Los refrescos a veces se llaman gaseosas, refrescos, refrescos, Coca-Cola o cualquier otra cosa, en gran parte dependiendo de dónde viva. Y los refrescos han existido durante mucho, mucho tiempo. Los refrescos son, por supuesto, carbonatados.
Las aguas aromatizadas, por otro lado, son un recién llegado al mercado de bebidas comerciales. Vienen listos para beber en botellas o latas, y algunas variedades son carbonatadas como refrescos. La diferencia entre el agua aromatizada con gas y un refresco puede ser solo una cuestión del mercado objetivo del fabricante. El agua aromatizada también viene como una mezcla de polvo seco que se puede agregar al agua.
Muchas aguas aromatizadas anuncian ciertas fórmulas de vitaminas y nutrientes, o están etiquetadas con palabras descriptivas que insinúan un efecto particular: relajarse, flexionar, pensar. Vea estas afirmaciones como un intento sutil de la publicidad para convencerlo de que no hay otras opciones para encontrar estos nutrientes, y siempre revise la etiqueta de información nutricional para ver las calorías y los carbohidratos.
Como puede sospechar, el problema principal con los refrescos y las aguas aromatizadas relacionados con la diabetes sería si las bebidas están endulzadas con azúcar. Un refresco de 12 onzas endulzado con azúcar tiene 140 calorías y 39 gramos de carbohidratos.
Los refrescos también se envasan comúnmente en botellas de 20 onzas, que figuran como una porción en las etiquetas nutricionales con 240 calorías y 65 gramos de carbohidratos. Las bebidas de fuente de gran tamaño, 32 onzas o más, pueden contener 300 calorías y 80 gramos de carbohidratos.
Por supuesto, la mayoría de los refrescos y aguas aromatizadas vienen en variedades sin calorías, lo que significa que no están endulzadas o están endulzadas con edulcorantes no nutritivos. Para la diabetes y el control del peso, las bebidas sin calorías o bajas en calorías son una mejor opción porque le permiten obtener sus calorías y carbohidratos de alimentos que también brindan beneficios nutricionales.
Un pensamiento final sobre los refrescos se relaciona con el consumo excesivo. El ácido en los refrescos puede contribuir a las caries dentales al corroer la capa de esmalte de los dientes. También existe alguna evidencia de que el contenido de ácido fosfórico en algunos refrescos puede contribuir a la pérdida ósea. Los refrescos, incluso las variedades sin calorías, deben consumirse con moderación.
Puede pensar que si consume bebidas endulzadas con sustitutos del azúcar que no contienen calorías, ha reducido su ingesta energética en una gran cantidad de calorías. Por ejemplo, 12 onzas de Coca-Cola tienen 140 calorías, pero Diet Coke no tiene ninguna. De hecho, los estudios han demostrado que tiende a reemplazar esas calorías en un 25 por ciento o más con otros alimentos.
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