La presión arterial es la B del ABC de la diabetes. Su sistema circulatorio es algo así como las líneas de flotación que atraviesan su pueblo o ciudad, empujando el agua a través de tuberías grandes y pequeñas con suficiente presión para que pueda tener una ducha vigorizante. Sus arterias, venas y capilares diminutos transportan materiales, como glucosa y oxígeno, a las células de todo el cuerpo bajo la presión proporcionada cuando el poderoso músculo cardíaco se contrae.
La presión del agua se mide en libras por pulgada cuadrada, pero su presión arterial se mide en milímetros de mercurio con un esfigmomanómetro , y es posible que haya visto dispositivos que en realidad tienen un tubo de mercurio. La presión arterial siempre incluye dos números: su presión sistólica sobre su presión diastólica .
La presión sistólica es la presión contra la pared de sus arterias cuando su corazón bombea. La presión diastólica es la presión en las arterias entre los latidos del corazón. Una presión arterial normal es menos de 120/80 y la presión arterial objetivo para las personas con diabetes es 130/80 o menos.
la presión arterial alta, cuando la presión arterial mide 140/90 o más la mayor parte del tiempo, se denomina hipertensión , y la hipertensión es un factor de riesgo importante de ataque cardíaco, accidente cerebrovascular, insuficiencia cardíaca, aneurismas, enfermedad arterial periférica e insuficiencia renal. Estos son muchos de los mismos problemas que también pueden ser causados por la diabetes, por lo que la presión arterial alta sumada a la diabetes es un verdadero doble golpe.
Es probable que su médico le recete medicamentos para ayudar a controlar su presión arterial alta si tiene diabetes. Sin embargo, así como las elecciones de estilo de vida juegan un papel importante en el control de la diabetes, esas mismas opciones pueden tener un impacto importante en la mejora de la presión arterial. Hacer ejercicio, no fumar y lo que elijas comer marcan una diferencia real.
La efectividad de los hábitos alimenticios para reducir la presión arterial alta se ha demostrado de manera más efectiva en ensayos clínicos realizados por los Institutos Nacionales de Salud a partir de 1992. De esos estudios surgió un plan de alimentación conocido como DASH (enfoques dietéticos para detener la hipertensión) y siguiendo el DASH El plan de alimentación tiene claramente un impacto directo en la mejora de la presión arterial.
Las ideas principales detrás del plan son perfectamente consistentes con el manejo de la glucosa en sangre: los conceptos DASH pueden encajar en su plan de alimentación para la diabetes. Los aspectos más destacados del plan de alimentación DASH son los siguientes:
El plan DASH enfatiza muchos cereales integrales, verduras, frutas y productos lácteos bajos en grasa para maximizar su ingesta de potasio, magnesio y calcio. DASH limita el consumo de carne a 6 onzas de proteína magra por día.
El plan DASH limita el sodio en la dieta, y el seguimiento más efectivo de los estudios DASH originales encontró que una meta diaria de no más de 1,500 miligramos reducía aún más la presión arterial. No es sorprendente que esta sea la misma ingesta máxima de sodio recomendada para cualquier persona con diabetes.
Por supuesto, el uso del salero agrega sodio a su dieta, por lo que reemplazar la sal con otras especias es una clave para reducir la presión arterial con la dieta. Pero, el verdadero secreto para limitar el sodio es leer las etiquetas de información nutricional, porque es probable que la mayor parte del sodio dietético venga como sal agregada de alimentos envasados o enlatados. Busque alimentos envasados sin sal agregada.
Los cereales, las verduras, las frutas y los productos lácteos bajos en grasa definitivamente deberían formar parte de su plan de alimentación para la diabetes, pero a excepción de las verduras sin almidón y el queso, estos alimentos son carbohidratos. Eso no significa que deba evitar estos alimentos; significa que haga de estos alimentos integrales sus opciones de carbohidratos a la hora de las comidas, para controlar su glucosa en sangre y su presión arterial de una vez.
Recuerde que las verduras sin almidón son increíblemente saludables y muy bajas en carbohidratos. Incluir muchas verduras sin almidón en su planificación de comidas lo mantiene saludable y lleno.
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