Pruebe esta receta rápida y deliciosa de bocaditos de masa de galletas para el Paleo, amante del chocolate consciente de la salud que hay en usted. Elaborada con grasas saludables y proteínas, y endulzada solo ligeramente con miel cruda, esta receta Paleo ayuda a satisfacer sus antojos de dulces.
Tiempo de preparación: 10 minutos, más tiempo de congelación.
Rendimiento: 12 porciones
3 cucharadas de aceite de coco derretido
1-1 / 2 cucharadas de leche de coco entera
3/4 de cucharadita de extracto de vainilla
2 cucharaditas de miel cruda
3/4 taza de harina de almendras blanqueada
3 cucharadas de chispas de chocolate aptas para paleo, y más para decorar (aproximadamente de 3 a 4 cucharadas)
Batir el aceite de coco, la leche de coco, la vainilla y la miel.
Con una espátula de goma, mezcle suavemente la harina de almendras hasta que se combinen los ingredientes. Tenga cuidado de no mezclar demasiado, o la masa se volverá aceitosa.
Incorpora 3 cucharadas de chispas de chocolate y congela la masa durante unos 20 minutos.
Enrolle la masa fría en 12 bolas (2 cucharaditas por bola) y colóquelas en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino.
Derrita las chispas de chocolate restantes en un bol sobre agua hirviendo (baño maría).
Rocíe el chocolate derretido sobre cada bocado de masa para galletas. Guarde los bocados sobrantes en el refrigerador.
Por porción: Calorías 103 (de grasa 79); Grasa 9 g (saturada 5 g); Colesterol 0 mg; 3 mg de sodio; Carbohidratos 6 g (fibra dietética 1 g); Proteína 2g.
Descubre cómo preparar manzanas horneadas envueltas en papel aluminio, un postre fácil y delicioso. Perfecto para cualquier ocasión, con ingredientes simples y un toque especial de nueces y pasas.
Descubre los mejores vinos blancos de Burdeos, una región francesa famosa por sus vinos tintos y blancos. Explora las variedades de uva Sauvignon Blanc y Sémillon, y aprende cómo disfrutar estos vinos exclusivos.
Descubre la receta de <strong>prosciutto de bajo índice glucémico</strong> con melón y queso mozzarella. Una opción saludable y deliciosa para tus aperitivos. Aprende a prepararla paso a paso y conoce sus beneficios nutricionales.
Descubre todo sobre la estenosis esofágica: causas, síntomas, diagnóstico y tratamientos más recientes. Aprende cómo el reflujo ácido puede provocar esta condición y qué hacer para prevenirla.
Descubre los <strong>tipos de vinos franceses</strong> más destacados, desde los secos hasta los espumosos, y aprende sobre su producción, variedades y precios. Explora las regiones vinícolas más importantes de Francia.
Descubre los <strong>fundamentos de la fermentación de verduras</strong> en 2024. Aprende paso a paso cómo fermentar verduras para mejorar su sabor, duración y beneficios para la salud.
Descubre cómo preparar el auténtico picadillo brasileño, una receta tradicional llena de sabor. Aprende los secretos para un plato perfecto, con ingredientes frescos y técnicas infalibles.
Descubre cómo la <strong>comida china</strong> puede adaptarse a una dieta para diabéticos. Aprende sobre ingredientes clave, técnicas de cocina y opciones saludables en restaurantes chinos.
Descubre cómo preparar el clásico parfait de cereza y pistacho, un postre francés perfecto para ocasiones especiales. Aprende los secretos de su preparación y congelación.
Descubre la receta actualizada de risotto de vino blanco, un plato italiano clásico con un toque moderno. Aprende a prepararlo paso a paso con ingredientes frescos y técnicas mejoradas para un sabor excepcional.
