Comida y bebida - Page 86

Uso de barricas para elaborar cerveza real Ale

Uso de barricas para elaborar cerveza real Ale

Real ale se refiere a la cerveza que se hace a la antigua. La cerveza real se elabora a partir de ingredientes tradicionales y se deja madurar y envejecer de forma natural. Madurar y envejecer de forma natural significa que la cerveza no está filtrada ni pasteurizada, lo que significa que todavía tiene levadura viva y continúa acondicionando y desarrollando sabor y carácter incluso […]

Cómo calcular las necesidades de licor y suministro para su evento

Cómo calcular las necesidades de licor y suministro para su evento

Digamos que está organizando una fiesta y no sabe cuánto es suficiente para la cantidad de invitados que ha invitado. Aquí están todas las respuestas que necesitará cuando se trata de abastecerse de licor y suministros para una reunión. ¿Cuánto licor deberías comprar? Aquí hay algunos consejos rápidos sobre la cantidad de licor […]

Seis grados de alimentación limpia

Seis grados de alimentación limpia

Una de las mejores cosas del plan de alimentación saludable es que usted tiene el control. En otras palabras, puede elegir qué parte del plan de alimentación saludable implementa. Puede hacer todo lo posible y hacer que el 100 por ciento de su dieta sea limpia. O puede optar por comer una comida rápida ocasional o […]

Champiñones Rellenos Cajún

Champiñones Rellenos Cajún

Estos champiñones rellenos de cajún sin gluten son picantes y tentarán la punta de la lengua. Pero si desea que sus champiñones rellenos cajún tengan cinco alarmas, use salchichas calientes sin gluten y agregue más condimento cajún. Tiempo de preparación: 15 minutos Tiempo de cocción: 35 minutos Rendimiento: 24 tapones de champiñones Aerosol antiadherente para cocinar 16 champiñones grandes 2 […]

Pescado estofado al estilo de Hunan

Pescado estofado al estilo de Hunan

El pescado estofado al estilo de Hunan se cocina con una salsa picante que combina bien con arroz o fideos. Puede hacer su propio pescado picante y estofado al estilo Hunan con esta receta. Los pescados de agua dulce son perfectos para maridar con salsa picante. Cualquier tipo de pescado blanco firme y húmedo funciona en este plato. Elija uno con un […]

Cómo hacer los mejores macarrones con queso sin gluten

Cómo hacer los mejores macarrones con queso sin gluten

Estos macarrones con queso sin gluten son la versión más deliciosa que jamás tendrás el placer de comer. Puede armar este plato con anticipación y congelarlo (descongelarlo antes de hornearlo), o puede taparlo y refrigerarlo hasta poco antes de la cena. Servido con una ensalada, puede servir como plato principal. Tiempo de preparación: 30 […]

Llevar un diario de alimentos para una dieta sin lácteos

Llevar un diario de alimentos para una dieta sin lácteos

Crear un diario de alimentos Crear un diario de alimentos es fácil. Esto es lo que debe hacer: Escriba todo lo que come o bebe todos los días durante un período de varios días, una semana o el tiempo que pueda soportarlo. Use un cuaderno, fichas, un diario o un documento de procesamiento de texto en su computadora, lo que sea que funcione […]

Degustación de cerveza: malta, lúpulo y fermentación.

Degustación de cerveza: malta, lúpulo y fermentación.

Para los verdaderos frutos secos de la cerveza, la intensidad del sabor general de una cerveza se puede considerar como una pirámide de sabor, con fluctuaciones leves pero notables de un nivel a otro. Los términos relacionados con el sabor de la cerveza abarcan el siguiente rango: Ausente → débil → leve → leve → moderado → definido → fuerte → intenso Como con el aroma, el sabor viene […]

Elaboración de cerveza mexicana

Elaboración de cerveza mexicana

La cerveza mexicana está lejos de ser glamorosa; nunca se ha considerado mucho más que otra bebida para saciar la sed en un país caluroso y reseco. Pero hay disponibles varias marcas importantes de cerveza artesanal. Principales marcas de cerveza en México Solo dos empresas han tenido un dominio absoluto sobre la industria cervecera mexicana durante décadas: Grupo Modelo y […]

Los beneficios de comer limpio

Los beneficios de comer limpio

Entonces, además de contener ingredientes naturales limpios en lugar de productos químicos artificiales, ¿qué pueden hacer los alimentos integrales limpios por usted? Llevar una dieta limpia puede ayudarlo a vivir más tiempo, fortalecerlo, prevenir enfermedades y tal vez incluso tratar algunas enfermedades. Estas afirmaciones pueden parecer uno de esos infomerciales nocturnos, pero todas son ciertas, respaldadas […]

