La variedad de uvas (tintas o blancas) que se utilizan para la elaboración de vinos franceses suele llevar el nombre de la región de Francia donde se cultiva. A continuación, se muestran algunos tipos de vino francés y la uva principal utilizada para su elaboración:
| Tipo de vino | Uva principal (s) |
|---|---|
| Beaujolais | Gamay |
| Burdeos (rojo) | Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc |
| Burdeos (blanco) | Sauvignon Blanc, Sémillon |
| Borgoña (rojo) | Pinot Noir |
| Borgoña (blanco) | Chardonnay |
| Chablis | Chardonnay |
| champán | Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier |
| Côtes du Rhône | Garnacha, Syrah, Mourvèdre |
| Pouilly-Fuissé | Chardonnay |
| Pouilly-Fumé | Sauvignon Blanc |
| Sancerre | Sauvignon Blanc |
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