Se requieren ciertas herramientas y equipos (algunos comunes, algunos especializados) para decorar pasteles. Esté preparado con anticipación organizando su equipo de decoración de pasteles en un kit. Estas cosas son lo que necesitarás para tus aventuras de decoración de pasteles:
Consejos para la formación de hielo, como del 1 al 10 para puntos, líneas y secuencias de comandos; # 16, # 18, # 21 y # 32 para formar estrellas; # 48 para tejer cestas; # 67 para formar hojas; # 104 para crear flores; y una uña de flor como la # 7
Bolsas de repostería desechables
Acopladores para las mangas pasteleras
Espátulas para glaseado offset, de 4 y 9 pulgadas
Gobernante
Varios tamaños de moldes para hornear, como redondos de 9 pulgadas, cuadrados de 10 pulgadas, rectángulos de 9 x 13 pulgadas, rectángulos de 12 x 18 pulgadas y Bundt.
Rondas de cartón para apoyar el pastel.
Rejillas de enfriamiento
Cortadores de galletas, fondant y pasta de goma
Probador de pasteles
Raspador de banco
Brocha de pastelería
Peine de decoración
Placa giratoria
Nivelador de capa
Termómetros de horno y dulces
Papel pergamino
Palillos de dientes y brochetas de bambú para dibujar.
Herramientas de modelado
Una rueda de colores
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