Quienquiera que fuera Betty, debe haber sido una cocinera creativa y ahorrativa con un poco de pan, mantequilla y manzanas a la mano. Apple Brown Betty transforma ingredientes simples en un postre realmente acogedor y hogareño. Tiempo de preparación: 20 minutos Tiempo de cocción: 1 1/2 a 2 1/2 horas en alto rendimiento: 6 porciones 5 manzanas Granny Smith medianas 1/4 […]
Los envoltorios Blintz se asemejan a crepes o panqueques muy finos. Disfrute de estos blintzes de queso con sus socios consagrados: crema agria y conservas de frutas. O cubra sus blintzes de queso con una salsa fresca de arándanos o fresas. Tiempo de preparación: 25 minutos, más 1 hora para enfriar la masa de la envoltura Tiempo de cocción: 40 a 45 minutos Rendimiento: 6 porciones (12 […]
Todas las variedades de peras pueden conservarse bien, así que use su variedad favorita. Después de cortar y pelar las peras, trate su fruta con un antioxidante para evitar que se decolore. Utilice un producto como Ever-Fresh o Fruit-Fresh y siga las instrucciones del envase. Después de sumergir las peras en la solución antioxidante, enjuague y escurra el […]
Enlatar manzanas frescas es una excelente manera de conservar grandes cantidades de fruta en un corto período de tiempo. Comprar y enlatar manzanas cuando están en temporada ahorra dinero y puede estar seguro de la fruta con el mejor sabor. Elija manzanas adecuadas para comer o hacer pasteles. Puede proteger las manzanas de la oxidación mediante […]
Los bebés recién nacidos tienen necesidades nutricionales vitales y específicas cuando se encuentran en una etapa de desarrollo tan rápido, por lo que las mamás sin lácteos deben investigar antes de amamantar o alimentar a sus pequeños con biberón. La fuente más natural de nutrientes vitales y otras sustancias que necesita un bebé es la leche materna o una réplica cercana (como la fórmula). Leche […]
Los buñuelos de Hanukkah son bocanadas ligeras de rebozado o masa simple que se ha frito. Esta receta hace buñuelos que se preparan rápidamente, porque usan una masa fermentada con levadura en polvo en lugar de levadura. Formarlos también es rápido. En lugar de extender la masa con un rodillo y cortarla en rondas, […]
Cuando elige que sus hijos no usen lácteos, es importante tomar medidas para asegurarse de reemplazar los lácteos que está eliminando con alimentos que sean comparables, y no peores, que los alimentos que están reemplazando. En otras palabras, si su hijo deja de beber leche de vaca, no permita que los refrescos o jugos muy azucarados […]
¿Qué mejor manera de comenzar una cena o preparar un almuerzo completo que con un poco de sopa? La sopa es una buena manera de incorporar algunas porciones de vegetales y fibra que respalda la salud en su dieta. ¡Y puedes hacerlo sin lácteos! Aunque las sopas de crema a menudo se preparan con leche, queso y otros productos lácteos, […]
La pasta italiana se presenta en dos formas básicas: macarrones (o pasta tubular) y espaguetis. Los macarrones tienen formas, huecos y curvas distintivos, todo para capturar las ricas salsas espesas para las que fueron diseñados. (Puede que esté familiarizado con ese clásico plato americano, los macarrones con queso). Los espaguetis tienen forma de hebra. Explore los diferentes tipos de macarrones descritos en […]
La incorporación de cereales integrales en los planes de alimentación diarios de la dieta mediterránea proporciona una gran fuente de carbohidratos complejos, fibra, vitaminas y minerales; también agrega sabor y textura a sus comidas. El truco consiste en utilizar los cereales como guarnición más pequeña para evitar comer demasiadas calorías y aumentar el azúcar en sangre con demasiadas […]
Estas hamburguesas contienen las especias de la salchicha de ternera de Sudáfrica, boerewors. Sírvelos en panecillos con chutney o cualquier salsa, en lugar de ketchup. Para mayor comodidad, puede hacer las empanadas, envolverlas individualmente y congelarlas. Crédito: iStockphoto.com/Rena-Marie Rendimiento: 6 porciones Tiempo de preparación: 15 minutos; 2 a 3 horas de tiempo de marinado Tiempo de cocción: 15 minutos […]
Es un mito que los alimentos orgánicos no necesitan lavarse. Piense en ese nabo que empuja su punta puntiaguda hacia arriba a través del suelo. Si ese nabo tiene la suerte de crecer en suelo orgánico, ese suelo está lleno de microbios, bacterias y otros organismos útiles del suelo. Y ese nabo pasará por varias manos […]
La fibra es el carbohidrato más complejo y, a menudo, forma los elementos estructurales de las plantas. La fibra es relativamente indigerible para los humanos, pero sigue siendo una parte extremadamente importante de su dieta. La fibra insoluble proporciona volumen, lo que ayuda a mover los residuos de alimentos a través de su sistema digestivo. Pero algo de fibra - fibra soluble - también tiene beneficios fisiológicos […]
Encontrar trigo en una lista de ingredientes puede ser más difícil de lo que parece. El trigo tiene muchas formas y nombres diferentes y puede aparecer varias veces en la misma lista. Familiarizarse con la siguiente lista al comenzar su nuevo estilo de vida hace que su viaje al supermercado sea mucho más fácil. A medida que te vuelves más […]
Puede utilizar superalimentos en general para potenciar su batido todos los días. Pero a veces es posible que desee agregar aún más, especialmente si comienza a sentirse mal y desea evitar enfermarse por completo. Tener a la mano algunos alimentos o suplementos curativos simples pero poderosos le brinda un […]
