Si no eres una persona que desayuna, ¡eso podría cambiar cuando tengas una freidora ! Las recetas de desayuno aquí no son su tarifa de desayuno tradicional (aunque también encontrará algunas de esas). Piense fuera del tazón con comidas saladas como los panecillos de huevo y salchicha o las chimichangas de desayuno.
¿Prefieres algo dulce para acompañar tu taza de café matutino? Nosotros también lo tenemos. ¡Desde buñuelos de manzana hasta pastel de café, hay infinitas posibilidades para satisfacer su dulce delicia con un toque saludable frito al aire!
Tiempo de preparación: 2 minutos.
Tiempo de cocción : 20 minutos.
Rendimiento: 6 porciones
Ingredientes
12 onzas de tocino
Direcciones
Precaliente la freidora a 350 grados durante 3 minutos.
Coloque el tocino en una sola capa, superponiendo ligeramente las tiras de tocino.
Fríe al aire durante 10 minutos o hasta que esté crujiente.
Repita hasta que todo el tocino esté cocido.
Los tamaños de las freidoras varían. Si abarrota la sartén, es posible que tarde más en cocinarse.
Si el humo es un problema, intente agregar 1 cucharada de agua a la bandeja de goteo o al fondo de la freidora antes de cocinar.
Las freidoras varían, así que asegúrese de vigilar las suyas de cerca mientras cocina el tocino la primera vez; el tuyo puede cocinar más rápido de lo que hemos estimado.
Si le gusta el tocino dulce, use una brocha de pastelería para agregar un toque de jarabe de arce al tocino después de cocinarlo.
Tiempo de preparación: 10 minutos.
Tiempo de cocción: 8 minutos.
Rendimiento: 4 porciones
Ingredientes
Cuatro tortillas de harina de 8 pulgadas
1/2 taza de frijoles refritos enlatados
1 taza de huevos revueltos
1/2 taza de queso cheddar rallado o queso Monterey jack
1 cucharada de aceite vegetal
1 taza de salsa
Direcciones
Extiende las tortillas de harina sobre una tabla de cortar. En el centro de cada tortilla, esparza 2 cucharadas de frijoles refritos. Luego, agregue 1/4 taza de huevos y 2 cucharadas de queso a cada tortilla.
Para doblar las tortillas, comience por el lado izquierdo y doble hacia el centro (vea la siguiente figura). Luego dobla el lado derecho hacia el centro. Luego dobla la parte inferior y de arriba hacia abajo y da la vuelta para sellar completamente la chimichanga. Con una brocha de repostería o un atomizador de aceite, cepille la parte superior de los paquetes de tortilla con aceite.
Precaliente la freidora a 400 grados durante 4 minutos. Coloque las chimichangas en la canasta de la freidora, con la costura hacia abajo y fríalas al aire durante 4 minutos. Con unas pinzas, voltee las chimichangas y cocine por 2 a 3 minutos más o hasta que estén ligeramente doradas.
Sirva con guacamole, salsa y crema agria para un desayuno abundante.
Cambie los frijoles por papas para el desayuno o arroz.
Cómo doblar un burrito.
Tiempo de preparación: 10 minutos.
Tiempo de cocción: 11 minutos.
Rendimiento: 8 porciones
Ingredientes
5 huevos grandes
1/4 cucharadita de pimienta negra
1/4 cucharadita de sal
1 cucharada de leche
1/4 taza de queso cheddar rallado
Un paquete de rollos de media luna refrigerados de 8 onzas
4 cucharadas de salsa pesto
8 salchichas de desayuno completamente cocidas, descongeladas
Direcciones
Precaliente la freidora a 320 grados.
En un tazón mediano, rompa los huevos y bata con la pimienta, la sal y la leche. Verter en una sartén a fuego medio y revolver. Justo antes de que los huevos estén cocidos, apague el fuego y agregue el queso. Continúe cocinando hasta que el queso se derrita y los huevos estén listos (aproximadamente 5 minutos en total). Retirar del fuego.
