Pruebe esta receta de panza plana para su mesa navideña o en cualquier época del año. Aquí, tritura batatas cocidas con zanahorias ralladas, cubra con un crumble de galletas Graham con nueces y luego hornee hasta obtener una bondad crujiente. Esta guarnición está cargada de nutrición sin toda la grasa que se encuentra en la cazuela tradicional de camote. Preparar […]
Aunque el equilibrio y la variedad son las claves del éxito en una dieta saludable, ciertas condiciones médicas preexistentes pueden dictar qué verduras debe usar en sus batidos verdes y con qué frecuencia. Si padece una enfermedad renal o tiene solo un riñón, debe minimizar el perejil y las verduras que son naturalmente altas en ácido oxálico, […]
Los cócteles pueden clasificarse en dos categorías. Algunos son extraños y encantadores; algunos son extraños y, sinceramente, horribles. Pero los cócteles se inventan y se ponen de moda a pesar de que ofenden el paladar de la mayoría de las personas. Quizás tengan nombres pegadizos. Tal vez se vean bien cuando se sirven. ¿Quién sabe? Aquí hay una lista de diez bebidas extravagantes […]
No hay nada sobre el autocontrol de la diabetes que le sea imposible de lograr. De hecho, no es terriblemente difícil, ya que las cosas son realmente difíciles. Inconveniente sería una mejor descripción. Sin embargo, demasiadas personas con diabetes simplemente no se comprometen con el esfuerzo. Tal vez la ausencia de síntomas que llamen la atención en la diabetes tipo 2 los haga dudar de que […]
Debido a que las dos parrillas más populares son muy diferentes, los compradores se enfrentan a una pregunta difícil: ¿debo comprar carbón o gas? Si está en medio de este gran debate a la parrilla, no se preocupe. La siguiente lista, que compara las características principales de esos dos tipos básicos de parrillas, puede ayudarlo a tomar una decisión: […]
Todas las personas con diabetes tipo 1 toman insulina con las comidas para compensar el total de carbohidratos de la comida. Puede recibir una inyección o puede iniciar un bolo de su bomba de insulina. Algunas personas con diabetes tipo 2 también pueden recibir inyecciones de insulina relacionadas con los alimentos, aunque es mucho más común que las personas con diabetes tipo 2 tomen […]
Picar comida significa usar el cuchillo de su chef para cortarla en pedazos. Esas piezas no tienen que ser exactamente uniformes, pero la receta a menudo le dirá si necesita picar algo finamente, en trozos grandes o en algún punto intermedio. Otra palabra para picar algo muy finamente es picar. Con más frecuencia se le pide que pique […]
No tendrá dudas sobre la preparación de alimentos enlatados y en conserva seguros en casa después de descubrir qué hace cada método, qué método es mejor para diferentes alimentos, las reglas para la técnica que elija y las técnicas seguras de manipulación de alimentos. El enlatado de alimentos es el método de conservación más popular utilizado en la actualidad y es el proceso de aplicar calor a los alimentos […]
La caza furtiva de mariscos es una manera fabulosa de conservar su sabor y textura, especialmente con pescados de textura firme como el salmón, el atún, el fletán, el bacalao y el pez espada. El único inconveniente es que no adquiere sabores durante la cocción, como ocurre cuando se sazona y se saltea. Por lo tanto, los mariscos escalfados generalmente requieren algún tipo de salsa. Pero si […]
DASH es un acrónimo de "enfoques dietéticos para detener la hipertensión". DASH es un plan de alimentación desarrollado experimentalmente por los Institutos Nacionales de Salud cuando esa agencia realizó ensayos clínicos sobre tres planes de dieta distintos en cinco centros médicos entre 1993 y 1997. La presión arterial alta, la hipertensión, es demasiado común entre las personas con diabetes. Por algunos […]
La presión arterial es la B del ABC de la diabetes. Su sistema circulatorio es algo así como las líneas de flotación que atraviesan su pueblo o ciudad, empujando el agua a través de tuberías grandes y pequeñas con suficiente presión para que pueda tener una ducha vigorizante. Sus arterias, venas y capilares diminutos transportan materiales, como glucosa y oxígeno, a las células […]
Obtenga información sobre las picadoras de carne para embutidos, que son máquinas especializadas diseñadas para romper trozos de carne y grasa en trozos más pequeños.
Controlar los niveles de glucosa en sangre, una necesidad si tiene diabetes, requiere controlar la ingesta de carbohidratos. Ayuda a resolver situaciones de problemas con anticipación y comenzar el día con un plan sobre cómo administrar mejor las comidas y refrigerios. Estos consejos pueden ayudarlo a crear una estrategia. Use tazas medidoras para controlar el tamaño de las porciones Las tazas medidoras pueden […]
Eche un vistazo a las piezas y las diversas funciones de Instant Pots para que sepa exactamente lo que su futuro mejor amigo de la cocina puede hacer por usted.
Aprenda sobre la higiene en la manipulación de alimentos antes de comenzar a trabajar en la creación de su propia charcutería o en la preparación de una tabla de charcutería.
