Cuando ingresa por primera vez a una tienda de comestibles, lo más probable es que se encuentre en la sección de productos, entre todas las frutas y verduras coloridas con las que debe llenar su carrito. Así que adelante, comience su viaje de compras allí mismo eligiendo sus productos habituales, lo que sea con lo que ya se sienta más cómodo (tal vez […]
La osteoporosis es el deterioro de la masa ósea del cuerpo. Esto puede suceder como resultado del envejecimiento, el estilo de vida y la dieta, y muchas personas han crecido pensando que un vaso de leche evitará la osteoporosis. Aunque la industria láctea quiere que usted crea que, mientras menos lácteos consuma, mejor será su salud ósea […]
Cuando se trata de la salud del corazón, una dieta basada en plantas es realmente el único camino a seguir. Debido a que los alimentos de origen animal están cargados de grasa y colesterol que se acumulan en las arterias, causando presión arterial alta y algo peor, debe evitarlos por completo si tiene riesgo de padecer una enfermedad cardíaca. Afortunadamente, muchas […]
Agregar un batido verde puede complementar su dieta actual y arrojar nueva luz sobre una forma de vida saludable. Con una licuadora, ingredientes frescos y menos de cinco minutos, tiene una comida de reemplazo fácil y rica en fibra o un refrigerio por la tarde para alejar el hambre. Donde hay un batido verde, ¡hay esperanza! Combinando un […] equilibrado y saludable
Una vez que haya comprendido cuáles son las mejores opciones de alimentos para las personas con diabetes, es hora de ir al supermercado. Aquí hay algunos consejos rápidos que lo ayudarán a navegar por los pasillos y seleccionar ingredientes saludables para preparar en casa: No compre cuando tenga hambre. Comprar cuando tienes hambre puede disminuir tu determinación […]
El método del plato, también conocido como Crea tu plato, es una estrategia sencilla y eficaz para controlar la diabetes y perder peso. A diferencia de otros métodos de planificación de comidas para la diabetes, el método del plato no requiere mucha lectura o conteo de las etiquetas de los alimentos; todo lo que necesitas es un plato de comida. Esto significa que puedes practicar el método del plato […]
Las personas con diabetes deben ser conscientes de lo que comen para mantener bajo control sus niveles de glucosa en sangre y reducir el riesgo de complicaciones de la diabetes. Consulte a un dietista registrado / nutricionista dietista registrado u otro experto en el cuidado de la diabetes poco después de recibir el diagnóstico para establecer un plan de alimentación personalizado y saber qué alimentos son los mejores para […]
Disfrute de estas recetas de tres recetas básicas de pan para que las pruebe: pan de centeno oscuro, pan blanco de la abuela y pan sándwich de trigo.
Por supuesto, un hombre de las cavernas disfrutó de su comida, y usted también puede hacerlo con la dieta Paleo. En estas recetas aprobadas por Paleo, disfrutará de una combinación clásica de cerdo y chucrut, col rizada al vapor con un toque asiático y coco tostado crujiente con un toque de canela y cacao.
Renovar el contenido de su gabinete es mucho más fácil que renovar una cocina. Pero aún puede haber algunos momentos incómodos. Esta parte de la dieta no se trata solo de deshacerse de los alimentos, también se trata de introducir los alimentos adecuados. Si eres del tipo que odia tirar la comida (más poder para ti, al […]
Aunque la dieta DASH (Enfoques dietéticos para detener la hipertensión) es un plan fabuloso que promueve una mejor salud y bienestar para la mayoría de las personas, no es para todos. Una ventaja de DASH es el hecho de que tiene un alto contenido de potasio. Para la mayoría de las personas, eso ayuda a sus riñones a regular la presión arterial de manera más eficiente. Sin embargo, las personas con riñón avanzado […]
El sabor picante y limpio del jengibre funciona bien con la salsa de soja y el aceite de sésamo para crear un aderezo delicioso que puede recordarte a esa cadena de restaurantes japoneses teatrales, ya sabes, en el que tiran sus cuchillos y cocinan en la parrilla caliente frente a ti. ? Crédito: © iStockphoto.com / Juanmonino Tiempo de preparación: 10 minutos Rendimiento: […]
Aunque comer fuera de casa que no contenga trigo, sea orgánico, alimentado con pasto, capturado en la naturaleza, se prepare sin aceite vegetal y contenga poco o nada de trigo o azúcar (o, idealmente, granos de cualquier tipo) es casi imposible, puede lograr un par de estos ideales si hace algunos deberes antes de salir por la puerta. Después de ti […]
Un giro importante en la historia del trigo y la humanidad fueron los subsidios al trigo. Durante la Gran Depresión, el gobierno de Estados Unidos ofreció subsidios a los agricultores para evitar que quebraran. El gobierno pagó a los agricultores para que no sembraran cultivos, lo que provocó que los precios se mantuvieran elevados. Desde entonces, las subvenciones agrícolas se han transformado en diversas formas, según el […]
Algunos consideran que la quinua (pronunciado keen-wah) es el más nutritivo de todos los cereales integrales. Este superalimento ancestral se está volviendo más popular, apareciendo en los menús de los restaurantes gourmet de todo el país. Crédito: Ilustración de Elizabeth Kurtzman La quinua es rica en proteínas y fibra, proporciona el 25 por ciento de sus necesidades diarias de hierro y es […]
Si por alguna razón usted o un miembro de su familia tiene síntomas que cree que se deben al gluten, no se comprometa ni a usted ni a un miembro de su familia con una dieta sin gluten a largo plazo sin antes consultar a un médico para tener una evaluación adecuada para determinar si la enfermedad celíaca o algún otro trastorno médico potencialmente grave está presente. Aquí […]