Tarta de merengue de limón perfecta

Tarta de merengue de limón perfecta

La tarta de merengue de limón utiliza los huevos de dos formas: las yemas para el flan de limón y las claras para el merengue. Haga esta tarta de merengue de limón con una masa de tarta prefabricada, como en esta receta, o haga su propia masa desde cero. Tiempo de preparación: Aproximadamente 20 minutos, más 30 minutos de tiempo de enfriamiento Tiempo de horneado: Aproximadamente 20 minutos […]

Envasado a presión de alimentos bajos en ácido

Envasado a presión de alimentos bajos en ácido

Para enlatar alimentos bajos en ácido, utilice una envasadora a presión. El enlatado a presión es la única forma segura de enlatar alimentos con bajo contenido de ácido. Cada paso del proceso de envasado a presión es importante para producir alimentos enlatados caseros seguros: Reúna su equipo y utensilios. Examine los frascos en busca de muescas o astillas, bandas de rosca para un ajuste adecuado y corrosión, y tapas nuevas […]

Cómo hacer masa de tarta sin gluten

Cómo hacer masa de tarta sin gluten

Cuando esté haciendo una masa de pastel sin gluten, pruebe este truco: extienda la masa entre dos hojas de envoltura de plástico (en lugar de papel encerado) y espolvoree la envoltura de plástico con azúcar de repostería (en lugar de una mezcla de harina sin gluten) o maicena). Enrolle la masa fina. Si la masa de la tarta es demasiado espesa, es posible que no se hornee por completo […]

El importante papel del aceite de oliva en la dieta mediterránea

El importante papel del aceite de oliva en la dieta mediterránea

El aceite de oliva es el elixir mágico de la dieta mediterránea. Aunque las dietas occidentales contienen aceites hidrogenados y grasas saturadas de origen animal, el aceite de oliva, el alimento básico de la cocina mediterránea, es rico en ácidos grasos monoinsaturados de origen vegetal que están repletos de beneficios para la salud del corazón. Haciendo el cambio a una dieta mediterránea e incorporando aceituna […]

Los desafíos de vivir sin trigo

Los desafíos de vivir sin trigo

Por lo tanto, está listo para hacer un cambio en su vida al deshacerse del trigo en su dieta, pero no está muy seguro de cómo hacer que el cambio dure. Nunca temas; el proceso de cambio no es tan terrible después de todo. Al responder ciertas preguntas y descubrir lo que realmente desea, puede estar mejor equipado […]

Coles de Bruselas asadas con glaseado balsámico

Coles de Bruselas asadas con glaseado balsámico

¿No eres fanático de las coles de Bruselas? Esta receta de panza plana cambiará de opinión. El tostado saca a relucir la combinación más sorprendente de sabores y azúcares de forma natural en las verduras. El glaseado balsámico con pasas agrega un equilibrio agridulce a esta verdura terrosa. Para variar, agregue las manzanas Granny Smith cortadas en cubitos o las cerezas ácidas secas en las coles de Bruselas. […]

Receta de mariscos mexicanos: camarones al baño de ajo

Receta de mariscos mexicanos: camarones al baño de ajo

En este plato tradicional, llamado al mojo de ajo en México, se cocina una salsa rápida y rústica de ajo y astillas de chile seco en la misma sartén que los jugosos camarones de roca. Crédito: © iStockphoto.com / robynmac Tiempo de preparación: 10 minutos Tiempo de cocción: 20 minutos Rendimiento: 2 porciones 1⁄4 taza de aceite de oliva 10 dientes de ajo, pelados y en rodajas finas […]

Batidos verdes para niños pequeños

Batidos verdes para niños pequeños

Entre los 12 y los 36 meses de edad, su hijo comienza a alimentarse por sí mismo y puede mostrar más entusiasmo por elegir los alimentos. Aproveche su interés ofreciéndole tazas de batido de diferentes colores o dándole la opción de elegir entre plátano y aguacate para su batido verde. A la edad de un niño pequeño, su hijo es muy consciente de […]

10 mitos paleo comunes reventados

10 mitos paleo comunes reventados

Hay muchos mitos flotando sobre Paleo. A pesar de que comer Paleo es probablemente la dieta más saludable del mundo, la gente simplemente no está acostumbrada a comer de esa manera. Negarse a una buena nutrición puede parecer una tontería, pero como todo lo nuevo y diferente, lleva tiempo ser aceptado por completo. Estos diez mitos reflejan los principios más desconocidos […]

Alimentos que hinchan su vientre y aumentan la grasa del vientre

Alimentos que hinchan su vientre y aumentan la grasa del vientre

Muchos alimentos y nutrientes pueden ser poderosos combatientes de la grasa abdominal, ayudando a encoger y adelgazar la cintura. Sin embargo, hay tantos alimentos y nutrientes, si no más, que pueden inflar su vientre y acumular grasa abdominal. Y estos alimentos no funcionan todos de la misma manera. Algunos de estos alimentos están cargados […]

