Un estilo de alimentación tradicional mediterráneo implica regularmente una alimentación consciente, algo que muchos han perdido por completo. Con una alimentación consciente, puede controlar su peso prestando atención a las señales internas de su cuerpo.
Sí, su propio cuerpo tiene incorporado un sistema de control de peso muy sofisticado que incluye hormonas que le indican cuándo debe comer y cuándo dejar de hacerlo. El problema es que muchas personas suelen ignorar ese reflejo. Vuelva a concentrarse en estas señales internas y quede completamente satisfecho con lo que está comiendo.
Disminuir la velocidad es un tema del estilo de vida mediterráneo que se aplica incluso a las comidas. Un buen objetivo es pasar al menos 20 a 30 minutos comiendo sus comidas más abundantes. Este período de tiempo le da a su sistema biológico tiempo para avisarle cuando está lleno. Además, te permite sentarte y disfrutar de tu comida. Use estos consejos para ayudarlo a reducir la velocidad a la hora de comer:
Deje el tenedor hacia abajo entre bocado y bocado para comenzar a volver a entrenar cómo reducir la velocidad mientras come.
Respire profundamente y cuente hasta diez antes de cada bocado. No se preocupe, no tiene que hacer esto para siempre, solo hasta que haya aprendido a controlar su ritmo.
Tenga excelentes discusiones en la mesa con su familia y amigos. Haga una pregunta sobre el día de todos o hable sobre eventos actuales.
Tómate un tiempo para estar agradecido por lo que tienes.
Haga de la hora de la comida una zona libre de televisión, computadoras y teléfonos para evitar comer sin sentido.
Cuando coma, tómese el tiempo para disfrutar cada aspecto de su comida. Cuando piensas en italianos, griegos, españoles y otras personas del Mediterráneo, piensas en culturas que aman su comida. No devoran su comida en unos minutos. Se sientan alrededor de sus mesas de comedor y disfrutan de cada aspecto de la comida.
Este disfrute de la comida les ayuda a controlar su peso al sentirse psicológicamente satisfechos con lo que comen, lo que les deja menos posibilidades de comer en exceso.
Incorpore los siguientes consejos a la hora de comer para que disfrute comiendo al máximo:
Tomar una respiración profunda. Antes de profundizar en cualquier alimento, huela los sabores que emanan de él. Has pasado tiempo creando estos platos, así que deja que tu olfato también los disfrute.
Actúa como los nativos. Ponte en la piel de un italiano o griego cuando estés comiendo y deléitate con cada bocado. Así es como quieres disfrutar tu comida.
Prueba todos y cada uno de los sabores. Durante cada bocado, deje que la comida se asiente en su boca. Mastíquelo lentamente y disfrute de la frescura y de los muchos sabores que recorren sus papilas gustativas. Al reducir la velocidad y probar realmente los sabores, estará más satisfecho de lo que estaría comiendo rápidamente.
Además, servir mucha comida en porciones pequeñas le ayuda a disfrutar de cada sabor. Agregar varias verduras, tomates en rodajas, aceitunas, ensaladas y proteínas a una comida le ayuda a disfrutar de los diferentes sabores y temperaturas. No subestime el poder de la satisfacción alimentaria. No estar satisfecho con lo que está comiendo puede llevar a comer en exceso con relativa facilidad.
Puede hacer la prueba del beso de chocolate en casa para ver por sí mismo cómo deleitarse con su comida le hace comer menos. Toma un beso de chocolate y engúllalo rápidamente. ¿Qué sabor tiene? ¿Podrías informarle a alguien sobre la textura y el sabor? ¿No sería fácil meterte otra pareja en la boca considerando lo rápido que fue?
Ahora, inténtelo de nuevo y deje que el caramelo se derrita en su boca todo el tiempo que pueda. No masticar simplemente derrítelo lentamente. Puede ver cómo está más satisfecho con el sabor y necesita menos comida para llegar a ese nivel de satisfacción psicológica.
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