Si tiene poco tiempo para preparar la cena, relájese y eche un vistazo a estas ideas para preparar una comida rápida y deliciosa de 30 minutos:
Torre de tostada: Coloque una capa de tortilla de maíz frita y crujiente; carne molida de res sazonada mexicana precocida; otra tortilla; queso cheddar rallado; y una tercera tortilla. Calentar en el horno y cubrir con crema agria y guacamole. Sirva con ensalada de col deli a un lado.
Tortilla de huevo nacho: Derretir un poco de mantequilla en una sartén grande y verter 2 huevos batidos por porción. Cuando los huevos estén casi listos, coloque la mitad de la tortilla con sopa de nacho condensada en lata. Dobla la mezcla de huevo por la mitad y termina de cocinar. Sirva con tortillas de harina tibias y una ensalada de tomates en rodajas con aderezo de vinagreta balsámica embotellada.
Ensalada de antipasto italiano: Vierta un paquete de mezcla de ensalada gourmet en un tazón grande. Agrega un frasco de corazones de alcachofa marinados y escurridos; 2 o 3 huevos duros, cortados en cubitos; unas aceitunas; queso provolone cortado en cubitos; y tu aderezo favorito. Mezclar y acompañar con palitos de pan.
Mighty minestrone: Vierta un par de latas de sopa minestrone en una cacerola grande. Agrega una lata de calabacín con salsa de tomate y 1 taza de salami o kielbasa en cubitos. Cocine a fuego lento hasta que esté caliente. Espolvoree cada porción con queso parmesano rallado y sirva con pan de ajo.
Súper tazón: ahueque los rollos redondos de masa madre y rellénelos con chile enlatado o sopa de cebolla francesa que calentó a la temperatura de servicio. Coloque los panecillos en una bandeja para hornear. Espolvoree queso Monterey Jack rallado sobre cada rollo y caliente en el horno hasta que el queso se derrita. Sirve con zanahorias baby.
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