Comida y bebida - Page 58

Receta de Adobo de Res o Cerdo con Salsa de Adobo de Chile

Receta de Adobo de Res o Cerdo con Salsa de Adobo de Chile

Sirve este platillo tradicional mexicano de carne adobada picante con tortillas de harina calentadas. Deberá preparar la salsa de chile para adobo con anticipación. Esta receta se congela bien. Crédito: iStockphoto.com/Lauri Patterson Rendimiento: 4 a 6 porciones Tiempo de preparación: 10 minutos; 3 a 24 horas de tiempo de marinado Tiempo de cocción: 1 a 1-1 / 4 horas Medidor de especias: […]

10 razones por las que deberías beber batidos verdes

10 razones por las que deberías beber batidos verdes

Los batidos verdes parecen estar en todas partes hoy en día, desde Hollywood hasta entrenadores de fitness, programas de entrevistas y gurús de la dieta. Hombres y mujeres, jóvenes y ancianos, personas de todas las tendencias están bebiendo batidos verdes. He aquí por qué debería beberlos también: son rápidos, fáciles y asequibles. Puedes hacer un batido verde en menos de […]

Alimentos básicos para almacenar en su despensa para una dieta basada en plantas

Alimentos básicos para almacenar en su despensa para una dieta basada en plantas

Siempre mantenga estos artículos básicos almacenados en su despensa, alacenas y similares cuando esté comiendo una dieta basada en plantas. Algunos de estos alimentos tienen una vida útil corta, pero puede conservar otros durante períodos de tiempo más prolongados. Productos con una vida útil más corta: pastas, leches y más Asegúrese de comprar estos […]

Cómo los productos lácteos afectan su corazón

Cómo los productos lácteos afectan su corazón

Una dieta sin lácteos puede ayudar a prevenir enfermedades cardíacas, ya que aproximadamente dos tercios de la grasa de los productos lácteos son grasas saturadas que obstruyen las arterias. En particular, los quesos duros (como el cheddar, el suizo y el provolone), los helados, la crema agria, la crema batida, la crema de café y la leche entera tienen un contenido excepcionalmente alto de grasas saturadas. Las marcas premium de helados están, en […]

Cómo hacer un pastel de pista de patinaje

Cómo hacer un pastel de pista de patinaje

Los amantes de la torta quedarán asombrados, sorprendidos y encantados por el impacto visual de este diseño. Aunque el pastel no rinde homenaje a un día festivo en particular, es una excelente opción para cualquier ocasión de invierno. El pastel de la pista de patinaje es un gran pastel para una reunión navideña. Montaje y decoración de la pista de patinaje Herramientas para pasteles: dos de 9 x 13 pulgadas […]

Receta de sopa cremosa de tomate y albahaca

Receta de sopa cremosa de tomate y albahaca

¿Necesita una forma de utilizar todos los tomates y la albahaca de su jardín? Haga un lote (o dos) de esta receta sin gluten para una sopa cremosa de tomate y albahaca, una cornucopia de nutrición y sabores. Nota: Para usar tomates frescos, pele y quite las semillas de unos 4 tomates y mézclelos en la licuadora con la albahaca fresca […]

Decidir si los batidos y / o jugos son adecuados para usted

Decidir si los batidos y / o jugos son adecuados para usted

Si ahora está haciendo de su salud una prioridad máxima, no está solo. Las tendencias hacia opciones más saludables en todas las áreas están alcanzando su punto máximo, con el mayor aumento de población, los Baby Boomers, que llegan a los 50 años o más. Y estas tendencias también se están filtrando hacia las generaciones más jóvenes, por lo que los jugos y batidos se han convertido en una parte importante de […]

Receta de brócoli especiado cremoso apta para paleo

Receta de brócoli especiado cremoso apta para paleo

Puede convertir esta excelente guarnición Paleo en una comida completa agregando pollo, ternera, cordero, cerdo o mariscos cocidos durante el último paso. Crédito: iStockphoto.com/aluxum Tiempo de preparación: 5 minutos Tiempo de cocción: 10 minutos Rendimiento: 4 porciones 1 manojo grande de brócoli, partido en floretes pequeños 1/4 taza de agua 2 cucharaditas de Garam Masala 2 dientes […]

Características que debe buscar en un exprimidor

Características que debe buscar en un exprimidor

Desea encontrar una marca de exprimidores que tenga todas las características que desee dentro de su presupuesto. A continuación, se incluyen algunas características que debe considerar antes de tomar la decisión final de compra. Sencillez: fácil de montar y usar, fácil de limpiar Si desea disfrutar de los beneficios para la salud de los jugos, pero no le apasiona, mantener […]

