Elija un poco de rosbif rebanado en su tienda de delicatessen local para este rollo de mano, y si el arroz de sushi está listo con anticipación, tendrá sus rollos de rosbif y berros listos en minutos. Tiempo de preparación: 8 minutos Rendimiento: 4 rollos de mano 2 hojas de nori 1 taza de arroz para sushi preparado 2 cucharadas de mayonesa 1/2 cucharadita […]
Este sándwich de carne es una excelente manera de ser creativo con las sobras de carne. Puede usar el solomillo sobrante o el filet mignon para este robusto sándwich abierto de carne y tomate. Tiempo de preparación: 10 minutos Rendimiento: 4 porciones 1 chalota mediana 1/4 taza de aceitunas kalamata 1/2 cucharadita de orégano seco triturado 2 tomates pequeños-medianos 2 cucharaditas de aceite de oliva […]
La gente generalmente espera que los camareros sirvan ciertas bebidas en ciertos tipos de vasos. El problema es que hay más vasos de barra estándar de los que la mayoría de la gente (y muchos bares) desea comprar. Copa de brandy o coñac: están disponibles en una amplia gama de tamaños; el cuenco grande de tallo corto debe colocarse en forma de copa en la mano […]
Este queso brie horneado con manzanas asadas es cálido, pegajoso, delicioso y fácil de hacer. Servido con puré de manzana casero grueso, es un aperitivo perfecto para su fiesta de Navidad o Acción de Gracias y seguramente impresionará a sus invitados en reuniones formales e informales. Los bries tienen un rango de contenido de grasa butírica, del 45 por ciento al […]
¿Alguna vez compraste esos pequeños combos de almuerzo prefabricados para niños? Aquí hay una receta para una versión para adultos que es amigable para el vientre plano y donde usted controla el tamaño y la variedad de las porciones. Llene un recipiente dividido, o recipientes individuales, con una variedad de ingredientes frescos para un almuerzo bien equilibrado y aprobado por adultos que su cuerpo le agradecerá. Cansado […]
Las lentejas son sabrosas y abundantes, por lo que esta receta de sopa cremosa de lentejas es perfecta para tu dieta de barriga plana. Esta sopa apta para el invierno está repleta de fibra, proteínas, carbohidratos complejos y vegetales. ¡Conviértalo en una comida comiéndolo junto con una manzana pequeña, una ensalada de frutas o incluso la mitad de un sándwich de pavo para un delicioso mojado! Preparar […]
Cuatro bloques de construcción básicos hacen cerveza: cebada (malta), lúpulo, levadura y agua. De los cuatro ingredientes principales que se utilizan para hacer cerveza, la cebada, en realidad, el grano en general, es la que aporta la mayor contribución. ¿Qué hace la cebada por la cerveza? La cebada es responsable de darle a la cerveza su sabor subyacente, su dulzura, su cuerpo, su espuma, […]
A veces, se utilizan dos técnicas diferentes para cocinar verduras como la col rizada. En esta receta de col rizada salteada y estofada con romero y ajo, saltea ligeramente la col rizada cortada en un poco de aceite con sabor a romero y ajo hasta que se ablande. Luego agrega un poco de caldo de pollo y jugo de limón a la olla. Tu no […]
Viajar puede ser estresante, y ese estrés se agrava cuando te preocupa qué tratamiento Paleo comerás después de tu llegada. Sin embargo, hay formas de hacer que su viaje sea Paleo, o al menos Paleo-ish. Empacar estos alimentos para su viaje puede marcar una gran diferencia: Aguacates Cecina de res sin azúcar ni aditivos […]
Esta receta sin gluten para galletas Graham caseras es versátil: úselas para el próximo lote de s'mores, como base de pastel o como bocadillo solo. Tiempo de preparación: 40 minutos, más tiempo de enfriamiento Tiempo de cocción: 14 minutos Rendimiento: 44 porciones 3-3 / 4 tazas menos 1 cucharada (495 gramos) Mezcla de harina integral (ver receta […]
Congelar frutas y verduras cuando están en su punto máximo es una de las formas más fáciles de conservarlas para usarlas más adelante. Si cultiva o recolecta las suyas propias o compra frutas y verduras en temporada y en cantidad, puede ahorrar una cantidad considerable de dinero en el invierno, cuando el mismo producto es […]
Pruebe esta receta de sabrosos muffins de maíz, que son deliciosos junto con chiles, sopas, guisos y pollo asado o frito. ¿Alguna sobra? Use muffins de un día como base para el relleno de pan de maíz. A algunas personas les gustan los muffins más dulces; puedes ajustar el azúcar a tu gusto. Crédito: © David Bishop Rendimiento: 12 muffins Tiempo de preparación: 10 minutos Tiempo de horneado: […]
Ya sabe que los jugos y batidos le proporcionarán vitaminas y minerales concentrados, así como algunas proteínas, carbohidratos y grasas, según los ingredientes que elija agregar. Y sabe que esos nutrientes pasan directamente a la sangre a partir de los jugos de frutas y verduras porque se ha eliminado la fibra. La tabla enumera los […]
Su sistema digestivo, especialmente su hígado, es importante para mantener la salud en general y, específicamente, para mantener un peso corporal óptimo. Esto se debe a que el hígado es el órgano principal para filtrar los contaminantes y las sustancias químicas de los alimentos y, igualmente importante, metaboliza la grasa. Desintoxicar y limpiar el hígado lo hace más eficiente para que los nutrientes sean […]
Satisfaga su antojo de pastel con esta deliciosa receta de pastel de crema de maní sin gluten. ¡Todo lo que necesitas son algunos tazones para mezclar, un plato para pastel y tu gusto por lo dulce! Tiempo de preparación: 25 minutos Tiempo de horneado: 10 minutos, más el tiempo de refrigeración Rendimiento: 8 porciones Spray antiadherente para cocinar Caja de 7.2 onzas de galletas de mantequilla 1/4 taza más 1/2 taza de maní cremoso […]
Explore los mecanismos involucrados en la fritura de alimentos y cómo usar su freidora. Descubra cómo sentirse seguro y claro sobre cómo freír sus alimentos al aire.
