Este increíble postre sin gluten es vergonzosamente fácil de hacer; es a prueba de golpes. La parte más difícil de esta receta es ser lo suficientemente paciente como para esperar hasta que se enfríe.
Tiempo de preparación: 10 minutos.
Tiempo de refrigeración: 2 horas.
Rendimiento: 8 porciones
18 onzas de chips de mantequilla de maní
Lata de 14 onzas de leche condensada azucarada
2 cucharaditas de vainilla
Pizca de sal
Coloque las chispas de mantequilla de maní en un recipiente de vidrio mediano y agregue la leche condensada. Calienta la mezcla en el microondas a temperatura alta durante 3 minutos, asegurándote de que no burbujee.
Revuelve la mezcla para asegurarte de que todas las patatas fritas estén derretidas y que la mezcla esté suave. Agrega la vainilla y la sal y mezcla bien.
Cubra un molde cuadrado de 10 pulgadas con papel encerado y vierta la mezcla de dulce de azúcar. Refrigere el dulce de azúcar durante 2 horas (¡si puede esperar tanto tiempo!). Córtelo en trozos de 3 pulgadas.
Por porción: 496 calorías (de grasa 201); Grasas 22 g (saturadas 18 g); Colesterol 18 mg; 218 mg de sodio; Hidratos de carbono 57 g (fibra dietética 3 g); Proteína 17g .
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