Imagine su olla a presión como un baño maría cerrado que cocina hasta un 70 por ciento más rápido que su horno. Bain marie significa "baño de agua caliente" en francés. Un baño María tradicional hornea ciertos postres a una temperatura moderadamente alta, porque el molde para pasteles o el molde para hornear se sienta en una cacerola más grande con agua hirviendo a fuego lento. Usted […]
El término edulcorante alternativo se refiere a edulcorantes que son alternativos a la sacarosa, que es el azúcar de mesa típico y se produce principalmente a partir de la caña de azúcar y la remolacha. La sacarosa en diferentes formas es el azúcar que la mayoría de la gente conoce: azúcar de mesa, azúcar morena, azúcar de repostería, etc. Pero existen muchas alternativas a la sacarosa, algunas limitadas principalmente a […]
Una dieta basada en plantas como la dieta mediterránea ofrece una gran cantidad de nutrientes que pueden ayudar a su cuerpo a mantenerse saludable. Estos alimentos vegetales están cargados de antioxidantes. Los antioxidantes son un componente clave de muchos alimentos vegetales que ayudan a ralentizar el proceso de oxidación (cuando las células de su cuerpo queman oxígeno). Esta ralentización disminuye la cantidad […]
Si está deseando el crujiente de las papas fritas a la antigua, pruebe estas paleo-amigables en su lugar. Coma estos chips bastante pronto después de hornearlos; pueden comenzar a marchitarse después de unos 30 minutos fuera del horno. Crédito: © iStockphoto.com / reid3850 Tiempo de preparación: 2 minutos Tiempo de cocción: 10-12 minutos Rendimiento: 3 porciones 4 tazas de col rizada cruda, lavada, seca y […]
Tener diabetes no significa que deba privarse de la facilidad (¡y la delicia!) De tomar un muffin, una galleta o una rebanada de pan rápido. Planifique con anticipación y tenga a mano algunos de estos puñados saludables para el corazón para el desayuno mientras viaja. Puede empezar a utilizar cereales integrales con una mezcla de harina para todo uso (blanca) […]
Los tamales se preparan y disfrutan durante las fiestas, pero envolver tamales puede ser una fiesta en sí misma. Reúna a amigos y familiares para que le ayuden a envolver estos ordenados paquetes de hojas de maíz. Se encontrarán compartiendo historias y construyendo recuerdos antes de disfrutar de los deliciosos resultados de su trabajo. Remoje las hojas de maíz secas en agua caliente durante dos horas o […]
Este pastel de chocolate dulce es la base para un pastel de mansión embrujada espeluznante que es perfecto para la fiesta de Halloween de un niño. Aunque debe apilar algunos pasteles para esta creación, no tiene que preocuparse por usar tacos porque tiene suficiente soporte desde abajo. Los estallidos de esqueleto y los picos de magdalenas en el […]
Si tiene poco tiempo, coloque todos los ingredientes para la sopa en la olla, excepto la pasta, y cocine a fuego lento hasta que estén tiernos. (Los frijoles aún deben haberse remojado durante la noche). Cocine la pasta en la sopa hasta que esté al dente y sirva. Ya sea que esté haciendo la versión rápida o normal de esta receta, puede espolvorear […]
Antes de llevar alimentos sin gluten a su hogar, debe limpiar la cocina para eliminar de manera segura cualquier cosa que pueda contener gluten. Incluso una miga pequeña o un poco de polvo de harina pueden contaminar los productos sin gluten. Y las migas y el polvo vuelan por todas partes en el mundo rudo de la cocina. Qué tirar Para limpiar tu cocina, […]
Los alimentos que se deben evitar en la dieta Paleo (o del hombre de las cavernas) son los que causan estragos en su salud y sabotean los objetivos de pérdida de peso. Los alimentos Paleo no aprobados crean desequilibrios hormonales, desencadenan inflamación y lo hacen envejecer más rápidamente. Dígale adiós a los cereales y al gluten Los cereales contienen antinutrientes tóxicos, sustancias que impiden que su cuerpo las absorba […]
Vivir Paleo no significa que deba renunciar a sus alimentos reconfortantes caseros. El estofado de ternera clásico como esta receta también es ideal para algo más que una cena. Las sopas y los guisos sobrantes son un desayuno caliente y abundante. Cubra con huevos escalfados o fritos para agregar un poco más de proteína y aumentar el cociente del desayuno. Crédito: […]
Su dieta sin gluten puede satisfacer su apetito por los bocadillos, ya sea que busque indulgencias culpables o bocadillos saludables entre comidas. Aunque aún debe verificar los ingredientes con cuidado, los bocadillos sin gluten ofrecen una variedad de opciones. Aperitivos saludables sin gluten Puede agregar estos bocadillos nutritivos sin gluten a su lista de compras sin preocuparse (aunque siempre […]
Adoptar un estilo de vida saludable para ayudar a controlar su diabetes no se trata de entrenar para el Triatlón Iron Man. Se trata de tomar pequeñas decisiones que se adapten mejor a su otro estilo de vida. Podría hacer una larga lista de razones por las que muchos niños y adultos realizan menos actividad física ahora que en el pasado: tecnológicas, […]
Cocinar y preparar platos y comidas sin gluten no tiene por qué ser una carga. De hecho, hacerlo puede ser una divertida aventura. Su objetivo es preparar y crear platos que sean sabrosos y deliciosos, al mismo tiempo que se asegura de que usted o los miembros de su familia que no pueden comer gluten puedan disfrutar de una comida deliciosa. Los siguientes son algunos […]
Encontrar sustitutos adecuados para el síndrome del intestino irritable para los alimentos favoritos que desencadenan sus síntomas es a menudo una alta prioridad cuando está comiendo con el síndrome del intestino irritable. No temas: la siguiente lista te ayuda a sustituir algunos de los desencadenantes más comunes del SII por alternativas que tienen menos probabilidades de hacer que tus síntomas se agraven: Leche: sustitúyelo por leche de arroz, leche de almendras, coco […]
