Dorar se refiere a enrollar o dar la vuelta a un corte de carne en una sartén aceitada muy caliente para dorar toda la superficie. Si no dora la carne, es posible que desee rociar la carne mientras se asa, lo que significa cepillar o verter los jugos de la sartén sobre ella durante la cocción. Estos son algunos de los beneficios […]
Los sabores que las hierbas frescas agregan a casi cualquier plato son realmente sabrosos. Las hierbas congeladas son un gran compromiso cuando no hay hierbas frescas disponibles. Las hierbas congeladas son excelentes en platos cocidos, pero no son adecuadas como guarnición porque quedan blandas después de congelarlas y descongelarlas. Limpie las hierbas frescas sosteniendo la parte inferior del […]
Casi no hay mejor manera de relajarse bajo el sol que con un delicioso cóctel de verano. Elija su favorito y siga los sencillos pasos para acercarse un paso más a la diversión bajo el sol. Bay Breeze 1-1 / 2 oz. Absolut Vodka 3 oz. Jugo de piña 1 oz. Revuelva con jugo de arándano. Sirve con hielo. Bastante […]
El ron es un pilar para la mayoría de los bartenders. El ron caribeño se ha exportado fuera de las islas durante cientos de años, vinculado a los climas tropicales y subtropicales donde prospera la caña de azúcar. Fue el mismo Cristóbal Colón quien primero trajo caña de azúcar al Caribe desde las Azores. Pero los orígenes del ron son mucho más […]
De los cuatro ingredientes principales utilizados en la elaboración de cerveza casera (cebada, lúpulo, levadura y agua), la cebada es la que aporta la mayor contribución. La cebada le da a la cerveza su color, sabor subyacente, dulzura, cuerpo, espuma y sensación en boca. La cebada también aporta los azúcares naturales que alimentan la levadura, que a su vez convierte los azúcares en alcohol y dióxido de carbono durante […]
Un buen barman debe conocer las marcas populares de coñac. Aunque todos los coñacs se producen en la misma región, y aunque todas las marcas parecen tener la misma mezcla de designaciones de edad en sus etiquetas, es posible que se sorprenda del grado de distinción entre las marcas. Algunas marcas tienen un aroma fuerte que llena la habitación; […]
Para fines de barman, el oporto y el jerez se incluyen en la categoría de vinos. El Oporto es un vino dulce y fortificado al que se le agrega brandy. Lleva el nombre de Oporto, una ciudad en el norte de Portugal. Está elaborado con uvas cultivadas en unos 72.000 acres de viñedos en un área designada a lo largo del río Duero, conocida como Alto […]
Las trufas de chocolate parecen tan decadentes, pero su fabricación es engañosamente económica, por lo que son perfectas para regalar en Navidad, San Valentín y cumpleaños. Las trufas de chocolate caseras pueden ser tan suaves y ricas como las de los chocolateros gourmet. Solo asegúrese de usar el mejor chocolate que pueda pagar al hacer esto […]
Así como la estética puede motivar a algunas personas a evitar los lácteos, la idea de cómo la industria láctea afecta el medio ambiente obliga a otros a actuar. Evitan los productos lácteos como una forma de hacer una contribución individual a la preservación del medio ambiente y la calidad del suelo, el agua y el aire del planeta. Hay abundantes pruebas que demuestran que la masa […]
Los productos lácteos siempre han ocupado un lugar destacado en el programa nacional de comidas escolares, por lo que es posible que se necesiten algunos pasos adicionales para mantener a sus hijos sin lácteos. En el Programa Nacional de Almuerzos Escolares, el programa de nuestra nación para proporcionar a los niños una comida caliente y nutritiva todos los días en la escuela, durante mucho tiempo ha sido una regla que […]
Personalizar sus condimentos hace que sea muy fácil crear comidas con todo el sabor que desee pero sin los ingredientes lácteos que desea evitar. Su imaginación es todo lo que se interpone entre usted y una vasta colección de condimentos que pueden agregar sabor e interés a las comidas. Sabor a aderezos, salsas para untar, salsas y aderezos caseros […]
Las personas dejan de consumir productos lácteos en sus dietas por diferentes motivos, entre los que se incluyen la salud personal y las preocupaciones ambientales. Decidir no consumir lácteos puede ser el resultado de una o más de estas consideraciones: No pueden digerir la leche de vaca. La mayoría de los adultos del mundo no pueden digerir completamente la leche de vaca. Algunos tienen tanta dificultad para digerir la leche que […]
Los bocadillos son lo perfecto para cocinar para fiestas y los estudiantes necesitan su proteína. Estos bocadillos carnosos son fáciles de recoger y comer, y los asistentes a la fiesta pueden mezclarlos y combinarlos con el resto de la comida de la mesa. Cerdos en mantas La mayoría de las personas suelen tener cerdos en mantas (salchichas chipolata envueltas en tocino) […]
No creas que los budines son siempre un camión cargado de calorías, chocolate y azúcar. Incluso como estudiante, puede cocinar rápidamente un postre sabroso e indulgente que no deje su marca en su cintura ni lo obligue a deshacerse de sus placeres culpables. Sexy Fruit Crunch Es sexy, afrutado y, erm, crujiente; es el Sexy […]
Los ponches de todo tipo son una bebida esperada en muchas de las reuniones sociales de hoy. Si eres un aspirante a camarero o simplemente alguien que quiere ser un buen anfitrión, debes tener al menos algunos de los siguientes golpes en tu repertorio. Ponche Ambrosia 20 oz. lata de piña triturada, sin escurrir 15 oz. Coco […]