Determinar si un alimento tiene un índice glucémico alto o bajo es bastante sencillo. El índice glucémico se divide en alimentos de alto, medio y bajo índice glucémico. Los alimentos con un índice glucémico alto tienen la respuesta más rápida del azúcar en sangre; Los alimentos de bajo índice glucémico son los más lentos. Aquí están las medidas en una escala de 0 a 100: Índice glucémico bajo: 55 o menos Índice glucémico medio: […]
Hacer sushi en casa es divertido, ¡y puedes comerte tus errores! Como un principiante del sushi armado con estos consejos para hacer sushi, puede marchar a su cocina sabiendo que puede preparar un sushi realmente sabroso. Relájate. Este primer consejo es el más importante de todos. La preparación de sushi (como todo) tiene un […]
Si está haciendo dulces, el chocolate es prácticamente un ingrediente básico. A menudo es la capa final para una colección de otros dulces que sumerges en ella. El proceso para hacer que el chocolate tenga la consistencia adecuada para mojar se llama templado, y los siguientes pasos le muestran cómo templar el chocolate a mano: Coloque […]
Este plato de frittata de dos papas sin gluten es perfecto para un brunch o un desayuno tardío. Puede preparar esta receta con anticipación y luego recalentarla en un horno a 375 grados F durante 10 a 15 minutos. Tiempo de preparación: 30 minutos Tiempo de cocción: 75 minutos Rendimiento: 12-14 porciones 8 huevos 2 cucharaditas de orégano seco o 6 […]
Las salsas a base de huevo (¡lo has adivinado!) Se basan en huevos en lugar de caldo de carne o mantequilla y crema, aunque la mayoría de las salsas a base de huevo también contienen mantequilla, caldo y / o crema. Aquí están las dos salsas a base de huevo más comunes: Salsa holandesa: Tu primera introducción a la holandesa probablemente llegó cuando fuiste con tus padres a un brunch elegante […]
Los productos químicos utilizados para limpiar el equipo de elaboración de cerveza casera incluyen productos a base de yodo, amoníaco, productos a base de cloro, lejía y al menos un limpiador ambientalmente seguro que usa percarbonatos. A continuación se detallan los pros y los contras de varios productos químicos: El yodo se usa ampliamente en el campo médico y en la industria de restaurantes como desinfectante. Las propiedades desinfectantes del yodo pueden ser […]
Sirva estas magdalenas preparadas sin gluten calientes del horno con mantequilla de miel sin gluten para un excelente desayuno. Esta masa para muffins quedará buena incluso después de tres días en el refrigerador. Las magdalenas serán más densas a medida que se asiente la masa, pero aún así están deliciosas. Magdalenas preparadas con anticipación Tiempo de preparación: 25 minutos Tiempo de cocción: 20 minutos […]
Con la amplia gama de estilos disponibles, debe elegir qué cerveza usar en una receta. Aunque las lagers comerciales de cuerpo ligero de uso diario generalmente funcionan bien, obviamente no agregan tanto sabor como otros estilos. Tenga en cuenta los siguientes factores al elegir una cerveza para cocinar: Color: cervezas elaboradas con una gran […]
Una dieta puede ser exitosa o desastrosa, dependiendo de su enfoque dietético. Empiece por encontrar su rango de peso saludable para establecer una meta para su dieta. Estudie algunos datos sobre las calorías y las grasas, y siga algunos consejos sencillos para hacer que sus hábitos alimenticios sean más saludables y su dieta se convertirá en un estilo de vida, lo que […]
Este batido de manzana acaramelada tiene un color marrón claro cremoso y realmente sabe a manzana acaramelada en forma de batido (o, al menos, es bastante parecido). ¡Todo lo que falta es el palo! Tiempo de preparación: Menos de 10 minutos Rendimiento: 2 porciones de 12 onzas 1 taza de jugo de manzana (use sidra de manzana fresca o tarta, […]
Optar por no seguir una dieta libre de gluten puede aumentar el riesgo de sufrir problemas de salud más graves si tiene enfermedad celíaca o sensibilidad al gluten. Ciertas afecciones están asociadas con la enfermedad celíaca y, si no deja de comer gluten, las posibilidades de desarrollar problemas médicos pueden aumentar. Si tiene una de estas condiciones pero no se le ha hecho la prueba […]
En estos días, hay una variedad de harinas alternativas disponibles, algo muy bueno si está evitando el gluten en su dieta. Las tiendas de alimentos naturales, los mercados asiáticos e incluso muchas tiendas de comestibles tradicionales ofrecen una gran variedad de harinas que van desde el trigo sarraceno hasta las harinas de nueces y sustitutos como la harina de linaza. Las harinas alternativas en los mercados asiáticos suelen ser […]
La carne de res es naturalmente de bajo índice glucémico (porque no contiene carbohidratos), y la carne de res en brocheta cocinada a la parrilla es un verdadero placer. Cuando haga esta receta, rodee los trozos de carne cocida con algunas verduras asadas y tendrá una comida rápida, deliciosa y de bajo índice glucémico. Brochetas de ternera con mostaza y miel de bajo índice glucémico Tiempo de preparación: 10 minutos, más […]
Esta receta de coliflor al curry es ideal para dietas de bajo índice glucémico porque cocinas la coliflor al vapor. Con una dieta de bajo índice glucémico, busca muchos nutrientes saludables, y cocinar al vapor es una de las formas más saludables de cocinar verduras porque retiene todos los nutrientes. En lugar de simplemente agregar mantequilla y sal a las verduras suaves después de ti […]
