Su congelador contiene las cosas que deben mantenerse frías. Y debido a que congelar los alimentos los mantiene en buen estado durante mucho más tiempo que los alimentos refrigerados o a temperatura ambiente, puede poner muchos alimentos en su congelador sin preocuparse de que se echen a perder:
Guarde los alimentos que compre a granel (así como las sobras) en su congelador. Su congelador puede ser un gran espacio de almacenamiento para artículos a granel como carne, verduras congeladas y pan, así como sobras como sopa, chile, guisos y productos horneados.
Para aprovechar al máximo el espacio limitado del congelador, apile los artículos de manera ordenada y use contenedores para mantener los alimentos organizados. Debido a que su congelador probablemente sea relativamente pequeño, necesita planificar y economizar el almacenamiento.
Si tiene un congelador independiente, ¡utilícelo! Estos vienen en dos estilos: congelador horizontal donde la puerta se abre como en una caja de pizza; y en posición vertical, donde la puerta se abre como la puerta de un refrigerador. De cualquier manera, puede aprovechar las ventas de carne, verduras congeladas y frutas, y también puede cocinar a granel, congelar sopas, guisos, salsas y postres sobrantes. Siempre tendrás comida a mano con solo tocar el botón de descongelación del microondas.
Asegúrese de que su refrigerador / congelador esté al alcance de la mano del espacio de trabajo de su cocina. Sin embargo, puede almacenar un congelador independiente en otra habitación fuera de la cocina o incluso en el garaje o el sótano.
Si su refrigerador-congelador tiene más de 20 años, considere comprar uno nuevo. Los modelos más nuevos son mucho más eficientes energéticamente.
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