y separar las pieles.
Uvas rojas y moradas
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El protector antioxidante y que fortalece el sistema inmunológico en las uvas rojas y moradas (también llamadas Concord) es el resveratrol , que se ha demostrado que tiene la capacidad de proteger su cuerpo de la radiación y su piel del cáncer de piel. Como antiinflamatorio, el resveratrol es eficaz para ayudar a que la sangre fluya más fácilmente a través de los vasos sanguíneos, lo que reduce el riesgo de enfermedad cardíaca. También puede reducir los niveles de azúcar en sangre hasta en un 10 por ciento.
Los investigadores británicos encontraron que el resveratrol aumenta el flujo sanguíneo al cerebro, lo que los lleva a concluir que el resveratrol puede ayudar a acelerar las respuestas mentales. Las pruebas suizas demostraron que el resveratrol puede eliminar las placas y los radicales libres del cerebro, dos sustancias críticas relacionadas con la enfermedad de Alzheimer.
Debido a los poderosos pigmentos antioxidantes en la piel de las uvas rojas y moradas, agregarlas enteras a los batidos le da una ventaja sobre exprimirlas y separar las pieles.
Vegetales crucíferos
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El brócoli, la coliflor, la col rizada, las coles de Bruselas, el bok choy, el colinabo, los nabos y el repollo forman parte de una familia de verduras llamadas crucíferas porque sus diminutas flores forman una cruz. Todos son ricos en vitaminas A, C, E y K, folato y minerales. Son poderosos antioxidantes y ofrecen una buena fuente de fibra.
Además, las verduras crucíferas contienen sustancias químicas llamadas glucosinolatos , que les dan su fuerte sabor y aroma. Se ha descubierto que estas sustancias inhiben el desarrollo del cáncer al proteger a las células del daño del ADN y ayudar a inactivar los carcinógenos. Tienen efectos antibacterianos y antiinflamatorios y son excelentes antioxidantes.
Setas shiitake
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Conocidos como símbolo de longevidad en Asia, los hongos shiitake ofrecen apoyo al sistema inmunológico cuando es necesario. Nuevos estudios han revelado su capacidad para proteger contra la artritis reumatoide y también ayudar a proteger la salud del corazón al reducir el colesterol y mantener los vasos sanguíneos libres de proteínas que bloquean el flujo sanguíneo.
Según la investigación con animales de laboratorio, los resultados muestran actividad antitumoral, y la mayoría de los nutricionistas creen que agregar hongos shiitake a su dieta ayudará a combatir los cánceres de próstata, mama y colon. Son ricas en varias vitaminas B y vitamina D, selenio, zinc y cobre; su actividad antioxidante es importante para mantener saludables las células, especialmente las cardiovasculares.
Tomates
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Los tomates de color rojo, naranja y mandarina son ricos en licopeno , uno de los varios antioxidantes que contienen. Uno de los beneficios del licopeno es aumentar la densidad ósea y proteger contra la osteoporosis, especialmente en las mujeres. También se ha demostrado que los tomates frescos ayudan a reducir el colesterol LDL (malo) y sus excelentes antioxidantes, incluido el licopeno, los hacen extremadamente importantes para la salud del corazón. Los tomates son ricos en vitamina C y biotina y son una buena fuente de vitaminas A, E y K, potasio, cobre, manganeso y fibra.
Tomates
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Los tomates de color rojo, naranja y mandarina son ricos en licopeno , uno de los varios antioxidantes que contienen. Uno de los beneficios del licopeno es aumentar la densidad ósea y proteger contra la osteoporosis, especialmente en las mujeres. También se ha demostrado que los tomates frescos ayudan a reducir el colesterol LDL (malo) y sus excelentes antioxidantes, incluido el licopeno, los hacen extremadamente importantes para la salud del corazón. Los tomates son ricos en vitamina C y biotina y son una buena fuente de vitaminas A, E y K, potasio, cobre, manganeso y fibra.
Astrágalo
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El astrágalo ( Astragalus membranaceus ) es una planta resistente que se ha utilizado en la medicina tradicional china durante miles de años. Según el Centro Médico de la Universidad de Maryland, puede ayudar a proteger al cuerpo de enfermedades como el cáncer, las enfermedades cardíacas y la diabetes. Es un adaptógeno , lo que significa que ayuda a proteger el cuerpo no solo contra enfermedades, sino también contra el estrés mental o emocional. En China, se usa en sopas y guisos y es una hierba favorita para los muy jóvenes y los muy mayores, pero todos pueden beneficiarse de su uso.
