Estas son las mejores galletas de mantequilla. Mantecosos y ligeros, literalmente se derriten en la boca. En muchos países, se preparan y sirven en ocasiones especiales, como Navidad y bodas, pero en los países árabes, se sirven para celebrar el final de un ayuno. Estas cookies se llaman kourabiedes en Grecia, kurabia en Armenia y ghiraybah […]
A los niños les encanta ayudar a hacer estas guirnaldas de dulces para decorar el hogar en Navidad. La guirnalda se puede colocar en el árbol de Navidad, sobre una repisa de la chimenea o una entrada, o en cualquier otro lugar donde desee un acento colorido. Puedes hacer la guirnalda todo el tiempo que quieras y puedes variar el […]
Le preguntas a tu mamá: "¿Puedo ayudar?" Esperas remover un poco de masa, pero ella dice: “¡Claro! ¡Pon la mesa, por favor! Es mejor que hacer los deberes o sacar la basura, claro, pero estás un poco preocupado. ¿A dónde va la bifurcación corta? ¿De qué se trata esa cuchara más pequeña? ¿El cuchillo va a la derecha o […]
Es hora de preparar la comida de Acción de Gracias nuevamente, así que átese ese delantal, póngase unos zapatos cómodos y acomódese en la cocina (estará allí un buen rato). Para reducir el tiempo de demora en la búsqueda en línea o en los índices de sus libros de cocina, ¿los recuerda? - averiguar las conversiones de medición para sus recetas, […]
Tómese el tiempo ahora para dominar algunos pasos de cocción para reducir la preparación de alimentos y resaltar el sabor de su comida para esos momentos en los que se está quedando sin tiempo y necesita una comida rápida. No se preocupe si se le acaba un ingrediente al preparar una comida de 30 minutos, una lista de sustitución útil puede mantenerlo […]
Si eres un aficionado a la carne oscura, las pechugas de pato con salsa de vino de cereza seca son una excelente cena de Navidad. Este plato está garantizado para impresionar a su familia e invitados y puede prepararlo en 30 minutos o menos. Si una de tus fiestas navideñas cae en una noche de trabajo, este platillo es perfecto. Primero tú […]
Si está ansioso por incorporar pastel en su buffet de Acción de Gracias, o si simplemente quiere dejar el pastel de calabaza para variar, este dulce no demasiado dulce no lo decepcionará. Tomarse un tiempo con el diseño de encaje entubado hace que parezca que la cornucopia está sentada sobre un mantel. Haz esta llamativa cornucopia […]
Las galletas Pofer no solo tienen un sabor delicioso, sino que también se ven hermosas. El uso de un cortador de galletas estriado redondo les da una apariencia elegante, debido a los bordes festoneados. Además, las conservas brillan como joyas en el centro de la galleta sándwich, lo que hace que sea difícil dejarlas pasar. Si no quieres emparedarlos juntos, están deliciosos […]
Aprenda a preparar platos principales con mucha carne en su freidora. Pruebe estas recetas de escalope de cerdo, chuletón con costra de mostaza y giroscopios de souvlaki de pollo.
Explore las 10 mejores hierbas y suplementos antiinflamatorios; Consulte las dosis sugeridas y las contraindicaciones de suplementos como el jengibre y la cúrcuma.
Explore las propiedades de los sustitutos de la harina que puede usar al hacer postres cetogénicos, como harina de almendras, harina de coco y harina de semillas de calabaza.
La gente de la región mediterránea está acostumbrada a usar lo que tiene a mano, y el clima mediterráneo genera abundantes cantidades de frutas y verduras frescas. Como resultado, las personas en el Mediterráneo comen muchos alimentos de origen vegetal (de cinco a nueve porciones diarias de frutas y verduras) y dependen menos de la conveniencia preenvasada […]
La mayoría de las personas no se preocupan en lo más mínimo por exprimir tomates, golpear melones, oler carne molida o leer la fecha de frescura en envoltorios de pan en el supermercado. ¿Y los entusiastas del vino no prestan mucha atención al año de la vendimia? ¿Por qué, entonces, los bebedores de cerveza deberían estar dispuestos a entrar en una tienda, agarrar cualquier paquete de seis viejos […]
Aunque los vinos añejos y los licores añejos pueden presumir de una larga compañía con la alta cocina, la cerveza, hasta hace poco en algunos lugares, a menudo se relega a la barbacoa del patio trasero. Pero eso está mal. La cerveza es solo para saciar la sed, tanto como las computadoras son solo para hacer cálculos numéricos y los deportes son solo para niños. Obtener […]
Este chile actualizado y reducido en grasa presenta tres ingredientes favoritos: chiles chipotle ahumados, frijoles cremosos y pavo rico y carnoso. Un chile tan satisfactorio no necesita muchas guarniciones: un poco de crema agria y un cuadrado húmedo de pan de maíz es todo lo que se necesita para completar la comida. Crédito: © iStockphoto.com / rainmax Tiempo de preparación: 10 minutos […]
Puedes sacar los ingredientes de tus recetas favoritas y reemplazarlos con chía. Esto puede mejorar en gran medida el valor nutritivo de la receta, porque normalmente está eliminando alimentos no tan saludables y reemplazándolos con la súper nutritiva chía. Por ejemplo, las recetas habituales que tradicionalmente se hornean con mantequilla y huevos se pueden hacer más saludables reduciendo […]