La mejor manera de perfeccionar su capacidad para "estimar" la cantidad de carbohidratos es entrenar su ojo midiendo con precisión. Aumente la precisión de su recuento de carbohidratos mediante el uso de tazas medidoras estandarizadas y considere comprar una báscula económica para alimentos para la cocina. La siguiente tabla es útil porque está diseñada para que pese la fruta con […]
Es realmente un placer usar una olla de cocción lenta. Los fabricantes parecen decididos a superarse a sí mismos para hacer que las ollas de cocción lenta sean más fáciles de usar y convenientes, por lo que tiene muchas opciones al elegir una olla de cocción lenta: Forma: las ollas de cocción lenta están disponibles en dos formas: redondas y ovaladas. La forma redonda tradicional es perfecta para hacer sopas, […]
La siguiente lista de diferentes tipos de ollas y sartenes no es exhaustiva, pero le ayudará a empezar. Estas son las ollas y sartenes que más usarás.
Aprenda a cocinar alternativas más saludables a los alimentos fritos en aceite en su freidora. También explore otras formas en las que una freidora puede mejorar su salud.
Llegar al meollo del asunto del conteo de carbohidratos en un restaurante puede ser un poco más difícil porque no vas a sacar tus útiles tazas medidoras. Usar tazas medidoras en casa mejora su capacidad para reconocer el tamaño de las porciones cuando está fuera. El método manual de porcionado también es útil. Una mujer promedio tiene los puños apretados […]
El lenguaje que usa para describir un vino comienza con sus propios pensamientos mientras lo prueba. Por lo tanto, el proceso de degustar un vino y el proceso de describirlo están entrelazados. Aunque la cata de vinos implica examinar el vino visualmente y olerlo además de probarlo, esos dos primeros pasos son muy sencillos […]
Si ha decidido recolectar vino, o si descubre que le está sucediendo una recolección de vino, por favor, preste atención: los vinos mal almacenados hacen que una decepción tras otra sea inevitable. Si planea conservar los vinos por tiempo indefinido, realmente necesita una instalación de almacenamiento de vino con temperatura y humedad controladas. Esto es especialmente importante si […]
Esta ensalada es un gran éxito en las cenas compartidas: solo duplica la receta y sirve el aderezo a un lado. Nadie se dará cuenta de que es Paleo. Crédito: © iStockphoto.com / IBushuev Tiempo de preparación: 15 minutos Rendimiento: 6 a 8 porciones 1/3 taza de salsa tahini 1/3 taza de jugo de limón 1/3 taza de agua 1 diente de ajo, sal triturada y […]
Si prefieres los huevos fritos a los escalfados en esta receta Paleo, fríe los huevos por separado en un poco de aceite de coco y luego cúbrelos con la salsa ranchera. Crédito: © iStockphoto.com / cobraphoto Tiempo de preparación: 10 minutos Tiempo de cocción: 20 minutos Rendimiento: 4 porciones 1/2 cucharada de aceite de coco 1 cebolla mediana cortada en cubitos 2 dientes de ajo picados 1 cucharadita […]
Los deliciosos helados de frutas frescas juegan un papel importante en la dieta mexicana. Los ingredientes para este sorbete espumoso, agrio, de lima y tequila deben estar en el estante de cualquier despensa al estilo mexicano bien surtida. Crédito: © iStockphoto.com / dulezidar Herramienta especial: Heladera Tiempo de preparación: 10 minutos, más 30 minutos de enfriamiento para el almíbar y 1 hora para la mezcla de tequila Rendimiento: […]
Este estofado de vagabundo sin gluten contiene batatas, que son una maravillosa adición a un guiso más tradicional. Son nutritivos, contienen una gran cantidad de betacaroteno y tienen un índice glucémico bajo; además, son económicos. Crédito: © iStockphoto.com / MargoeEdwards Tiempo de preparación: 10 minutos Tiempo de cocción: 7 horas Rendimiento: 6 porciones 1 […]
Al practicar un estilo de vida Paleo, en el que intenta comer como los hombres de las cavernas, es importante diferenciar entre los tipos de calorías que está aportando a su cuerpo. El pensamiento convencional se rige por la teoría de que las personas tienen sobrepeso porque habitualmente comen más calorías de las que pueden quemar. Según esta teoría, […]
La inflamación contribuye al desarrollo y los síntomas de las enfermedades crónicas, y comprender ese vínculo es el primer paso para saber cómo cambiar tu dieta para combatir la inflamación y cuidarte mejor. Estas son algunas enfermedades relacionadas con la inflamación: Enfermedad cardíaca: La investigación clínica ha relacionado la enfermedad cardíaca, de la arteria coronaria […]
Después de recorrer una bodega, generalmente terminas en la sala de degustación de vinos. Alternativamente, la sala de degustación de vinos puede ser el lugar donde pasa todo el tiempo durante su visita si prefiere no recorrer la bodega o si no hay un recorrido disponible. La sala de catas, que puede ser muy sencilla o […]