Descubra por qué el azúcar no es un requisito para disfrutar de los dulces (o de muchos postres cetogénicos); También aprenda varias recetas deliciosas de dulces como las tortugas pacanas.
Si está buscando agregar estilo a su mesa para una ocasión especial, pruebe estas elegantes técnicas de servilletas dobladas.
Uno de los avances más importantes en el manejo de la diabetes se produjo a principios de la década de 1980: los monitores de glucosa en sangre en el hogar. Estos asombrosos dispositivos brindan información crítica que se puede utilizar para tomar decisiones de manejo, mejorar el control de la glucosa en sangre y reducir los riesgos. El control de la glucosa en sangre revela cómo la dieta, el ejercicio y los medicamentos influyen en los niveles de glucosa, lo que le permite tomar medidas para […]
Explore los modelos Instant Pot, incluido el modelo más nuevo, el DUO EVO Plus. Hay un modelo Instant Pot (o una olla a presión similar) hecha especialmente para ti.
Una ventaja de los jugos y batidos son los antioxidantes que vienen empaquetados en cada vaso. ¿Cómo se puede saber si un alimento tiene un alto contenido de antioxidantes? Muchos antioxidantes, que son potentes fitonutrientes, se encuentran en los pigmentos (los componentes que dan color a las plantas) de la piel. Busque frutas y verduras de colores brillantes y […]
En esta receta de panza plana para sabrosos tacos de pescado, sirve el relleno en tazones en lugar de conchas para tacos. Además del pescado, este plato incluye quinua rica en proteínas (KEEN wah), frijoles negros bajos en sal y maíz. La receta requiere abadejo, pero puede sustituirlo por bacalao o abadejo. ¿No comes pescado? Use pollo, carne molida o […]
Empiece bien el día con un vaso de jugo saludable como alternativa a sus productos lácteos favoritos. Las frutas y verduras contienen este jugo con vitaminas A y C, la piña agrega un toque de dulzura y el jugo de zanahoria agrega un toque de color. Tiempo de preparación: 3 minutos Tiempo de enfriamiento: 2 horas, o simplemente verter […]
¿No eres chef? ¿Casi nunca hierve agua? ¡No hay problema porque no necesitas ser un chef de cinco estrellas! La idea de que preparar alimentos integrales se ha convertido en algo aterrador, si no está acostumbrado a hacerlo. La realidad es que puedes preparar una cena increíble en menos tiempo y con menos pasos que Hamburger Helper. ¡En realidad! […]
Esta salsa de frutas sin gluten se puede servir sobre panqueques o waffles o como salsa para mojar con los dedos tostados. Puede variar esta salsa de frutas de muchas maneras. En lugar de puré de manzana, tritura algunas peras enlatadas escurridas hasta que equivalgan a 1 taza. Puede agregar nueces tostadas picadas a la salsa o agregar algunas frutas secas como […]
Un cuchillo de cocina es la herramienta más útil para pelar, deshuesar, despalillar y limpiar frutas. Sin embargo, algunas otras herramientas especiales pueden ayudarlo a preparar frutas más fácilmente. Deshuesador de cerezas: parece sospechosamente una herramienta dental dolorosa, pero este dispositivo está diseñado para eliminar los huesos de las cerezas. Si preparas un plato que incluye cerezas, […]
Puede usar frambuesas y arándanos enlatados para hacer batidos o pasteles, y son una adición dulce a la avena. Al enlatar y conservar las bayas, desea bayas enteras perfectas que no estén blandas ni blandas. Frambuesas enlatadas Con bayas blandas, como frambuesas, moras y moras, no es necesario cocinar las bayas antes de enlatar. Simplemente […]
Si comienza a emocionarse con el sonido de un tomate o berenjena frescos y maduros que adornan su plato, el espíritu mediterráneo comienza a construirse dentro de usted. Pilas de berenjenas y tomates con pesto Tiempo de preparación: 30 minutos Tiempo de cocción: 8 minutos Rendimiento: 4 porciones 1-1 / 2 cucharaditas de sal marina 1 berenjena, cortada en rodajas de 1/2 pulgada […]
Los expertos dicen que la molécula de gluten es demasiado grande para pasar a través de la piel, por lo que las lociones, champús, acondicionadores y otros productos externos no deberían ser un problema a menos que tenga llagas abiertas, erupciones o dermatitis herpetiforme. A veces, la loción de sus manos o brazos puede manchar los alimentos que está comiendo o preparando, y eso puede causar […]
Tienes que saber qué es el gluten para poder evitarlo si eres sensible a él o tienes la enfermedad celíaca. El único problema es que la definición es bastante complicada. El gluten es un grupo de proteínas que técnicamente proviene del trigo y solo del trigo. El gluten es lo que los científicos llaman una proteína de almacenamiento, lo que los panaderos […]
Puede servir esta sabrosa mantequilla de miel sin gluten con cualquier tipo de panqueque o gofre, sobre tostadas calientes o con pan de maíz o panecillos. El pan sin gluten es una excelente tostada y esta receta realza su sabor con menos grasa que la mantequilla o la margarina. Puede guardar esta mantequilla de miel en el refrigerador hasta […]