Cocina todos los granos en la estufa siguiendo los mismos tres pasos básicos. Lo único que varía de un grano a otro es el tiempo de cocción. Cocinar granos en la estufa es simple: hierva 2 o más litros de agua. Para la mayoría de los granos, necesita aproximadamente 2 tazas de […]
Comer bocadillos para estudiantes con una dieta libre de gluten no es tan simple como tomar un poco de pizza o cerveza y pretzels fríos. Tiene que planificar sus refrigerios, al igual que planifica sus comidas. Cuando desee un refrigerio más elegante que, digamos, mantequilla de maní directamente del frasco o un huevo duro o aguacate con […]
Puede elegir alimentos de diferentes categorías para crear un almuerzo que se adapte perfectamente a su plan de alimentación para la diabetes. La cantidad de porciones de cada grupo dependerá de sus niveles diarios de calorías, pero también puede hacer esto con sus alimentos favoritos para el desayuno o la cena. Este pequeño ejercicio demuestra perfectamente lo simple […]
La cerveza es un excelente acompañamiento para muchas comidas diferentes. Los siguientes consejos de maridaje de cerveza y comida pueden ayudarlo a mejorar su experiencia gastronómica en general: Una regla muy general es pensar en las lagers como la cerveza equivalente al vino blanco y las cervezas como el vino tinto equivalente. Los mejores maridajes se producen cuando la cerveza se utiliza para […]
Beber cerveza es fácil, pero evaluarla mientras bebe requiere un poco más de diligencia. Aquí hay un buen proceso paso a paso para evaluar la cerveza como un profesional: vierta la cerveza a propósito para crear al menos dos dedos de profundidad de espuma en el vaso. Crear una espuma decente también crea un bouquet aromático más completo. Experimente la cerveza […]
Puede preparar deliciosas albóndigas con una receta de masa sin gluten que utiliza una variedad de harinas sin gluten. Puedes variar las harinas de esta masa, siempre que las sustituyas por otras harinas sin gluten por peso, no por volumen. Tiempo de preparación: 20 minutos, más tiempo de reposo Tiempo de cocción: 10 minutos Rendimiento: 8 porciones 1/3 taza menos […]
La masa de galleta, como la masa preparada con esta deliciosa receta de galleta de sésamo sin gluten, es lo suficientemente firme como para extenderla y cortarla en cuadrados u otras formas. Para las galletas crujientes, se necesita un poco de grasa. La grasa de las galletas es lo que las hace crujientes y escamosas. Tiempo de preparación: 20 minutos Tiempo de cocción: 10 minutos Rendimiento: […]
Uno de los mejores puntos del disfrute de la cerveza que se pasa por alto con demasiada frecuencia es la temperatura adecuada para servir. Servir cervezas a la temperatura adecuada puede requerir un poco de esfuerzo o planificación adicional, pero las recompensas son significativas. Beber cerveza a la temperatura adecuada le permite saborear realmente la cerveza. Las cervezas de calidad no deben servirse más frías que […]
Para disfrutar plenamente de su experiencia de beber vino italiano, practique con la siguiente guía de pronunciación: la sílaba en mayúsculas es la que debe acentuarse. Pronto hablarás italiano como un verdadero amante del vino. Amarone: ah mah RO nae Brunello di Montalcino: brew NEL lo dee mahn tahl CHEE no Chianti Classico: clave AHN tee […]
Para reducir grasas, calorías y carbohidratos, pruebe estas alternativas cuando cocine sus platos favoritos. Puede crear comidas más saludables sin sacrificar el sabor con solo probar estas simples sustituciones. ¡Buen provecho! Sustituya los productos lácteos descremados o bajos en grasa por productos lácteos enteros. Por ejemplo, use leche al 2 por ciento o descremada en lugar de leche entera o crema, baja en grasa […]
Algunos vinos varietales de California, especialmente las "mejores" cosechas de años en los que las condiciones climáticas eran excelentes, envejecen notablemente bien o incluso mejoran con el envejecimiento. Sin embargo, está perfectamente bien beber vinos de California sin esperar a que "vuelvan". Esto es cierto para la gran mayoría de los vinos del Estado Dorado. Debates […]
Prácticamente todas las variedades de uva más famosas utilizadas en los vinos del mundo son variedades francesas, lo que significa que se originaron en Francia o se hicieron famosas por su expresión en vinos franceses. Estas variedades incluyen Chardonnay, Merlot, Sauvignon Blanc, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir y Syrah, entre muchas otras. A lo largo de los siglos, distintas variedades de uva se han ido adaptando […]
El Burdeos tinto de Francia es siempre un vino mezclado. Se elabora a partir de dos a cinco de las denominadas variedades de uva negra, y la mayoría de los vinos de Burdeos se elaboran a partir de tres o cuatro de las cinco variedades. Burdeos rojo va mejor con cortes simples de carne roja, cordero o venado. También está bien con quesos duros, como Cheddar o […]
Para millones de judíos observantes de todo el mundo, seguir la kashrut, o leyes dietéticas judías, es una parte muy importante de la vida cotidiana. Los alimentos y bebidas que están de acuerdo con la halajá (ley judía) se denominan kosher en inglés. Kosher simplemente significa apto para el consumo de judíos de acuerdo con la ley judía tradicional. Y lata de cerveza […]