Ingredientes animales ocultos en los alimentos

Ingredientes animales ocultos en los alimentos

Hay muchos productos animales ocultos en los alimentos. Muchos ingredientes animales están presentes en cantidades muy pequeñas. Algunos productos de origen animal, como la caseína y el suero, ambos derivados de productos lácteos, son aceptables para los vegetarianos, pero no son aceptables para los veganos. Otros, como el cuajo (que proviene del revestimiento del estómago de […]

Receta de barras de chocolate y frambuesa sin gluten

Receta de barras de chocolate y frambuesa sin gluten

Estas barras sin gluten no se mantienen frescas mientras las galletas a base de trigo, por lo que debes congelarlas hasta que las necesites o sentarte y comer todas y cada una de ellas tan pronto como las saques del horno. ! Crédito: © iStockphoto.com / FlashSG Tiempo de preparación: 15 minutos, más tiempo de refrigeración Tiempo de cocción: 30 minutos Rendimiento: 12 barras Antiadherente […]

Cómo presentar su dieta sin lácteos a la familia

Cómo presentar su dieta sin lácteos a la familia

Cuando tiene una necesidad dietética especial en su familia, como cuando está tratando de eliminar los productos lácteos, las comidas familiares pueden ser un poco más desafiantes. Por ejemplo, cuando empiezas a hablar de quitarle el queso a la pizza o de encontrar un sustituto para mojar las galletas, encontrar un término medio puede […]

Cómo identificar las alergias a la leche en los bebés

Cómo identificar las alergias a la leche en los bebés

Algunos bebés deben evitar las fórmulas infantiles a base de leche porque son alérgicos a la leche de vaca. Específicamente, son alérgicos a una de las proteínas de la leche de vaca. La caseína es un ejemplo de una proteína de la leche que se encuentra en las fórmulas para lactantes a base de leche, así como en muchos alimentos procesados. Las reacciones alérgicas a la leche pueden incluir urticaria, erupciones cutáneas, náuseas, congestión, diarrea, […]

Comer de acuerdo con una guía de alimentos a base de plantas

Comer de acuerdo con una guía de alimentos a base de plantas

Probablemente haya visto alguna versión de una guía de alimentos: una representación gráfica de las categorías de alimentos divididas en segmentos. Cuanto más espacio ocupa un grupo de alimentos, más se supone que debe comer para mantener una dieta saludable. Muchas guías alimentarias tradicionales incluyen las categorías de carne o proteínas, frutas, verduras, cereales y lácteos. Vegetariano […]

Preguntas y respuestas comunes sobre una dieta basada en plantas

Preguntas y respuestas comunes sobre una dieta basada en plantas

Al igual que con cualquier cosa nueva, considerar una dieta basada en plantas puede plantear todo tipo de preguntas e inquietudes. A continuación, presentamos cinco de las preguntas más comunes sobre la adopción de una dieta basada en plantas. ¿Puedes llenarte comiendo solo plantas? ¡Absolutamente! Lo maravilloso de comer plantas es que comes mucha fibra, y la fibra produce […]

País Paté (Terrine Paysanne)

País Paté (Terrine Paysanne)

La mayoría de los cocineros caseros franceses tienen su receta favorita probada y verdadera de paté, una combinación de carnes molidas o picadas, quizás mezcladas con hígado, hierbas y vino. Después de mezclar los ingredientes, se empaquetan en un molde para pan o en una terrina de porcelana (un plato tradicional ovalado cubierto) y se hornean en agua caliente para que el exterior no […]

Salir de los caminos trillados para apoyar una dieta basada en plantas

Salir de los caminos trillados para apoyar una dieta basada en plantas

Cuando está inmerso en el mundo de la alimentación a base de plantas durante un tiempo, las compras en el supermercado pueden comenzar a perder su atractivo. Es posible que desee poner un pie en un terreno alternativo, que en realidad ahora se está volviendo más común. Comprar en lugares como mercados de agricultores y tiendas naturistas o involucrarse con un […]

Ejemplos de planes de comidas para una dieta basada en plantas

Ejemplos de planes de comidas para una dieta basada en plantas

Asegúrese de encaminarse cada día con un plan de alimentación bueno y sólido. Estos ejemplos de planes de comidas para el desayuno, el almuerzo y la cena pueden ayudarlo a comenzar como un nuevo consumidor de plantas. Ideas para el desayuno Agregue estas ideas a su lista para comenzar bien el día: Una o dos rebanadas de pan tostado de granos germinados […]

Combatir la inflamación con actividad cardiovascular

Combatir la inflamación con actividad cardiovascular

Aprenda algunos ejercicios para desarrollar y mantener la masa muscular magra, lo que ayuda a que su metabolismo funcione de manera óptima y reduce la inflamación.

Hacer aperitivos en su freidora

Hacer aperitivos en su freidora

Aprenda a usar su freidora para crear aperitivos deliciosos, nutritivos y agradables para el público, como papas fritas con aguacate, trocitos de pretzel, rollos de huevo y tater-tots.