Una corona de hielo de arándano y kumquat es una hermosa decoración navideña al aire libre para su hogar. El único requisito para este proyecto es que la temperatura exterior esté por debajo del punto de congelación. Esta corona de hielo es hermosa e inusual y durará mientras la temperatura se mantenga baja. Recuerde dejar espacio en el congelador para su plato de anillo […]
Este quiche tradicional a base de huevo está lleno de sabor. Sirve este quiche de champiñones para un brunch especial que realmente impresione a tus invitados. Los acompañamientos incluyen frutas frescas o verduras al vapor, y tostadas o muffins integrales. Tiempo de preparación: 25 minutos Tiempo de cocción: 35 minutos Rendimiento: 6 porciones 2 cucharadas de cebollas verdes picadas 1 libra de champiñones frescos 3 cucharadas […]
Eliminar el trigo de su dieta es una decisión importante, por lo que debe prepararse para este cambio dietético. La preparación para una vida libre de trigo significa identificar sus prioridades para que pueda mantenerse motivado mientras elimina el trigo. Muchos otros granos pueden afectar su sistema de la misma manera que el trigo. Mientras se prepara para cortar el trigo de su […]
Si está en un viaje de negocios o en una conferencia y quiere ser discreto sobre su estilo de vida sin trigo o sin granos, solicitar el servicio de habitaciones puede ser la mejor manera de obtener una comida adecuada para sus necesidades dietéticas. También es una buena opción cuando una reunión de negocios muy larga o un vuelo retrasado significa que obtiene […]
Tomar un batido verde rico en fibra es la mejor manera de mantener la llamada de la naturaleza con regularidad. Los alimentos específicos que ayudan a aliviar el estreñimiento incluyen papayas, piñas, caquis, dátiles, plátanos, peras, ciruelas pasas, higos, melocotones, nectarinas, albaricoques, semillas de lino y semillas de chía. Remedio de papaya y piña Tiempo de preparación: 4 a 5 minutos Tiempo de licuado: 2 minutos Rendimiento: 2 porciones 1-1 / 2 tazas de trozos de piña […]
A lo largo del año, a medida que cambia la disponibilidad de diferentes frutas y verduras, también debería hacerlo su lista de compras de batidos verdes. Recuerde: primero piense en local y en temporada. Busque productos orgánicos si están disponibles y son asequibles. Verifique que todos los productos estén frescos. Esté abierto a cambiar su lista si algún artículo en particular no parece nuevo. Compra de muestra […]
Incluso si usted no inició a sus hijos con batidos verdes a una edad temprana, definitivamente hay esperanza para ellos en sus años mayores. A medida que sus hijos crezcan, tómese el tiempo para enfatizar la importancia de los alimentos saludables para su desempeño mental en la escuela, su desempeño físico con los deportes y sus mayores posibilidades de éxito […]
Cuando se trata de hacer un buen batido verde, hay algunas cosas que se deben y no se deben hacer. Los batidos verdes son realmente increíbles y, si los hace bien, abre su cuerpo a un mundo completamente nuevo de nutrientes que aumentan la energía y que, de otro modo, le habría costado incorporar a su dieta. Beber un batido licuado […]
Obviamente, evita los productos a base de trigo cuando adopta un estilo de vida libre de trigo. Los expertos también recomiendan que evite los alimentos procesados que contienen azúcar y aceites vegetales. Sin embargo, eso va en contra de todo lo que le han enseñado sobre la alimentación saludable. Desde principios de la década de 1960, la sabiduría convencional ha sido comer una dieta baja en grasas y alta en carbohidratos. Las recomendaciones se transformaron en agregar […]
Aunque los fitonutrientes vienen en muchas formas, los bioflavonoides (a veces simplemente se llaman flavonoides) son muy importantes porque se encuentran entre los más poderosos. Qué son y qué hacen los bioflavonoides Los bioflavonoides son pigmentos vegetales que dan color a muchas frutas y flores, y a veces se les llama "vitamina P." Son el compañero soluble en agua del ácido ascórbico […]
Empiece a darles a sus hijos jugos y batidos ahora y establecerá hábitos que les durarán toda la vida. La infancia y la niñez son épocas de rápido crecimiento y división celular. Los requerimientos de todos los nutrientes son mayores durante esta etapa de la vida que en cualquier otra fase de desarrollo. De hecho, se espera que un bebé triplique su […]
Mirando hacia atrás a través de la historia de la cerveza, las ales se consideran la cerveza de la antigüedad. Las ales vienen en una amplia gama de sabores y estilos. La siguiente lista incluye algunas de las más conocidas: una cerveza fuerte con aromas afrutados y de caramelo, sabores complejos a malta y tanto alcohol como un poco de vino, Barleywine es una de las […]
No almuerce solo: invite a un amigo y cocine para dos. Impresionarás a los demás con la habilidad de cocinar de tu estudiante y no podrás encontrar esta deliciosa empanada en tus panaderos locales. Esto es pura magia casera. Comparta algunos chismes, obtenga ayuda con un ensayo o planifique las escapadas de esta noche. […]
Las cantidades normales de inflamación se vuelven crónicas cuando el sistema inmunológico sigue tratando de solucionar un problema persistente, enviando constantemente más sangre por todo el cuerpo y acelerando la inflamación. La inflamación crónica es un factor principal en la enfermedad crónica. Reducir la inflamación previene muchos tipos de enfermedades y promueve una curación más rápida si se enferma. […]
Calorías La mayoría de la gente está muy familiarizada con estos pequeños como algo para contar y evitar. Pero tienen un propósito real más allá de atormentarlo: miden la cantidad aproximada de energía necesaria para elevar la temperatura de un gramo de agua en un grado. Esta medida se utiliza para comprender cómo […]
