Configuración de la barra de inicio para el entretenimiento

Al realizar cualquier tipo de entretenimiento, uno de los mayores problemas es tratar de averiguar cómo configurar su barra. A continuación, se ofrecen algunos consejos para configurar la barra de inicio.

Configure un flujo de tráfico para su fiesta

Mantenga la barra lo más lejos posible de su comida y bocadillos. Esto evita que grandes grupos de personas se queden en un área. Si es posible, base un bar de vinos y cervezas en un área y un bar de cócteles en otro.

Mantenga su barra dentro o cerca de la cocina

Limpiar los derrames es mucho más fácil en su cocina. Además, correrá mucho menos si está cerca del fregadero y el refrigerador. Si tiene que instalar la barra en otro lugar, coloque una alfombra o un paño pequeño debajo y detrás de la barra para proteger el piso o la alfombra. Y no importa dónde esté su barra, use una mesa fuerte y estable para evitar que se vuelque o se derrumbe.

Sirve inteligentemente

Tu fiesta transcurrirá sin problemas y tus invitados estarán felices si tomas en serio las siguientes sugerencias:

• No use nada más grande que un vaso de chupito para los chupitos y no sirva dobles a sus invitados. No le estás haciendo ningún favor a nadie sirviéndote en exceso. Si una receta requiere 1-1 / 2 oz. de vodka, use solo esa cantidad. Todas las bebidas mezcladas no deben exceder las 2 oz. de licor.

• Use productos de menor prueba si están disponibles.

• Tenga ponche de frutas disponible para aquellos bebedores “ligeros”.

• Tenga bebidas sin alcohol disponibles, además de café y té.

• Utilice únicamente hielo y fruta limpios y frescos.

• Si es posible, enfríe los vasos y no los apague hasta cinco minutos antes de que comience la fiesta.

• Cuando sirva bebidas calientes, asegúrese de que las tazas o vasos tengan asas.

• Use paletas, pinzas o cucharas grandes para servir hielo. Nunca uses tus manos.

• Si no tiene vertidores de botellas, frote papel encerado sobre la punta de las botellas de licor para evitar que goteen.

• Cierra la barra entre una hora y una hora y media antes del final de la fiesta.

• Si es posible, contrate a un barman profesional.