Comida y bebida - Page 38

Beber cerveza en el Reino Unido

Beber cerveza en el Reino Unido

El Reino Unido es el bastión de las ale del mundo. Al igual que en la industria cervecera de EE. UU., Un puñado de grandes cervecerías nacionales dominan el mercado, pero varios cientos de cervecerías, micros y cerveceros regionales producen las interpretaciones más interesantes y sabrosas de los estilos tradicionales para los consumidores apasionados, especialmente la cerveza en barril (sin pasteurizar). , sin filtrar, con gas natural, bombeado a mano […]

Nachos de pollo Tex-Mex para su dieta de vientre plano

Nachos de pollo Tex-Mex para su dieta de vientre plano

Los aguacates en esta receta de Nachos de pollo Tex-Mex tienen un alto contenido de grasas monoinsaturadas, lo que los convierte en un buen luchador contra la grasa abdominal. Si no eres un amante de los frijoles negros, puedes usar frijoles pintos en esta receta. Este plato es un gran aperitivo para cualquier reunión. Simplemente transfiera los nachos horneados a un plato y pase el […]

Cómo hacer la transición de su familia a un estilo de vida de bajo índice glucémico

Cómo hacer la transición de su familia a un estilo de vida de bajo índice glucémico

Los cambios en el estilo de vida, como seguir una dieta de bajo índice glucémico, no solo lo afectan a usted; afectan a toda su familia. Puede pensar “No quiero que mi familia tenga que hacer cambios en el estilo de vida solo porque tengo que hacerlo”, pero esa es la mentalidad equivocada. Piense en su nueva dieta de bajo índice glucémico como una forma de vida que implica moderación […]

Hipotiroidismo y dieta de bajo índice glucémico

Hipotiroidismo y dieta de bajo índice glucémico

Las hormonas tiroideas están a cargo del metabolismo de su cuerpo. Las personas con hipotiroidismo no producen suficiente hormona tiroidea, lo que significa que tienen un metabolismo más lento de lo normal. Si se usa junto con medicamentos, una dieta de bajo índice glucémico puede ayudar a normalizar el metabolismo de su cuerpo si tiene hipotiroidismo. Los síntomas del hipotiroidismo son numerosos e incluyen fatiga, depresión, dolor muscular y […]

Receta de espinacas marchitas con ajo y piñones

Receta de espinacas marchitas con ajo y piñones

Este plato vegetariano es delicioso por sí solo como acompañamiento o como entrada servido sobre una cama de fettuccine o linguini con queso parmesano recién rallado y un tomate Roma cortado en cubitos encima. Crédito: © iStockphoto.com / photosoup Tiempo de preparación: 15 minutos Tiempo de cocción: 15 minutos Rendimiento: 4 porciones 1/4 taza de piñones 1 manojo grande de espinacas […]

Envasado de alimentos con alto contenido de ácido en baño de agua

Envasado de alimentos con alto contenido de ácido en baño de agua

El enlatado al baño de agua, a veces denominado método de enlatado con agua hirviendo, es el método más simple y fácil de conservar alimentos con alto contenido de ácido. El enlatado al baño de agua destruye cualquier bacteria y microorganismo activo en su comida, haciéndola segura para su consumo en un momento posterior. Prepare el equipo y los utensilios. Examine los frascos en busca de mellas o astillas, las bandas de rosca […]

Cómo hacer cereales caseros sin gluten

Cómo hacer cereales caseros sin gluten

Prepare un lote grande de este cereal sin gluten y guárdelo en bolsas autoadhesivas o en un recipiente de plástico grande. A los niños les encanta masticar el cereal seco, y es un excelente aderezo para yogur, yogur helado o helado. Tenga mucho cuidado de hornearlo lo suficiente la primera vez para que el cereal quede […]

Barras de avena con miel sin gluten

Barras de avena con miel sin gluten

Puede hornear barras de avena con miel sin gluten que incluyan deliciosas barras de granola en la mezcla. La mezcla de barra de granola deberá enfriarse durante la noche antes de que pueda hornearla y luego usarla en la siguiente receta de barras de avena y miel. (Desplácese hacia abajo para ver la receta de barras de granola sin gluten). Barras de avena y miel Tiempo de preparación: 25 […]

Entre Lagers y Ales: cervezas híbridas

Entre Lagers y Ales: cervezas híbridas

Las cervezas pueden tener parentescos mixtos. Estos tipos de cervezas se han denominado cervezas híbridas y existen debido al incumplimiento de las convenciones por parte de los cerveceros al fermentar una cerveza con levadura lager a temperaturas ale (cálidas) y fermentar una cerveza con levadura ale a temperaturas lager (frías). Fermentaciones calientes con levadura lager Encontrar las temperaturas exactas utilizadas […]

Franks de cóctel en salsa barbacoa picante

Franks de cóctel en salsa barbacoa picante

Las salchichas para cócteles en salsa barbacoa son las favoritas de las fiestas y hay muchas variaciones. Esta receta de salchichas de cóctel en salsa barbacoa de tomate picante puede ir directamente de la olla de cocción lenta a la mesa del buffet en su próxima reunión festiva. Incluso puede duplicar esta receta y prepararla en una olla de cocción lenta de 6 cuartos. […]

¿Quiénes deben hacerse las pruebas de detección de la enfermedad celíaca?

