Comida y bebida - Page 36

Este filete de falda marinado es tan sabroso que todo lo que necesita es un poco de arroz y frijoles a un lado y algunas tortillas calientes para servir. Crédito: © iStockphoto.com / Funwithfood Tiempo de preparación: 20 minutos, más 4 horas de marinado Tiempo de cocción: 15 minutos Rendimiento: 6 porciones 1⁄3 taza de semillas de comino 6 chiles serranos, sin tallo, cortados por la mitad y sin semillas, […]

La tradición es lo que define a cada región. Los ingredientes y métodos utilizados para producir pan en un área en particular se transmiten de generación en generación. Independientemente del tipo de pan que adopte su tradición cultural, puede mejorar el valor nutricional con semillas de chía. Pan plano de chía Crédito: © iStockphoto.com / fotogal Tiempo de preparación: 1 hora 20 minutos Cocinar […]

Los aperitivos deben ser ligeros (para que no te llenen) pero sabrosos. No hay ninguna razón por la que no pueda agregar algunas semillas de chía altamente nutritivas a estos sabrosos bocados para que sus comidas comiencen correctamente. Langostinos picantes con jengibre Crédito: © iStockphoto.com / Amandaliza Tiempo de preparación: 10 minutos Tiempo de cocción: 10 minutos Rendimiento: 4 porciones Una pieza de 4 pulgadas […]

Una dieta variada es clave para la salud, por lo que comer diferentes carnes puede ser parte de una dieta saludable, especialmente si consume muchas verduras junto con la carne y agrega chía a la mezcla. De esa manera, le proporcionará a su cuerpo muchos de los nutrientes clave que necesita para una buena salud. Picante […]

El viejo adagio "más vale prevenir que curar" ciertamente se aplica al reflujo ácido: es mejor prevenir el reflujo ácido que tratarlo. Cuando tienes reflujo ácido, si sigues haciendo lo que sea que te haya causado la dolencia, seguirás teniendo la dolencia y, finalmente, habrá consecuencias más allá de la incomodidad […]

El reflujo ácido es el resultado de un mal funcionamiento del esfínter esofágico inferior (EEI). El LES es un pequeño anillo de músculos entre el esófago y el estómago. Cuando funciona correctamente, se abre para permitir que los alimentos y los líquidos pasen al estómago y luego se cierra rápidamente. Se supone que el ácido no debe fluir hacia arriba, y cuando […]

Este delicioso platillo sin lácteos es excelente para la cena: está lleno de color, fibra y un poco de dulzura debido a las zanahorias ralladas y los trozos de pimiento rojo. Los vegetarianos pueden omitir el pollo o sustituirlo por pollo vegetal a base de soja. Otras verduras también funcionan bien en este plato, incluidos los guisantes, la coliflor, la calabaza amarilla, los espárragos y el negro […]

Hornear es bastante complicado, pero hornear productos sin gluten agrega otra capa de complejidad. Ahora, ¿qué pasa si vives a gran altura? Las altitudes más altas son problemáticas para los productos horneados porque la presión del aire disminuye a medida que aumenta la altitud. Estos efectos se notan a 2,000 pies sobre el nivel del mar. ¿Qué significa esto para su repostería? […]

Con algunos recursos y herramientas bien elegidos, puede alimentarse sin gluten de manera segura y crear sus propias recetas. A continuación se encuentran los elementos esenciales, y algunos elementos agradables, para comenzar. Puede compartir utensilios con personas que comen gluten si los utensilios están muy limpios cada vez que cocina, pero no dentro del mismo […]

Termine su comida sin gluten con una nota dulce con postres tradicionales, que incluyen el antiguo zapatero de Texas, una rica tarta y pastel dignos de un adicto al chocolate y un postre de calabaza que es perfecto para el otoño y el invierno. Texas Blackberry Cobbler Tiempo de preparación: 5 minutos Tiempo de cocción: 30 minutos Rendimiento: 16 porciones 1/2 taza (8 cucharadas) de mantequilla salada, derretida 1-1 / 2 tazas de azúcar (dividida […]

Hay diferentes tipos de vegetarianos, según lo que coman. La definición de vegetariano más aceptada por los compaà ± eros vegetarianos es una persona que no come carne, pescado ni aves de corral. Un vegetariano evita constantemente todos los alimentos de carne, así como los subproductos de la carne, el pescado y las aves. Por supuesto, las dietas vegetarianas varían en […]

Obviamente, los huevos son la opción más fácil y natural para los desayunos cetogénicos, y los huevos juegan un papel central en esta receta cetogénica.

Aquí hay una lista de grasas cetogénicas a la que puede hacer referencia para obtener los beneficios de la cetosis, como resultado de obtener sus calorías de grasas de alta calidad.

Las ensaladas de verduras son una excelente manera de combinar granos, frutas, verduras y carnes interesantes en un plato para una dieta libre de gluten. Como acompañamiento o comida completa, las ensaladas son nutritivas y deliciosas, y son especialmente buenas en un día caluroso de verano, cuando sirven para una cena rápida y fresca. La mayoría de estas recetas de ensaladas […]

¿Está buscando un refrigerio saludable que contenga un poderoso impulso de energía? Esta deliciosa receta de batido de tahini y coco verde satisfará tu hambre, reducirá los antojos de azúcar y te ayudará a pasar el día sintiéndote genial. Tahini es una fuente vegana de calcio y también contiene zinc, un potente mineral para la fertilidad. El coco es un […]

Un estilo de alimentación tradicional mediterráneo implica regularmente una alimentación consciente, algo que muchos han perdido por completo. Con una alimentación consciente, puede controlar su peso prestando atención a las señales internas de su cuerpo. Sí, su propio cuerpo tiene incorporado un sistema de control de peso muy sofisticado que incluye hormonas que le indican cuándo […]

