¿Alguna vez ha recogido y probado fruta fresca del árbol? ¿O recogió espinacas directamente del suelo? Seguro que es diferente a la experiencia de comprarlo en el supermercado. Y cuando sepa de dónde provienen sus alimentos y cómo se cultivaron, puede tener más confianza en su calidad. Si se va a tomar la molestia de fermentar alimentos, debe comenzar con ingredientes de calidad.
Hoy en día, muchos agricultores dependen de los pesticidas cuando cultivan productos agrícolas, sin embargo, muchos estudios han demostrado que los pesticidas tienen efectos dañinos en el planeta y nuestra salud. Siempre se recomienda que lave bien sus productos antes de comerlos, pero puede intentar ir un paso más allá y comprar productos libres de pesticidas. Las manzanas, las fresas, el apio, las espinacas y los duraznos se encuentran entre los productos más rociados, así que busque opciones orgánicas para estos productos. Notarás la diferencia y te sentirás genial por dar un pequeño paso en una dirección positiva.
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