¿Quiénes deben hacerse las pruebas de detección de la enfermedad celíaca?

Aunque es posible que no tenga ninguno de los síntomas de la enfermedad celíaca, aún puede tener la afección y poner en peligro su salud a través del consumo de gluten. Algunas personas sin síntomas de enfermedad celíaca deben considerar la posibilidad de hacerse un examen de detección de la enfermedad, que generalmente implica análisis de sangre y siempre implica tomar una biopsia si el […]

Cómo mantener la frescura en productos horneados sin gluten

Cómo mantener la frescura en productos horneados sin gluten

El gluten de trigo es un componente clave para prevenir el envejecimiento. Para conservar la frescura y retrasar el envejecimiento en productos horneados sin gluten, elija harinas sin gluten con alto contenido de proteínas. A medida que los productos horneados envejecen, pueden volverse rancios. ¡Todos han comido un trozo de pan duro! La miga tierna se endurece y el pan se endurece. Mucha gente piensa que el pan […]

Cómo hacer palitos de tortilla sin gluten

Cómo hacer palitos de tortilla sin gluten

Estos palitos son perfectos para picar sin gluten, pero también son el acompañamiento perfecto para sopas o una cena de pasta. Incluso se comen calientes del horno. Tener cuidado . . . ¡no puedes comer solo uno! Para una delicia aún más sabrosa, espolvorea los palitos con semillas de sésamo antes de hornear. Tiempo de preparación: 5 minutos Tiempo de cocción: […]

Cómo hacer pollo con chips de maíz sin gluten

Cómo hacer pollo con chips de maíz sin gluten

A los niños de todas las edades les encantará este plato naturalmente libre de gluten. El recubrimiento permanece crujiente y es tan bueno como el pollo frito. ¡Sirva esto una vez y su familia le suplicará que lo vuelva a preparar! El empanizado se pegará independientemente de si mantiene la piel en los trozos. Para su comodidad, puede pan […]

Cómo hacer latkes de zanahoria y calabacín sin gluten

Cómo hacer latkes de zanahoria y calabacín sin gluten

Agregue una cucharada de crema agria para completar estos latkes sin gluten. Disfrútelos como guarnición o sirva varios como plato principal. Las migas de pan sin gluten en la receta están disponibles en la mayoría de las tiendas naturistas y se mantienen frescas por más tiempo si mantiene la porción no utilizada en el congelador. Preparación […]

Cómo hacer champiñones rellenos de cajún sin gluten

Cómo hacer champiñones rellenos de cajún sin gluten

Estos bocados sin gluten son picantes y tentarán la punta de la lengua. Pero si prospera con los alimentos de cinco alarmas que prácticamente desintegran sus papilas gustativas, utilice salchichas calientes sin gluten y agregue más condimentos cajún. Tiempo de preparación: 15 minutos Tiempo de cocción: 35 minutos Rendimiento: 24 tapones de champiñones Aerosol antiadherente para cocinar 16 champiñones grandes 1/2 […]

Cómo escalfar la piccata de salmón sin gluten

Cómo escalfar la piccata de salmón sin gluten

Este plato naturalmente libre de gluten no solo es bajo en calorías y grasa, sino que también es fácil de preparar y deliciosamente sabroso. El beneficio de comer salmón es su alto contenido de grasas omega-3. Puede optar por servir esto sobre una cama de fideos sin gluten o sobre una cama de espinacas cocidas. Tiempo de preparación: 5 minutos […]

Cómo hacer adornos navideños de nogal dorado

Cómo hacer adornos navideños de nogal dorado

Con poco tiempo y esfuerzo, puede convertir una simple nuez en hermosos adornos navideños. Este proyecto es una actividad divertida para los niños en Navidad. Pueden regalar los adornos o guardarlos y colgarlos en el árbol de la casa. Las cintas rojas, burdeos o verdes se ven particularmente llamativas contra las metálicas […]

Cómo hacer pan rápido de arándanos y naranja

Cómo hacer pan rápido de arándanos y naranja

El pan de arándanos se ha convertido en una tradición navideña. Este pan de arándanos es el pan más fácil que jamás hayas preparado. Duplique la receta, para que pueda hacer panes extra para regalos. Para que sea una actividad navideña familiar, deje que los niños ayuden a medir y revolver. Pan rápido de arándanos y naranja Equipo especial: molde para pan de 9 x 5 pulgadas Tiempo de preparación: 5 minutos […]

Cómo trabajar con masas sin gluten

Cómo trabajar con masas sin gluten

Se utilizan varios métodos para hacer masas y rebozados para hornear sin gluten y, por lo general, es necesario acorralar las masas y rebozados sin gluten de alguna manera para que resulten como usted desea. Las masas sin gluten son mucho más suaves y pegajosas que las masas de trigo y necesitan un poco de ayuda para formarse. Los supermercados tienen […]

