La primera forma de reducir la grasa en tus comidas favoritas es en la preparación. Pruebe estas sencillas sustituciones y métodos para reducir la grasa de las comidas cuando esté cocinando:
En lugar de saltear en mucho aceite, use buenos utensilios de cocina antiadherentes y spray de aceite vegetal o de oliva antiadherente.
Use una taza para desgrasar para desgrasar caldos, bases de sopa y grasa para salsa.
Evite cualquier receta que le pida que use una freidora. Mezcle la freidora o úsela como maceta.
Use maicena o harina sola en lugar de grasa y harina para espesar sopas y salsas.
Duplique las verduras, la pasta, el arroz y los frijoles y corte la carne por la mitad.
Sustituya los productos lácteos descremados y descremados por todos los productos lácteos ricos en grasa, incluidas la leche entera y la nata.
Si no tiene tiempo para cocinar la cena, elija cenas congeladas bajas en grasa o recetas que se congelen bien y hagan más. De esa manera, tendrá platos bajos en grasa listos para calentar y comer, y no tendrá la tentación de detenerse en un lugar de comida rápida de camino a casa. Almuerzo en bolsa marrón, también, para que pueda controlar la grasa en sándwiches, yogur, etc.
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