Es común que las mujeres experimenten su primer episodio de reflujo ácido durante el embarazo. De hecho, el 50 por ciento de las mujeres desarrollan algún tipo de reflujo ácido durante el embarazo. Los dos síntomas de reflujo ácido más comunes durante el embarazo son una sensación de ardor en el pecho o la garganta y náuseas. La mayoría de las mujeres informan que su reflujo ácido […]
Pronunciado "babooty", bobotie es una comida tradicional en la provincia de Western Cape en Sudáfrica. Esta receta es una forma única y maravillosamente picante de preparar carne molida. Crédito: iStockphoto.com/Lauri Patterson Rendimiento: 6 porciones Tiempo de preparación: 20 minutos Tiempo de cocción: 1-1 / 4 a 1-1 / 2 horas Medidor de especias: 3 rebanadas de pan blanco moderadamente condimentado, cortado en trozos 1/2 [… ]
¡El hecho de que deba evitar la harina de trigo no significa que deba omitir las galletas! Esta receta sin gluten para las clásicas galletas con chispas de chocolate es perfecta para cualquier ocasión. Puede preparar la masa para galletas con mucha anticipación y enfriarla o incluso congelarla hasta que esté listo para hornear. Eso es un gran ahorro de tiempo en […]
Para comenzar a agregar superalimentos a su dieta, es útil saber dónde comprarlos. Si se aparta de su dieta de superalimentos, no se preocupe, solo tenga en cuenta todos los beneficios para la salud de los superalimentos para que vuelva a la normalidad. Podría considerar los suplementos, pero primero, pruebe algunos consejos sencillos para incorporar un […]
La razón más común por la que las personas consideran no consumir lácteos es por su salud. Comer o beber productos lácteos se ha relacionado con malestar físico en parte de la población y un mayor riesgo de ciertas enfermedades y afecciones. Muchos adultos son intolerantes a la lactosa La mayoría de los seres humanos adultos no están diseñados para seguir consumiendo leche después de la infancia. Mientras eres un […]
Las vitaminas B son importantes en el manejo de la diabetes por dos razones. Primero, todas las vitaminas B participan en reacciones químicas que tienen lugar en sus células para recolectar la energía de las grasas, proteínas y carbohidratos, la energía que alimenta todo, desde el movimiento muscular hasta el calor corporal y el transporte de glucosa desde el intestino delgado a su [… ]
Cuando nos entusiasmamos por primera vez con el vino, tratamos de compartir nuestro entusiasmo con un amigo que parecía tener cierto interés en el tema (bueno, bebía una copa de vez en cuando). Cada vez que servíamos un vino, lo hablábamos con gran detalle. Pero no estaba interesado. â € œNo quiero hablar [...]
Las catas de vino son eventos diseñados para brindar a los entusiastas la oportunidad de degustar una variedad de vinos. Los eventos pueden ser muy parecidos a clases (sentados, eventos similares a seminarios), o pueden ser más como fiestas (degustadores dando vueltas de manera informal). En comparación con una clase de vinos, es más probable que los participantes en una cata de vinos tengan varios […]
¿Felicidad navideña u horrores navideños? Aquí hay algunos consejos sobre lo que debe y no debe hacer para sobrevivir las vacaciones con la cordura intacta.
A diferencia de los vinos estadounidenses, la mayoría de los vinos europeos llevan el nombre de la región donde crecen sus uvas en lugar de la variedad de uva en sí. Muchos de estos vinos europeos provienen precisamente de las mismas variedades de uva que los vinos estadounidenses (como Chardonnay, Cabernet Sauvignon, Sauvignon Blanc, etc.), pero no lo dicen en la etiqueta. En lugar de, […]
Su primer paso en su encuentro con la lista de vinos es medir la lista. Puede hacerlo observando cómo está organizada la lista de vinos. Tan pronto como su mesero llegue a la mesa, pida ver la lista de vinos. Además de comunicarle al servidor que se siente cómodo con el vino (ya sea […]
¿Quién dice que la comida reconfortante no puede ser saludable? En esta receta de panza plana, el requesón reemplaza parte del queso ricotta, lo que le da a este plato menos grasa y proteínas adicionales. Los fideos integrales se sustituyen por fideos blancos para obtener más fibra, y la pechuga de pavo molida reemplaza la carne molida para reducir aún más el contenido de grasa. Saltear champiñones, espinacas, aceitunas […]
El puré de papas, con o sin salsa, es un acompañamiento económico perfecto para servir a multitudes en una cena navideña. Si te gusta el puré de papas que tiene algo de textura, usa un machacador de papas manual, que también es la forma más fácil de hacerlos. Las patatas simplemente vuelven a la olla en la que estaban […]
El índice glucémico es una herramienta que puede utilizar como parte de sus estrategias generales de control de peso y alimentación saludable. ¿Qué tienen en común todas las dietas tradicionales para adelgazar? Cada uno promueve su propio giro en la pérdida de peso, pero al final todos se reducen a una verdad: comer menos calorías. Prestando atención a […]
Si todo el grano para la elaboración de cerveza en el mundo fuera exactamente el mismo, existirían muy pocos estilos de cerveza únicos. Debido a que el grano (principalmente cebada) es responsable de proporcionar a la cerveza gran parte de su color, sabor y textura, agregar granos especiales a su receta de cerveza contribuye en gran medida a cambiar el carácter de su cerveza. Granos especiales - […]