Beber cerveza con cena en un restaurante

Beber cerveza con cena en un restaurante

Por lo general, un restaurante es un lugar poco probable para encontrar una buena cerveza. El vino siempre ha sido, y sigue siendo, el favorito conceptual para el maridaje de comidas y bebidas. Pero ahora hay esperanza. Cada vez con más frecuencia, puede esperar encontrar un restaurante exclusivo que haya decidido despertarse y oler la cebada o que haya […]

Cuadrados de limón picantes

Cuadrados de limón picantes

Estos deliciosos cuadrados pueden satisfacer cualquier antojo de limón. Una cobertura de limón suave se asienta sobre una base de galleta crujiente. Aunque estos cuadrados de galleta no son complicados de preparar, requieren un poco más de esfuerzo porque hay que preparar una base y un aderezo. Pero valen la pena. Tiempo de preparación: 30 minutos Tiempo de horneado: 45 minutos […]

Pan de Yema

Pan de Yema

El pan de yema, un rico pan de huevo recubierto de azúcar, es lo suficientemente delicioso como para desarmarlo y comerlo como si fuera un pastel. Este pan dulce, pan de yema, se prepara tradicionalmente para las celebraciones del Día de Muertos. Tiempo de preparación: 1/2 hora, más 2 1/2 horas para levar Tiempo de cocción: 30 minutos Rendimiento: 2 panes 1 1/2 cucharadas de anís 1/4 taza […]

Sándwiches de berenjena a la parrilla y queso de cabra

Sándwiches de berenjena a la parrilla y queso de cabra

Este sándwich saludable y abundante apila capas de berenjena ahumada a la parrilla, tomates, queso de cabra, albahaca fresca y aceitunas en pan francés. Estos sándwiches de berenjena a la parrilla son una gran oferta en cualquier reunión. Tiempo de preparación: 20 minutos Tiempo de asado: 20 minutos Rendimiento: 4 porciones 2 berenjenas pequeñas y largas, aproximadamente 1 libra cada una 4 tomates medianos maduros (aproximadamente 1 […]

Comparación de productos frescos, congelados y enlatados para una dieta de bajo índice glucémico

Comparación de productos frescos, congelados y enlatados para una dieta de bajo índice glucémico

Pueden ocurrir pequeñas diferencias en el nivel glucémico y el valor de los nutrientes de los alimentos (especialmente los productos agrícolas) dependiendo de cómo estén empaquetados. Estas diferencias no siempre son drásticas, pero es bueno conocerlas de todos modos. Esto es lo que debe saber sobre las cargas glucémicas de los productos frescos, congelados y enlatados: Los productos frescos son mucho mejores para retener el valor de los nutrientes; […]

Cómo la dieta DASH puede ayudarlo a perder peso

Cómo la dieta DASH puede ayudarlo a perder peso

La dieta Dietary Approaches to Stop Hypertension (DASH) no fue diseñada como un programa de pérdida de peso, pero es perfecta para el trabajo. ¿Porque preguntas? Debido a que una dieta DASH está repleta de frutas y verduras de hoja verde, te llena de alimentos que promueven la salud y son bajos en calorías y grasas. Al elegir comer el DASH […]

Receta de Torta de Pollo con Frijoles Negros

Receta de Torta de Pollo con Frijoles Negros

Un sándwich de pollo caliente como esta torta de pollo y frijoles negros, servido con guarniciones interesantes, es mucho más satisfactorio que un sándwich de carne fría común. Crédito: © iStockphoto.com / JoeGough Tiempo de preparación: 5 minutos Tiempo de cocción: 5 minutos Rendimiento: 4 sándwiches 2 cucharadas de mantequilla para untar 4 bolillos (o panecillos pequeños), cortados por la mitad a lo largo y […]

Rodéate de otras personas que apoyan tu estilo de vida basado en plantas

Rodéate de otras personas que apoyan tu estilo de vida basado en plantas

Es más probable que tenga éxito si tiene personas a su alrededor que lo alienten y apoyen en lo que está haciendo. Es posible que desee recurrir a uno de los siguientes, para que pueda realizar la transición a una dieta basada en plantas con éxito. Reuniones y comidas compartidas en la comunidad: esta es una excelente manera de conocer personas que […]

Fibra y una dieta a base de plantas

Fibra y una dieta a base de plantas

Nunca puede ver suficientes comerciales que le digan que coma más fibra; La sociedad estadounidense carece de fibra. No solo proviene de los alimentos procesados, sino también de la carne y los lácteos que come el norteamericano promedio, todos los cuales no tienen fibra. Afortunadamente, la dieta a base de plantas está llena de fibra; de hecho, no te puedes escapar […]

Receta vegetariana de cena en un plato

Receta vegetariana de cena en un plato

El ajo, la cebolla, los pimientos verdes, los anacardos y la nuez moscada son un delicioso complemento para las espinacas y el arroz de este platillo. Este sabroso plato es más bajo en grasas saturadas y colesterol porque está utilizando productos lácteos bajos en grasa y sin grasa y claras de huevo en lugar de huevos enteros. Crédito: © iStockphoto.com / wsmahar Tiempo de preparación: 30 minutos Tiempo de cocción: 45 […]

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