La quinua forma parte de una variedad de cereales integrales y pseudocereales (plantas que producen semillas que se utilizan de la misma manera que las semillas integrales), pero no es el único. La siguiente es una lista de cereales integrales y pseudocereales populares sin gluten que probablemente encontrará en su […]
El queso americano ha recorrido un largo camino en los últimos 25 años. La revolución moderna del queso doméstico comenzó a principios de la década de 1980, cuando los consumidores querían más queso de estilo europeo. Hoy en día, Estados Unidos tiene casi 1,000 queseros artesanales, y cada año se inician más. Aquí hay diez visionarios que ayudaron a poner queso en el mapa […]
El risotto de salmón ahumado es un plato elegante que captura los sabores del salmón y el vino. Puede preparar risotto de salmón ahumado como guarnición para una comida a base de mariscos, o puede prepararlo para un brunch especial de los domingos. Tiempo de preparación: 1 minuto Tiempo de cocción: 25 minutos Rendimiento: 2 porciones 1 cucharada de aceite de oliva […]
El relleno de esta tarta de ciruela y almendras se llama frangipane, un relleno clásico de almendras molidas. Aunque esta tarta es buena en cualquier momento, es mejor cuando las ciruelas están en temporada, desde el verano hasta principios del otoño. Tiempo de preparación: 55 minutos, más al menos 2 horas de tiempo de enfriamiento Tiempo de cocción: 50 a 55 minutos Rendimiento: 8 porciones 2 tazas […]
Para hacer esta salsa de pera al jengibre, asegúrese de que las peras estén maduras para aprovechar su sabor, que se intensificará al tostarlas. Esta salsa va muy bien con el jamón. La técnica de tostado funciona fantásticamente cuando se aplica a la fruta porque el calor alto carameliza los azúcares de la fruta. Asar fruta es bastante simple de hacer […]
Probablemente sepas que la Navidad se celebra el 25 de diciembre. En los Estados Unidos, las familias distribuyen los regalos que Santa Claus dejó debajo del árbol de Navidad en la mañana de Navidad. Muchos asisten a los servicios religiosos en la víspera de Navidad y la mañana de Navidad, y luego se reúnen para la cena de Navidad con la familia extendida. La Navidad es la observancia del humilde nacimiento de Jesús […]
Este guiso de cerdo estofado y verduras con un toque de limón lo convierte en una cena deliciosa. El estofado de cerdo con limón y tomillo solo necesita una ensalada verde mezclada y un poco de pan crujiente y crujiente como acompañamiento. Tiempo de preparación: 25 minutos Tiempo de cocción: 8 a 10 horas en rendimiento bajo: 4 porciones 2 libras de lomo de cerdo deshuesado […]
El hecho de que esté cocinando vegetariano y deje la carne y los productos cárnicos fuera de sus menús no significa que tenga que deshacerse de sus viejas recetas. Puede utilizar las siguientes listas para adaptar recetas no vegetarianas a versiones vegetarianas. Puede que tenga que experimentar un par de veces para encontrar el sustituto adecuado para un […]
Al igual que la tos, es común que las personas con reflujo experimenten ronquera. La ronquera puede ser extremadamente incómoda. Si alguna vez tuvo que aclararse la garganta mientras estaba enfermo, puede comenzar a comprender cómo se puede sentir la ronquera crónica. Es esa misma sensación de no querer tragar ni toser por miedo al […]
La kombucha tiene sus raíces en la antigua tradición asiática, pero se ha vuelto muy popular. Hoy en día, puede encontrar kombucha donde se venden alimentos saludables, donde se practica yoga, entre multitudes de la nueva era y en los rincones astutos de las cervecerías exploratorias, pero cada vez más en la corriente principal. ¿Por qué la popularidad repentina? Probablemente, se debe a la […]
Hay muchas razones por las que debería considerar fermentar sus alimentos. ¡No solo puede mejorar su salud y cambiar toda su experiencia con alimentos y sabores, sino que también puede jugar con nuevos utensilios de cocina! La siguiente lista le brinda buenas razones para comenzar con algunas recetas de fermentación hoy. Ayudar […]
Las recetas de manzana crujiente son abundantes, pero esta de Caramel Apple Crisp es un verdadero placer para el vientre plano. Los hornea en tazones individuales, por lo que hacen una bonita presentación. Para una decadencia cremosa, agregue una cucharada de yogur griego de vainilla sin grasa. Tiempo de preparación: 5 minutos Tiempo de cocción: 25 minutos Rendimiento: 4 porciones 1 manzana crujiente, pelada, […]
¿Le resulta difícil obtener sus verduras diarias? ¡Esta receta de batido de panza plana utiliza espinacas frescas, una verdura verde de sabor muy suave que ni siquiera probarás en esta bebida! Mézclelo agregando otras verduras, como acelgas o col rizada. Ciertos nutrientes reducen la cantidad de hormonas del estrés en su cuerpo. Al disminuir estos […]
Es una pregunta legítima: en los EE. UU., ¿Cómo puede una persona con diabetes enfrentarse a los problemas cruciales de la nutrición cuando de repente se espera que piense en la comida como un gramo de esto y un miligramo de aquello? Los estadounidenses están acostumbrados a pensar en términos de onzas y libras, después de todo. Su […]
Pruebe estas recetas de cócteles clásicos que están aprobados por ceto. Contienen alcoholes bajos en carbohidratos (o sin carbohidratos) y usan frutas y hierbas bajas en carbohidratos.