Retire los rollos de media luna del paquete y presiónelos sobre una superficie limpia ligeramente espolvoreada con harina. Agregue 1-1 / 2 cucharaditas de salsa pesto en el centro de cada rollo. Coloque porciones iguales de huevos en los 8 rollos. Luego, cubra cada rollo con un eslabón de salchicha y enrolle la masa apretada para que se parezca a la forma de un rollo de media luna.
Rocíe ligeramente la canasta de la freidora con vapor de aceite de oliva y coloque los rollos encima. Hornee por 6 minutos o hasta que la parte superior de los panecillos esté ligeramente dorada.
Retirar y dejar enfriar de 3 a 5 minutos antes de servir.
Los panecillos se mantendrán en un recipiente hermético en el refrigerador durante 2 a 3 días.
Para recalentar, use la freidora para obtener esa consistencia crujiente y crujiente.
¿Prefieres ser vegetariano? Mezcle la salchicha y agregue verduras finamente picadas a los huevos revueltos.
Tiempo de preparación: 15 minutos.
Tiempo de cocción: 12 minutos.
Rendimiento: 6 porciones
Ingredientes
1 taza de harina para todo uso
1-1 / 2 cucharaditas de levadura en polvo
1/4 cucharadita de sal
2 cucharadas de azúcar morena
1 cucharadita de extracto de vainilla
3/4 taza de yogur griego natural
1 cucharada de canela
1 manzana Granny Smith grande, sin corazón, pelada y finamente picada
1/4 taza de nueces picadas
1/2 taza de azúcar en polvo
1 cucharada de leche
Direcciones
Precaliente la freidora a 320 grados.
En un tazón mediano, combine la harina, el polvo de hornear y la sal.
En un tazón grande, agregue el azúcar morena, la vainilla, el yogur, la canela, las manzanas y las nueces. Mezcle los ingredientes secos con los húmedos, usando sus manos para combinar, hasta que todos los ingredientes se mezclen. Amasar la mezcla en el bol unas 4 veces.
Rocíe ligeramente la canasta de la freidora con aceite de oliva en aerosol.
Divide the batter into 6 equally sized balls; then lightly flatten them and place inside the basket. Repeat until all the fritters are formed.
Place the basket in the air fryer and cook for 6 minutes, flip, and then cook another 6 minutes.
While the fritters are cooking, in a small bowl, mix the powdered sugar with the milk. Set aside.
When the cooking completes, remove the air fryer basket and allow the fritters to cool on a wire rack. Drizzle with the homemade glaze and serve.
Some air fryers get hotter than others. If your air fryer isn’t as hot, increase the temperature to 350 degrees and cook as directed.
Make ahead of time and wrap in a nice gift box to deliver for a fun treat!
You can use peaches instead of apples and pecans instead of walnuts for a Peach Pecan Fritter!
Prep time: 15 minutes
Cook time: 8 minutes
Yield: 4 servings
Ingredients
2 eggs
1/4 cup half-and-half
1/2 teaspoon vanilla extract
6 slices wheat bread, cut into 1-inch strips
1 teaspoon ground cinnamon
2 tablespoons granulated sugar
Maple syrup or pureed strawberries for serving
Directions
In an 8-x-12-inch casserole dish, whisk together the eggs, half-and-half, and vanilla. Lay the strips of bread into the baking dish and flip around. Allow the bread to soak up the egg mixture for 10 minutes.
Meanwhile, in a small bowl, stir together the cinnamon and sugar.
Place the soaked bread strips into the air fryer basket, not touching one another. Spray with cooking spray and sprinkle the cinnamon and sugar mixture onto the bread sticks.
Air fry the French toast sticks at 370 degrees for 8 minutes. Cook in batches, as needed.
Sirva con jarabe de arce o puré de fresas.
Dependiendo del tamaño de su freidora, es posible que deba hacer varios lotes.
Agrega la ralladura de naranja y el cardamomo. O haz que sea divertido para los niños y mezcla frutas frescas o congeladas para un arcoíris de salsas.
Tiempo de preparación: 20 minutos.