Puede obtener una tonelada de los nutrientes que necesita para amamantar en una merienda fácil de preparar o en una comida del mediodía: ¡un batido verde! Todo lo que necesitas es una licuadora y 5 minutos. Las grasas saludables como el aguacate y el coco son clave para producir leche materna rica en nutrientes. Los alimentos omega-3 como la linaza molida son importantes para […]

Usar maíz de dos maneras ¯ como puré y como granos enteros ¯ hace que estos latkes sean absolutamente deliciosos. Los latkes de maíz también son increíblemente rápidos y fáciles de preparar. Puede hacerlos antes de su celebración de Hanukkah y guardarlos, en capas con toallas de papel en un recipiente tapado, en el refrigerador para dos o […]

Esta sopa de pollo con “fideos” al estilo asiático, como su contraparte occidental, es ideal en una fría noche de invierno o para aliviar los síntomas del resfriado. En esta receta de panza plana, las hebras de calabaza espagueti reemplazan los fideos a base de harina o huevo, lo que reduce significativamente las calorías y los carbohidratos. La calabaza espagueti baja en calorías está cargada de fibra y nutrientes, como vitamina C y potasio. Preparar […]

El brócoli y las espinacas le dan un toque de color a esta versión de macarrones con queso de panza plana. Los frijoles cannellini en puré reemplazan parte del queso, pero no se perderá esa sensación cremosa en la boca que le encanta en los macarrones con queso clásicos. El pollo asado comprado en la tienda proporciona proteínas y ahorra tiempo. Tiempo de preparación: 15 minutos Tiempo de cocción: […]

¿Te encanta un buen Bloody Mary? Esto a menudo se aclama como el pelo del perro (decide por ti mismo si funciona), pero si necesitas mezclar un poco las cosas, prueba una de estas variaciones del clásico Bloody Mary. Toro sangriento 1-1 / 4 oz. Vodka 2-1 / 2 oz. Jugo de tomate 1-1 / 2 oz. Carne de res […]

Esta receta de tarta de queso requiere una corteza de galletas Graham, que es un toque estadounidense en la corteza de pastelería europea. La receta remata esta tarta de queso con glaseado de crema agria, que hace un contraste ácido con el centro dulce y cremoso. Tiempo de preparación: 25 minutos Tiempo de horneado: 1 hora Rendimiento: 10 porciones de mantequilla de 1/2 pulgada, más […]

Las patatas gratinadas son una guarnición estándar, y aquí no reinventamos la rueda, porque el plato tradicional es muy sabroso. Sin embargo, esta receta rinde lo suficiente para una multitud. (En caso de que se lo pregunte, gratinado significa hornear en una cazuela con leche o salsa y, a menudo, cubierto con pan rallado). Papas gratinadas para una preparación de multitudes […]

Se cree que el sándwich de filete de queso original tiene sus raíces en la Filadelfia de la década de 1930. Esta versión baja en carbohidratos, la envoltura de bistec caliente con queso, sustituye al pan por una envoltura de tortilla, ¡pero aún tiene todo el sabor! Tiempo de preparación: 10 minutos Tiempo de cocción: 8 minutos Rendimiento: 4 vueltas 1/2 diente de ajo 1 cebolla amarilla 4 verdes […]

Es posible que no piense en lasaña para la cena de Navidad, pero es un verdadero placer para la multitud que es económico de hacer. Esta receta sin carne para lasaña de espinacas es un excelente plato para preparar con anticipación que puede congelar y luego recalentar en el microondas. Este plato es aterciopelado y satisfará tanto a los vegetarianos como a los carnívoros. Tiene […]

Su tasa metabólica es la cantidad de calorías que quema en reposo. El estilo de vida mediterráneo puede ayudarlo a acelerar su tasa metabólica a toda velocidad, incluso si no tiene control sobre algunos de los factores que influyen en esta tasa. Algunas personas se han alejado de estas estrategias en los Estados Unidos y Canadá como vida […]

¿Necesita una idea de bebida para celebrar el Día de San Patricio? Realmente, no necesita una razón, simplemente puede brindar por su herencia irlandesa (o no tan irlandesa). Prueba una de estas fantásticas recetas de bebidas temáticas irlandesas. Ángel irlandés 1 oz. Whisky irlandés Bushmills 1/4 oz. Crema de Cacao 1/4 oz. White Crème de Menthe 1/2 […]

¿Conoces esa tendencia dietética que dice que el agua de coco es buena para ti? Súbete al carro con estas sabrosas recetas de bebidas de coco. De acuerdo, tal vez no tenga los mismos beneficios para la salud, pero de todos modos son deliciosos. Coco Loco (Coco loco) 1-1 / 2 oz. Tequila Herradura 3 oz. Jugo de piña 2 oz. Coco Lopez Crema de […]

Una dieta baja en carbohidratos es una cuestión de elegir alimentos y estrategias que lo encaminen hacia el éxito. Comer bajo en carbohidratos significa saber cómo estimar el tamaño de las porciones, elegir los bocadillos adecuados y abastecer su despensa con artículos bajos en carbohidratos. ¿No está seguro de cómo mantener su enfoque de alimentos bajo en carbohidratos? Esta hoja de referencia le muestra cómo hacerlo.

La mantequilla de manzana es una especie de cruce entre mermelada y puré de manzana casero. El rico sabor y el maravilloso aroma de esta mantequilla de manzana pueden transformar una simple tostada en algo decadente. Tiempo de preparación: 20 minutos Tiempo de cocción: 1 hora, 10 minutos Tiempo de procesamiento: 15 minutos Rendimiento: 6 medias pintas 8 manzanas grandes (aproximadamente 4 […]