Con el estilo de vida de comer sano, tienes que descubrir cómo se siente el hambre real. El hambre es uno de los impulsos biológicos de la vida. Tienes que comer para mantenerte con vida y tu cuerpo te dice cuándo necesitas comida. Pero en este mundo moderno, imágenes de comida, recordatorios de todo, desde donas de chocolate hasta francés […]
Los jugos están llenos de nutrientes puros que pasan por alto los órganos digestivos y van directamente al torrente sanguíneo y a las células para comenzar a repararse y curarse. Tienen un alto contenido de antioxidantes que recorren tu interior para encontrar y destruir los radicales libres, esas moléculas destructivas que debilitan tu sistema inmunológico y te preparan para la enfermedad. De hecho, […]
Has oído hablar de la cadena alimentaria que tiene algas y amebas en la parte inferior y leones y tigres en la parte superior, pero es posible que no conozcas la otra cadena alimentaria, es decir, la cadena alimentaria procesada. En esta cadena alimentaria, los alimentos en su estado natural, como manzanas, verduras, bayas y cereales integrales, son […]
Estas recetas de bebidas calientes son perfectas para atravesar el frío intenso en medio del invierno. Hay muchas opciones de bebidas calientes para ayudarlo a mantener alejado el frío. Pruebe uno de estos para calentarle los huesos. Bomba caliente 3/4 oz. Tequila Dos Dedos 1/4 oz. Licuado de licor de canela […]
Asar a la parrilla es una de las actividades sociales más populares y agradables que rodea el disfrute de la buena comida y los amigos. Pero si recién está comenzando en el maravilloso mundo de la parrilla, puede parecer intimidante al principio. Para ayudarlo a comenzar, consulte algunas pautas sobre la compra de una parrilla, aprenda las dos […]
Las bolas de chocolate y chocolate son un regalo irresistible para las fiestas. Haga un lote de estas bolas de brownie para su plato de galletas navideñas si necesita agregar un "algo" de chocolate. Estos brownies están disfrazados y decorados con azúcar de repostería, lo que los hace parecer copos de nieve. Se aplanan un poco mientras se hornean y […]
Las galletas de campanillas son imprescindibles en su repertorio de galletas navideñas. Estas campanillas son una galleta mantecosa enriquecida con nueces molidas. Muchas cookies son similares a estas, y todas las variaciones son populares durante las vacaciones. Galletas de campanillas de invierno Tiempo de preparación: 10 minutos Tiempo de cocción: 15 minutos Rendimiento: 36 galletas 2/3 taza de mitades de nueces 1 […]
Su dieta sin lácteos no tiene por qué ser una preocupación para nadie más que para usted, y no le debe a nadie ninguna explicación sobre su dieta. Incluso es posible que algunas personas nunca se den cuenta de que su dieta es diferente, a menos que, por supuesto, se lo diga. Sin embargo, el escenario más probable es que su dieta vaya a […]
Los productos no lácteos como la leche de soja, la leche de arroz y el queso no lácteo han sido características habituales en las tiendas de alimentos naturales durante décadas. Debido a que el mercado original de estos alimentos se basaba en la industria de productos naturales, estos alimentos tienden a etiquetarse como naturales y también orgánicos. Quizás se esté preguntando qué significan exactamente estos términos […]
Esta sabrosa cobertura de puerros y champiñones para latkes de Hanukkah está perfumada con comino y tomillo. Da vida a cualquier panqueque de verduras o patatas. Si incluye productos lácteos en el menú, cubra cada latke con una cucharada de crema agria o yogur y luego con la cobertura. Al crear ingredientes alternativos para sus latkes, puede […]
Haga galletas de merengue en forma de corona si está buscando una selección sin grasa para el plato de galletas de Navidad. Estas galletas de merengue son crujientes, dulces y satisfactorias. La bonita forma de corona es perfecta para las vacaciones, y puedes adelantarlas. Galletas de guirnalda de merengue Tiempo de preparación: 12 minutos Tiempo de cocción: 30 minutos Rendimiento: 3 docenas de guirnaldas […]
Algunos alimentos pueden aliviar los ataques de IBS-C e IBS-D. Use su intuición y lo que sabe sobre su condición personal para decidir cuál de los siguientes remedios alimenticios tiene más sentido para probar. En caso de necesidad, recuerde el acrónimo BRATTY (pan, arroz, manzanas, tostadas, té y yogur). Todos estos alimentos están actualmente […]
El nombre lager se toma de la palabra alemana lagern, que significa "almacenar". La mayoría de las cervezas de producción masiva del mundo son lagers, pero existe una gama más amplia de estilos de lo que esas marcas comerciales pueden hacerle creer. American Pale Lagers: aunque estas cervezas difieren mucho de una marca a otra en la mente […]
El agua es un elemento básico de la vida. De hecho, los cuerpos humanos son aproximadamente un 65 por ciento de agua. Cuando su cuerpo necesita más agua, le avisa a través de señales de sed. ¿Pero sabías que la gente a menudo confunde la sed con el hambre? Si su estómago comienza a rugir y quiere comer, beba un poco de agua. […]
Las microcervecerías (cerveceras que producen menos de 60.000 barriles de cerveza al año) han acaparado el mercado de la imagen de la cerveza gourmet: la mayoría de estas cervezas se venden por más porque los consumidores las consideran superiores, en gran parte debido a la frescura que proviene de su elaboración local y en pequeños lotes. Los consumidores también están dispuestos a pagar […]