Bocadillos de vientre plano: garbanzos ahumados

Bocadillos de vientre plano: garbanzos ahumados

Los garbanzos ahumados (también llamados garbanzos o frijoles ceci) son un bocadillo delicioso y nutritivo lleno de proteínas y fibra para mantenerte satisfecho. Esta receta de panza plana es fácil de variar: ¿te gusta caliente? ¡Sube el fuego agregando más pimienta de cayena! O reemplace las especias en esta receta con especias para pastel de calabaza y extracto de vainilla […]

Comience lentamente con jugos

Comience lentamente con jugos

Probablemente quieras comenzar con los jugos; después de todo, ¡estás cargado de hacer algo positivo para tu salud! Pero refrena tu entusiasmo (no por mucho tiempo, solo al principio) y deja que tus papilas gustativas, sistema digestivo, hígado, riñones, colon y el resto de tu cuerpo se aclimaten a este nuevo y […]

Consuma carbohidratos adecuados al nivel de actividad

Consuma carbohidratos adecuados al nivel de actividad

Los carbohidratos a menudo tienen una mala reputación, pero un estilo de vida Paleo no significa necesariamente evitarlos. Los carbohidratos adecuados pueden hacer que su día activo funcione sin problemas, especialmente antes y después de los entrenamientos. De hecho, el mejor combustible posible después de un entrenamiento son los carbohidratos más densos, como la batata, la calabaza, la calabaza, los plátanos, la jícama, el colinabo y la remolacha. Manteniendo tu […]

Consejos prácticos para reducir la GL

Consejos prácticos para reducir la GL

Tener algunos consejos y sugerencias útiles al intentar reducir su carga glucémica significa que nunca debe equivocarse. Aquí hay una lista útil de cosas para recordar. Coma porciones pequeñas o moderadas de alimentos con almidón como pan, papas, pasta y arroz. Incluya muchas frutas y verduras con bajo contenido de GL en cada comida. Apuntar […]

Brownies de mantequilla de maní sin gluten

Brownies de mantequilla de maní sin gluten

Puede servir estos brownies de mantequilla de maní sin gluten solos o cubrirlos con cualquier tipo de glaseado de chocolate o mantequilla de maní. Para un glaseado fácil, derrita 1 taza de chispas de chocolate semidulce con 1/3 taza de mantequilla de maní hasta que quede suave; verter sobre los brownies y dejar reposar hasta que cuaje. O haga cualquier glaseado de crema de mantequilla estándar a partir de […]

Receta de pudín de aguacate y chocolate Paleo (sin cereales, sin lácteos, sin gluten)

Receta de pudín de aguacate y chocolate Paleo (sin cereales, sin lácteos, sin gluten)

Esta receta de pudín Paleo suave, dulce y cremoso es justo lo que necesita para satisfacer ese gusto por lo dulce. Y no contiene gluten, ni cereales ni lácteos. Este es el postre de verano perfecto o un bocadillo saludable para cualquier momento. Crédito: © Foto cortesía de Adriana Harlan Tiempo de preparación: 15 minutos Rendimiento: 4 porciones 1 aguacate maduro (como […]

Conceptos básicos del batido de chía

Conceptos básicos del batido de chía

La chía le da a cualquier batido un gran toque nutricional y es fácil de preparar. Puedes agregar chía a un batido de dos maneras: crea un gel de chía y agrégalo al batido. Este enfoque suaviza la semilla antes de agregarla al batido. Para hacer un gel de chía, mezcle una parte […]

Dónde comprar productos sin lácteos

Dónde comprar productos sin lácteos

El lugar donde compra productos no lácteos depende de sus preferencias alimentarias y de la variedad de tiendas en su área. Muchas personas tienen tiendas favoritas donde van a comprar artículos específicos. A veces, las marcas específicas de productos no lácteos no se pueden encontrar en los supermercados y deben comprarse en tiendas naturistas o cooperativas del vecindario. Tu […]

Receta de mariscos mexicanos: lubina a la plancha con caldo de limón y chile

Receta de mariscos mexicanos: lubina a la plancha con caldo de limón y chile

La popular lubina es una excelente opción para el entretenimiento en casa. No se puede cocinar demasiado y se sostiene con sabores asertivos como aceitunas, ajo, chiles y lima. Para una comida completa, sírvala con rodajas de papas asadas y verduras chamuscadas. Crédito: © iStockphoto.com / chang Tiempo de preparación: 15 minutos Tiempo de cocción: 20 minutos Rendimiento: 4 porciones […]

Usar batidos verdes para aumentar la fertilidad

Usar batidos verdes para aumentar la fertilidad

La dieta juega un papel importante en la fertilidad. Cuando usted o su pareja estén listos para concebir, ambos pueden beneficiarse bebiendo batidos verdes. Las semillas de calabaza y el tahini de sésamo ofrecen altos niveles de zinc, un impulso de fertilidad natural para hombres y mujeres. Para las mujeres, las verduras de hoja verde son una buena fuente de hierro y ácido fólico. […]

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