El arroz con leche es la reina de los postres reconfortantes. Disfrutado en todo el mundo en versiones infinitas, el arroz con leche es siempre cremoso y calmante, y tiene la masticabilidad suficiente para satisfacer.
Tiempo de preparación: 10 minutos.
Tiempo de cocción: 10 minutos a alta presión.
Rendimiento: 6 porciones
2 cucharadas de mantequilla
3 tazas de leche
1 taza de arroz de grano largo
1/3 taza de azúcar
1 cucharadita de vainilla
Canela molida
Derretir la mantequilla en una olla a presión a fuego medio-alto.
Agrega la leche y deja hervir.
Agrega el arroz.
Cubra y lleve a alta presión a fuego alto.
Baja el fuego para estabilizar la presión.
Cocine por 10 minutos.
Retirar del fuego.
Libere la presión utilizando el método de liberación natural.
Este método tarda entre 15 y 25 minutos.
Desbloquee y retire la tapa.
Agrega el azúcar y la vainilla.
Sirve tibio oa temperatura ambiente, espolvoreado con canela.
Por porción: Calorías 302 (de grasa 86); Grasa 10 g (saturada 6 g); Colesterol 32 mg; 81 mg de sodio; Hidratos de carbono 46 g (fibra dietética 0 g); Proteína 8g.
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