Receta para bocados de manzana

Receta para bocados de manzana

¿Está buscando un postre nuevo para su próxima fiesta o cena? Esta receta de picaduras de manzana seguramente será un éxito durante las temporadas de otoño e invierno. 1 manzana roja grande Media barra de mantequilla Una pizca de canela Una pizca de azúcar morena 1 lata de masa de media luna Precaliente el horno a […]

7 grandes blogs de vinos

7 grandes blogs de vinos

Si tiene sed de conocimiento sobre el vino, puede pasar horas y horas investigando sobre vinos en sitios de Internet. La mayoría de las bodegas y los importadores de vino tienen sitios web, al igual que los paneles promocionales de los principales países productores de vino y regiones vinícolas, y esos sitios pueden resultar útiles. Pero los sitios web y blogs de terceros brindan más información de alcance gratuito. Aquí hay algunos […]

Receta para parfaits de tarta de queso y calabaza

Receta para parfaits de tarta de queso y calabaza

¿Quién no ama la combinación de calabaza y queso crema en una receta de postre? Este delicioso parfait de tarta de queso y calabaza es fácil de preparar para su próxima fiesta o reunión navideña. Dos paquetes de 8 onzas de queso crema, ablandado 3 tazas de crema espesa fría 1 taza más 3 cucharadas de azúcar en polvo, divididas Una lata de 15 onzas de calabaza 1 […]

Respuestas a 10 preguntas comunes sobre el vino

Respuestas a 10 preguntas comunes sobre el vino

A medida que el vino se convierte cada vez más en una opción de bebida común para muchos, las mismas preguntas sobre el vino surgen una y otra vez. Aquí están las respuestas. ¿Cuál es el mejor vino? Esta es probablemente la pregunta que los clientes hacen con más frecuencia en las tiendas de vinos, al querer saber, en otras palabras, "¿Qué vino debo comprar?". […]

Los fundamentos del vino de Madeira

Los fundamentos del vino de Madeira

El vino legendario llamado Madeira proviene de la isla del mismo nombre, que se encuentra en el Océano Atlántico, más cerca de África que de Europa. Madeira es una isla subtropical cuyos precarios viñedos en las laderas se elevan directamente desde el océano. La isla es una provincia de Portugal, pero los británicos siempre han dirigido su comercio de vino. […]

Surtir su cocina con alimentos de bajo índice glucémico

Surtir su cocina con alimentos de bajo índice glucémico

Mantener su cocina equipada con alimentos básicos de bajo índice glucémico le ayuda a adherirse a un estilo de vida de bajo índice glucémico. Cuando puede preparar alimentos fácilmente en su propia cocina, es más probable que realice cambios para toda la vida. Aquí hay una lista maestra de la compra de alimentos de bajo índice glucémico para que pueda comenzar. Tipo de alimento Opciones de bajo índice glucémico Panes Pan de grano germinado Ezekiel Hornos naturales Relleno del hambre […]

Tortilla de Cara Abierta con Pimientos, Tomates y Jamón (Pipérade)

Tortilla de Cara Abierta con Pimientos, Tomates y Jamón (Pipérade)

No se puede negar que el origen de esta suculenta entrada de huevo se encuentra en la región vasca de Francia, que limita con España. La cocina vasca es conocida por su uso extensivo de pimientos, cebollas, ajos y tomates, así como por su excelente jamón de campo curado al aire, que se unen en este delicioso plato. Crédito: © iStockphoto.com / cris180 Preparación […]

Entender cómo se nombran los vinos

Entender cómo se nombran los vinos

La mayoría de los nombres de vinos que encuentra en su tienda de vinos o en las listas de vinos de los restaurantes se nombran de dos maneras básicas: por su variedad de uva; o Para el lugar donde crecieron las uvas Esa información, más el nombre del productor, se convierte en el nombre abreviado que se usa a menudo cuando se habla de […]

Comprender cómo varían las uvas utilizadas en el vino

Comprender cómo varían las uvas utilizadas en el vino

Muchos atributos distinguen a cada variedad de uva de la siguiente. Los atributos de las variedades de uva se dividen en dos categorías: rasgos de personalidad y factores de rendimiento. Los rasgos de personalidad son las características de la fruta en sí, sus sabores, por ejemplo. Los factores de rendimiento se refieren a cómo crece la vid, cómo madura su fruto y qué tan rápido madura. Personalidad […]

Pastel de Cebolla y Tocino (Flammkuche)

Pastel de Cebolla y Tocino (Flammkuche)

Masticable como una pizza, el flammkuche es claramente una especialidad alsaciana con influencias tanto francesas como alemanas. Untado espeso con cebollas salteadas, crema fresca y trozos de tocino ahumado, este pastel es especialmente bueno en una noche fría junto con tazones de sopa de papa y puerro y una buena cerveza pilsner. Crédito: © iStockphoto.com / milla1974 Tiempo de preparación: 2 horas, incluida la subida […]

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