Tiempo de cocción: 8 minutos.
Rendimiento: 10 porciones
Ingredientes
1 taza de harina para todo uso, y más para enrollar
1 cucharadita de levadura en polvo
1/4 taza de mantequilla con sal, cortada en trozos pequeños
1/2 taza de suero de leche
10 salchichas de desayuno completamente cocidas
Direcciones
En un tazón grande, mezcle la harina y el polvo de hornear. Con los dedos o una batidora de repostería, corte la mantequilla hasta obtener pequeñas migajas del tamaño de un guisante.
Con una espátula de goma, haga un hueco en el centro de la mezcla de harina. Vierta el suero de leche en el pozo y doble la mezcla hasta formar una bola de masa.
Coloque la masa pegajosa sobre una superficie enharinada y, con un rodillo enharinado, extienda hasta que tenga un grosor de 1/2 pulgada. Con un cortador de galletas redondo, corte 10 rondas, remodelando la masa y extendiéndola, según sea necesario.
Coloque 1 varilla de salchicha de desayuno completamente cocida en el borde izquierdo de cada galleta y enrolle, dejando los extremos ligeramente expuestos.
Con una brocha de repostería, unte las galletas con los huevos batidos y rocíelos con aceite en aerosol.
Coloque los cerdos en una manta en la canasta de la freidora con al menos 1 pulgada entre cada galleta. Ponga la freidora a 340 grados y cocine por 8 minutos.
¿No tienes suero de leche? ¡No hay problema! Agregue 1 cucharadita de jugo de limón o vinagre blanco a una taza medidora líquida y llene hasta la marca de 1/2 taza con leche, revuelva y estará listo para usar como suero de leche.
Dependiendo del tamaño de su freidora, es posible que deba hacer más lotes.
¿No tienes salchichas a la mano? En su lugar, opta por el jamón y el queso. Para una alternativa vegetariana, use los enlaces de salchicha vegetariana en lugar de los enlaces de salchicha tradicionales.
Tiempo de preparación: 10 minutos.
Tiempo de cocción: 35 minutos.
Rendimiento: 8 porciones
Ingredientes
4 cucharadas de mantequilla derretida y dividida
1/3 taza de azúcar de caña
1/4 taza de azúcar morena
1 huevo grande
1 taza más 6 cucharaditas de leche, cantidad dividida
1 cucharadita de extracto de vainilla
2 tazas de harina para todo uso
1-1 / 2 cucharaditas de levadura en polvo
1/4 cucharadita de sal
2 cucharaditas de canela molida
1/3 taza de nueces picadas
1/3 taza de azúcar en polvo
Direcciones
Precaliente la freidora a 325 grados.
Con una batidora de mano o una batidora de pie, en un tazón mediano, mezcle la mantequilla, el azúcar de caña, el azúcar morena, el huevo, 1 taza de leche y la vainilla. Dejar de lado.
En un tazón pequeño, mezcle la harina, el polvo de hornear, la sal y la canela. Combine lentamente los ingredientes secos con los húmedos. Incorpora las nueces.
Rocíe generosamente un molde desmontable de 7 pulgadas con aceite en aerosol. Vierta la masa en la sartén y colóquela en la canasta de la freidora.
Hornea de 30 a 35 minutos. Mientras se hornea el pastel, en un tazón pequeño, agregue el azúcar en polvo y mezcle con las 6 cucharaditas de leche restantes. Dejar de lado.
Cuando el bizcocho esté listo para hornear, retire el molde de la canasta y déjelo enfriar sobre una rejilla. Después de 10 minutos, retire e invierta el pastel del molde. Rocíe con el glaseado de azúcar en polvo y sirva.
El pastel se mantendrá en un recipiente hermético en el mostrador durante 3 días o en el refrigerador durante aproximadamente una semana.
¿Tiene un molde para pasteles Bundt apto para horno que quepa en la canasta de su freidora? ¡Intenta usar eso para crear una sensación divertida, similar a la de una panadería!
Agregue chispas de chocolate, pasas secas o su nuez favorita.
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