Las salsas para pasta vienen en muchas formas y sabores, desde ligeras a ricas, cremosas a picantes y todo lo demás. Antes de agregar una salsa a su pasta, consulte estos consejos para hacer salsas infalibles:
Calcule aproximadamente 1/2 taza de salsa por persona.
Revuelva las salsas con frecuencia para evitar que se peguen.
Una cucharada de aceite de oliva agrega sabor y una textura rica a las salsas a base de tomate.
Las salsas son un gran lugar para esconder puré de verduras. ¡Los niños nunca lo sabrán!
Para mayor dulzura, pruebe una zanahoria rallada en lugar de azúcar.
Para reducir la acidez (la salsa es demasiado ácida o agria), agregue una pizca pequeña de bicarbonato de sodio.
Para darle vida a una salsa para pasta enlatada o en frasco, agregue uno o dos de los siguientes:
Aceitunas verdes o negras en rodajas
Chalotas picadas salteadas
Una lata de atún escurrida
1 taza de frijoles blancos
4 rebanadas de tocino cocido y desmenuzado
Salchicha ahumada en rodajas
1/2 libra de camarones cocidos pequeños
1/4 taza de queso parmesano recién rallado
Una lata escurrida de trozos de champiñones.
Un chorrito de vino tinto
Descubre cómo preparar manzanas horneadas envueltas en papel aluminio, un postre fácil y delicioso. Perfecto para cualquier ocasión, con ingredientes simples y un toque especial de nueces y pasas.
Descubre los mejores vinos blancos de Burdeos, una región francesa famosa por sus vinos tintos y blancos. Explora las variedades de uva Sauvignon Blanc y Sémillon, y aprende cómo disfrutar estos vinos exclusivos.
Descubre la receta de <strong>prosciutto de bajo índice glucémico</strong> con melón y queso mozzarella. Una opción saludable y deliciosa para tus aperitivos. Aprende a prepararla paso a paso y conoce sus beneficios nutricionales.
Descubre todo sobre la estenosis esofágica: causas, síntomas, diagnóstico y tratamientos más recientes. Aprende cómo el reflujo ácido puede provocar esta condición y qué hacer para prevenirla.
Descubre los <strong>tipos de vinos franceses</strong> más destacados, desde los secos hasta los espumosos, y aprende sobre su producción, variedades y precios. Explora las regiones vinícolas más importantes de Francia.
Descubre los <strong>fundamentos de la fermentación de verduras</strong> en 2024. Aprende paso a paso cómo fermentar verduras para mejorar su sabor, duración y beneficios para la salud.
Descubre cómo preparar el auténtico picadillo brasileño, una receta tradicional llena de sabor. Aprende los secretos para un plato perfecto, con ingredientes frescos y técnicas infalibles.
Descubre cómo la <strong>comida china</strong> puede adaptarse a una dieta para diabéticos. Aprende sobre ingredientes clave, técnicas de cocina y opciones saludables en restaurantes chinos.
Descubre cómo preparar el clásico parfait de cereza y pistacho, un postre francés perfecto para ocasiones especiales. Aprende los secretos de su preparación y congelación.
Descubre la receta actualizada de risotto de vino blanco, un plato italiano clásico con un toque moderno. Aprende a prepararlo paso a paso con ingredientes frescos y técnicas mejoradas para un sabor excepcional.
