El síndrome metabólico (también conocido como síndrome X o síndrome de resistencia a la insulina ) es un grupo de síntomas que incluyen colesterol alto, marcadores de inflamación altos, azúcar en sangre alto, presión arterial alta, triglicéridos altos, aumento de peso abdominal y niveles elevados de insulina. Esta es una condición de salud muy delicada, pero la dieta puede tener un gran impacto si se hace de la manera correcta.
La parte difícil es que no puede concentrarse únicamente en la grasa para el colesterol y la inflamación; también debe concentrarse en los carbohidratos para el azúcar en sangre, los niveles de insulina y los triglicéridos. Este acto de equilibrio requiere un poco más de estructura que algunas condiciones, y una dieta de bajo índice glucémico puede proporcionar esta estructura tan necesaria.
Debido a que la resistencia a la insulina es tan común entre las personas que padecen síndrome metabólico (algunos profesionales de la salud incluso consideran que es la causa subyacente), una dieta de bajo índice glucémico es clave para controlar esta afección. Al controlar sus niveles de insulina y perder peso, reduce en gran medida el riesgo de desarrollar múltiples síntomas del síndrome metabólico.
Entonces, ¿cómo afecta una dieta de bajo índice glucémico al síndrome metabólico? Bien,
Ayuda a reducir la inflamación en el cuerpo. Un estudio mostró que las mujeres que consumían mayores cantidades de cereales integrales, salvado y fibra de cereales, todos los cuales son alimentos importantes en una dieta de bajo índice glucémico, tenían marcadores de inflamación más bajos. Las mujeres que consumían específicamente una dieta de bajo índice glucémico también tenían marcadores de inflamación más bajos.
Puede disminuir los triglicéridos al reducir la cantidad de exceso de calorías, que se pueden convertir en triglicéridos, y reducir los niveles de insulina, que también pueden aumentar los niveles de triglicéridos si son demasiado altos.
Ayuda a reducir los niveles de colesterol y la presión arterial al promover la pérdida de peso. También es beneficioso para los niveles de colesterol debido al aumento de la ingesta de fibra, que ayuda a eliminar el exceso de colesterol del organismo.
Investigaciones recientes muestran que puede haber excelentes resultados al perder una cantidad moderada de peso y al comer alimentos de bajo índice glucémico. Para las personas con síndrome metabólico, la investigación muestra que una reducción de peso del 6.5 por ciento puede reducir significativamente la presión arterial, el colesterol, el azúcar en sangre y los triglicéridos.
Dependiendo de su situación, esto significa que no necesita perder una cantidad drástica de peso para realizar cambios importantes en su condición. Entonces, por ejemplo, alguien que pesa 185 libras solo necesita perder 12 libras para comenzar a ver resultados significativos en su estado de salud.
Comer alimentos de bajo índice glucémico y ricos en nutrientes puede hacer que se sienta más lleno durante más tiempo, reduciendo los antojos y los atracones que pueden dificultar la pérdida de peso.
Aquí hay algunos consejos dietéticos para seguir una dieta de bajo índice glucémico cuando tiene síndrome metabólico:
Elija carbohidratos de bajo índice glucémico para sus comidas y refrigerios, en porciones razonables, y distribúyalos a lo largo del día para evitar experimentar un aumento de azúcar en la sangre en una sola sesión.
Evite comer carbohidratos solos; combínelos con una fuente de proteínas o grasas.
Disminuye la cantidad de grasas saturadas y elimina las grasas trans de tu dieta.
Comience a comer pescado graso, nueces y / o semillas de lino por sus ácidos grasos omega-3. (También se sabe que los omega-3 disminuyen la inflamación).
Incorpore al menos cinco porciones de frutas y verduras en su dieta todos los días.
El síndrome metabólico puede ser extremadamente frustrante y aterrador porque una condición (un síntoma como la presión arterial alta) puede conducir a otra. Trabajar con un equipo de profesionales de la salud es importante para mejorar y / o corregir estas condiciones. Hable con su médico y reúnase con un dietista registrado y un entrenador de ejercicios. Este equipo de profesionales de la salud puede adaptar las pautas a sus necesidades específicas para que pueda mejorar su salud en general.
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