Los vinos producidos en el estado de Nueva York no reciben el reconocimiento que se merecen, tal vez debido a la abrumadora presencia de California en el mercado vitivinícola estadounidense. Nueva York se ubica como el tercer estado productor de vino más grande de los Estados Unidos.
Brotherhood America's Oldest Winery, Ltd., la bodega más antigua en funcionamiento continuo en los Estados Unidos, abrió sus puertas en el valle de Hudson de Nueva York en 1839. Y la compañía de vinos más grande del mundo, Constellation, tiene su sede en la región de Finger Lakes en el oeste Nueva York.
La región vinícola más importante del estado de Nueva York es el área de Finger Lakes en el norte del estado de Nueva York, donde cuatro grandes lagos atemperan el clima frío. Este AVA produce alrededor de dos tercios de los vinos de Nueva York.
Antes de 1960, la mayoría de los vinos de Nueva York se elaboraban a partir de variedades nativas americanas, como Concord, Catawba, Delaware y Niagara, así como uvas híbridas franco-americanas como Seyval Blanc, Baco Noir y Maréchal Foch.
La sabiduría común sostenía que los inviernos relativamente fríos de Nueva York no podían soportar las variedades de Vitis vinifera . Pero un inmigrante ruso, el difunto y gran Dr. Konstantin Frank, demostró que todos los detractores estaban equivocados cuando logró cultivar Riesling (seguido de muchas otras variedades de vinifera) en 1953 en Hammondsport, en la región de Finger Lakes. Su hijo, Willy Frank, dirigía una de las bodegas más exitosas del estado, con una línea completa de vinos finos viníferas y excelentes vinos espumosos; la bodega continúa hoy bajo el liderazgo del nieto del Dr. Franks, Fred.
Otras dos regiones vinícolas importantes son el valle de Hudson, a lo largo del río Hudson al norte de la ciudad de Nueva York; y Long Island, que tiene tres AVA:
North Fork de Long Island (el más importante)
Los Hamptons, en el South Fork de la isla
Long Island en sí, utilizando uvas de todo Long Island
En 1973, Alec y Louisa Hargrave tuvieron la idea de que North Fork de Long Island (a unas dos horas en automóvil al este de la ciudad de Nueva York) tenía el clima y el suelo ideales para las uvas vinifera. Hoy, Long Island tiene 32 bodegas y todavía está creciendo. Al igual que el estado de Washington, Long Island parece particularmente adecuado para Merlot, pero también se cultivan Chardonnay, Riesling, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc y Sauvignon Blanc, además de algunas variedades de Gewürztraminer, Pinot Noir y muchas otras variedades.
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