Puede armar estos cuadrados sin gluten con anticipación, se hornean solos mientras se prepara para la compañía y, por lo general, no necesita tenedores para disfrutarlos. Aunque estos cuadrados se consideran un aperitivo, si cortas los trozos un poco más grandes, pueden servir como un plato de verduras en la cena.
No compre alcachofas marinadas o este plato quedará demasiado amargo.
Tiempo de preparación: 10 minutos.
Tiempo de cocción: 35 minutos.
Rendimiento: 16 piezas
3 cucharadas de aceite de oliva
8 cebollas verdes, cortadas en rodajas finas
1/2 cucharadita de ajo picado
4 huevos
1/2 cucharadita de menta seca
1 cucharadita de eneldo seco
1 cucharadita de salsa Worcestershire
Lata de 15 onzas de cuartos de alcachofa, escurridos y picados
1 taza de queso suizo rallado
3 cucharadas de pan rallado sazonado sin gluten
Precalienta el horno a 325 grados. Engrase una fuente para hornear de 8 pulgadas cuadradas.
Agrega el aceite de oliva a una sartén pequeña y sofríe la cebolla y el ajo a fuego medio hasta que estén suaves. Deje que la mezcla se enfríe un poco.
Con un batidor, bata los huevos en un tazón grande hasta que estén espumosos. Agrega la menta, el eneldo y la salsa Worcestershire a los huevos.
Agregue las alcachofas, el queso, la cebolla y el ajo.
Alise la mezcla en la fuente para hornear preparada. Espolvorea el pan rallado por encima.
Hornee a 325 grados durante 35 minutos, o hasta que el pan rallado esté ligeramente dorado.
Deje que el plato se enfríe un poco antes de cortarlo.
Por porción: Calorías: 76; Grasa total: 6 g; Grasa saturada: 2 g; Colesterol: 59 mg; Sodio: 64 mg; Hidratos de carbono: 3 g; Fibra: 1 g; Azúcar: 1 g; Proteína: 4g.
Descubre cómo preparar manzanas horneadas envueltas en papel aluminio, un postre fácil y delicioso. Perfecto para cualquier ocasión, con ingredientes simples y un toque especial de nueces y pasas.
Descubre los mejores vinos blancos de Burdeos, una región francesa famosa por sus vinos tintos y blancos. Explora las variedades de uva Sauvignon Blanc y Sémillon, y aprende cómo disfrutar estos vinos exclusivos.
Descubre la receta de <strong>prosciutto de bajo índice glucémico</strong> con melón y queso mozzarella. Una opción saludable y deliciosa para tus aperitivos. Aprende a prepararla paso a paso y conoce sus beneficios nutricionales.
Descubre todo sobre la estenosis esofágica: causas, síntomas, diagnóstico y tratamientos más recientes. Aprende cómo el reflujo ácido puede provocar esta condición y qué hacer para prevenirla.
Descubre los <strong>tipos de vinos franceses</strong> más destacados, desde los secos hasta los espumosos, y aprende sobre su producción, variedades y precios. Explora las regiones vinícolas más importantes de Francia.
Descubre los <strong>fundamentos de la fermentación de verduras</strong> en 2024. Aprende paso a paso cómo fermentar verduras para mejorar su sabor, duración y beneficios para la salud.
Descubre cómo preparar el auténtico picadillo brasileño, una receta tradicional llena de sabor. Aprende los secretos para un plato perfecto, con ingredientes frescos y técnicas infalibles.
Descubre cómo la <strong>comida china</strong> puede adaptarse a una dieta para diabéticos. Aprende sobre ingredientes clave, técnicas de cocina y opciones saludables en restaurantes chinos.
Descubre cómo preparar el clásico parfait de cereza y pistacho, un postre francés perfecto para ocasiones especiales. Aprende los secretos de su preparación y congelación.
Descubre la receta actualizada de risotto de vino blanco, un plato italiano clásico con un toque moderno. Aprende a prepararlo paso a paso con ingredientes frescos y técnicas mejoradas para un sabor excepcional.