Aprenda a preparar pasteles en taza rápidos, fáciles y que satisfacen los antojos que le permiten seguir sus pautas y macros cetogénicas, de aFamilyToday.com.
Aprenda sobre carnes curadas en seco y moho, cómo hacer nudos para colgar sus cortes de charcutería y pruebe recetas de Coppa, Flat Pancetta y Bresaola.
Explore cómo sacarle ese sabor a caza a la caza silvestre y cuál es la mejor manera de prepararla antes de incorporar la caza como fuente de proteínas para embutidos.
El desayuno es una comida importante. Durante el sueño, el hígado libera glucosa que estaba previamente almacenada. Por la mañana, las reservas de glucosa son bajas y es hora de "romper el ayuno". Necesita nutrición para funcionar de la mejor manera. Los menús aquí están diseñados para ilustrar cómo lograr variedad en las opciones de alimentos para el desayuno, pero consistencia […]
Afortunadamente, los fabricantes de productos agrícolas están llevando los alimentos precocinados a un nivel saludable para variar. Busque en su sección de frutas y verduras para ensaladas y mezclas prelavadas y listas para usar. Puede abrir una bolsa y disfrutar de una deliciosa comida en cuestión de minutos. Para ensaladas súper fáciles y rápidas, elija mezclas de ensaladas prelavadas como estas: Americana […]
Chablis es una pequeña ciudad en el centro del distrito vinícola francés de Chablis, a unas dos horas en coche al sureste de París. El distrito vinícola de Chablis solo produce vinos blancos, 100% Chardonnay. El distrito de Chablis (pronunciado shah blee) está a 70 millas del resto de la región de Borgoña y, sin embargo, sigue siendo parte de […]
En el pollo tikka, una receta del sur de Asia, marinas cubos de pollo en yogur junto con especias comunes al curry: cúrcuma, comino y pimienta de cayena. La cúrcuma le da a estos pinchos un brillo amarillo. Tiempo de preparación: 25 minutos, más 6 horas de marinado Tiempo de asado: 10 a 12 minutos Rendimiento: 4 porciones 2 libras deshuesadas, sin piel […]
Esta receta de carne de cerdo cocida dos veces primero hierve a fuego lento la carne de cerdo en una mezcla fragante de vino de arroz, jengibre y cebollas verdes, la ablanda y la mantiene húmeda, luego termina el plato salteando la carne de cerdo en rodajas a fuego lento con ajo y una salsa de chile. salsa para darle un toque final sabroso. Tiempo de preparación: 12 minutos Tiempo de cocción: Aproximadamente […]
Para hacer este sustituto sin lácteos de la crema agria, use una combinación de jugo de limón y tofu. Esta receta se puede usar como base en todas sus recetas de salsa favoritas que requieren crema agria o agregar una cucharada a una papa horneada. Tiempo de preparación: 10 minutos Tiempo de enfriamiento: Al menos 2 horas Rendimiento: 12 […]
La pasta puede formar parte de su comida mediterránea de muchas maneras, desde una pequeña guarnición de orzo hasta un plato principal grande, como una lasaña rellena de verduras. Los fideos para lasaña sin hervir se precocinan y luego se secan, lo que facilita la colocación de capas de lasaña sin tener que lidiar con fideos cocidos y húmedos. Puede encontrar fideos sin hervir en […]
Puede variar estas barras de chocolate con mantequilla de maní sin gluten de muchas maneras. Agite un poco de su mermelada favorita en las barras justo antes de hornearlas o cubra las barras terminadas con una fina capa de mermelada y un poco de maní molido. También puede cubrir las barras con chispas de chocolate, chispas de mantequilla de maní o chocolate blanco […]
Al usar semillas de chía para aumentar el valor nutricional de su desayuno, está fortaleciendo el sistema de defensa de su cuerpo para que pueda manejar lo que le depare el día. Los huevos son una fuente nutritiva de proteínas de calidad con muchas vitaminas y minerales que son esenciales para una buena salud. Son económicos, fáciles de cocinar, por lo que […]
Si usted o un ser querido tiene enfermedad celíaca o sensibilidad al gluten, el maquillaje que más importa es el que probablemente se meta en la boca (o en la de otra persona), como lápiz labial, brillo labial, bálsamo labial, y cualquier otra cosa que pase sobre tus labios o cerca de ellos. Base, maquillaje de ojos, polvos y otros productos de maquillaje […]
Puede utilizar esta mezcla de relleno de crema bávara sin gluten para rellenar rosquillas y pasteles. Debido a los huevos, debes refrigerar esta mezcla. Y asegúrese de que esté completamente frío antes de llenar las donas. También debes refrigerar cualquier pastel relleno con esta crema. Tiempo de preparación: 15 minutos, más tiempo de enfriamiento Tiempo de cocción: 10 […]
En esta receta, la mermelada de albaricoque es la base de un glaseado dulce y picante con el que se cubren las chuletas de cerdo. Estas chuletas de cerdo glaseadas con albaricoque son un plato principal a la parrilla maravillosamente sabroso. Tiempo de preparación: 15 minutos Tiempo de asado: 10 minutos Rendimiento: 4 porciones 1 pieza de jengibre fresco 2 dientes de ajo 1 taza de mermelada de albaricoque 3 […]