Los antioxidantes junto con las propiedades antibacterianas y antiinflamatorias del astrágalo apoyan su sistema inmunológico, previniendo resfriados, gripe e infecciones de las vías respiratorias superiores; proteger el hígado y los riñones; reducir el colesterol y la presión arterial y proteger el corazón; y ayudar a mitigar la diabetes y también los efectos negativos de la quimioterapia.
Bardana
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La bardana ( Arctium lappa ) es una planta común, en realidad hierba, que ahora se cultiva para su uso como hierba medicinal. Si cosechas la raíz fresca, puedes usarla cruda en jugos o batidos porque el sabor es dulce a nuez. La raíz fresca también se puede cocinar y comer como lo haría con chirivías o zanahorias.
Sus excelentes propiedades antioxidantes, antiinflamatorias y antibacterianas le dan a la raíz de bardana la capacidad de proteger contra los resfriados, la gripe y otras afecciones respiratorias. Sus lactonas sesquiterpénicas antibacterianas y antifúngicas inhiben el crecimiento de bacterias y hongos, lo que ayuda a prevenir infecciones. La bardana se ha utilizado para ayudar a proteger contra algunas formas de cáncer, y debido a que la hierba es un poderoso refuerzo inmunológico, puede ayudar a su cuerpo a combatir el virus de inmunodeficiencia humana (VIH). Si tiene VIH, su capacidad para limpiar el torrente sanguíneo y el sistema linfático de toxinas ayuda a su cuerpo a prevenir la progresión del SIDA.
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pimienta de cayena
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Los primeros estudios sobre los pimientos de Cayena (también conocidos como pimientos picantes) ( Capsicum annuum ) muestran que pueden prevenir los tumores cancerosos de pulmón e hígado. Los profesionales de la salud utilizan sus propiedades terapéuticas para aliviar el malestar estomacal, las úlceras, el dolor de garganta, la tos y la diarrea. También tienen la capacidad de disolver y mover la mucosidad congestionada, lo que ayuda a acelerar el alivio del resfriado y la gripe.
La pimienta de cayena ayuda al cuerpo a digerir los alimentos y lo calienta, lo que lo hace sudar, lo que lo hace efectivo como un buen apoyo para la desintoxicación y como complemento de las bebidas limpiadoras. Alto en vitamina A, también contiene vitamina E y B6, así como hierro, fósforo, cobre y selenio.
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pimienta de cayena
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Los primeros estudios sobre los pimientos de Cayena (también conocidos como pimientos picantes) ( Capsicum annuum ) muestran que pueden prevenir los tumores cancerosos de pulmón e hígado. Los profesionales de la salud utilizan sus propiedades terapéuticas para aliviar el malestar estomacal, las úlceras, el dolor de garganta, la tos y la diarrea. También tienen la capacidad de disolver y mover la mucosidad congestionada, lo que ayuda a acelerar el alivio del resfriado y la gripe.
La pimienta de cayena ayuda al cuerpo a digerir los alimentos y lo calienta, lo que lo hace sudar, lo que lo hace efectivo como un buen apoyo para la desintoxicación y como complemento de las bebidas limpiadoras. Alto en vitamina A, también contiene vitamina E y B6, así como hierro, fósforo, cobre y selenio.
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Equinácea
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La equinácea ( Echinacea purpurea ) es un poderoso refuerzo inmunológico. Actúa activando las propias células inmunitarias del cuerpo y los productos químicos antiinflamatorios, que reducen los síntomas del resfriado y la gripe.
Disponible en forma de tintura y píldora, para optimizarla, la equinácea debe tomarse cuando su cuerpo tenga un alto riesgo de infección de las vías respiratorias superiores (viaje en avión, estrés laboral o exposición a personas afectadas por el resfriado o la gripe) o ante los primeros síntomas de infección. Debe tomarse en dosis suficientes y con frecuencia durante las primeras 24 horas para que el organismo pueda beneficiarse de sus propiedades estimulantes.
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