Comida y bebida - Page 19

Receta de sopa tailandesa de calabaza butternut

Receta de sopa tailandesa de calabaza butternut

¡Hacer sopas y guisos como esta versión Paleo con sabor tailandés es muy fácil! La mayor parte del trabajo se realiza durante la cocción a fuego lento, por lo que después de una pequeña inversión de tiempo para preparar los ingredientes, puede alejarse y dejar que la estufa haga el trabajo. Puede encontrar pasta de curry rojo tailandés en la mayoría de las tiendas de comestibles y en línea […]

Cómo las etiquetas de información nutricional pueden ayudar a controlar su diabetes

Cómo las etiquetas de información nutricional pueden ayudar a controlar su diabetes

La comprensión de las etiquetas de información nutricional para la planificación de comidas y la nutrición para la diabetes comienza con ignorar parte de la información. En los Estados Unidos, así como en muchos otros países, se requieren etiquetas de información nutricional en todos los alimentos envasados, y esto es algo bueno. La información incluida en las etiquetas de información nutricional le dice todo lo que […]

Almacenamiento de jugo: ¿cuánto tiempo está bien?

Almacenamiento de jugo: ¿cuánto tiempo está bien?

Empiezas a disfrutar realmente el sabor, los beneficios, la energía y la vitalidad que pueden dar los jugos y piensas: "¿Por qué no ahorrar tiempo y esfuerzo haciendo jugo para un día (o unos pocos días)?" Es una gran idea, y no eres la primera persona en tenerla. El único problema […]

Sopa de guisantes partidos (Potage Saint-Germain)

Sopa de guisantes partidos (Potage Saint-Germain)

La sopa de guisantes es un alimento reconfortante. Esta humilde sopa es tan satisfactoria y nutritiva que puedes disfrutarla mejor en una fría noche de invierno con una barra de pan de centeno o blanco campestre masticable, una pera perfectamente madurada y un puñado de nueces. Los guisantes partidos están disponibles en el supermercado en la sección […]

Cómo hacer tarta de queso de cereza sin corteza sin gluten

Cómo hacer tarta de queso de cereza sin corteza sin gluten

¡Quién necesita corteza cuando la mejor parte de la tarta de queso son las entrañas, de todos modos! Esta tarta de queso de cereza sin corteza es rica y decadente: el capricho perfecto sin gluten. Tiempo de preparación: 10 minutos Tiempo de cocción: 20 a 30 minutos Tiempo de enfriamiento: 30 minutos Rendimiento: 8 porciones Spray antiadherente Paquete de 8 onzas de queso crema, ablandado 1/2 taza de azúcar 2 […]

Elaboración casera: embotellado de cerveza

Elaboración casera: embotellado de cerveza

Cuando esté seguro de que la cerveza casera que ha elaborado con amor está completamente fermentada, recupere el equipo de embotellado y prepárese para comenzar los procedimientos de embotellado. La configuración comienza con la desinfección de todo el equipo de embotellado necesario, que incluye botellas, un cubo de embotellado, un tubo de embotellado y una manguera de plástico. Además de los elementos a desinfectar […]

Espaguetis con Almejas (Spaghetti con Vongole)

Espaguetis con Almejas (Spaghetti con Vongole)

El Auténtico Espagueti con Almejas está elaborado con almejas frescas que se sirven en la cáscara con la pasta. Por lo tanto, debe utilizar las almejas más pequeñas posibles. En Italia, a menudo usan almejas del tamaño de la uña de un adulto. Las almejas de Manila o Nueva Zelanda son las mejores. En caso de apuro, puedes usar pequeños cuellos. Crédito: […]

Cómo hacer lebkuchen navideño

Cómo hacer lebkuchen navideño

Lebkuchen son galletas de miel y especias que se sirven tradicionalmente en Alemania durante la temporada navideña. Puede preparar Lebkuchen (LAYB-koo-kuhn) hasta con 3 meses de anticipación, para ahorrar tiempo durante los días más ocupados alrededor de la Navidad. Lebkuchen Herramientas especiales: Rodillo de amasar Tiempo de preparación: 3-1 / 4 horas; incluye enfriamiento Tiempo de horneado: 12 minutos Rendimiento: Aproximadamente […]

Cómo ganar fuerza sin aumentar de peso con los entrenamientos Paleo

Cómo ganar fuerza sin aumentar de peso con los entrenamientos Paleo

Esto también podría llamarse “Ganar fuerza con la opción de aumentar de peso con los entrenamientos Paleo”, porque para aquellos de ustedes que desean agregar algo de masa muscular, su capacidad para hacerlo aumenta en proporción directa a su fuerza absoluta. Para decirlo de otra manera, cuanto más fuerte eres, más potencial tienes […]

Paleo Fitness: Cómo dominar el arte del transporte cargado

Paleo Fitness: Cómo dominar el arte del transporte cargado

Los portadores cargados son un elemento esencial de Paleo fitness. Llevar está lejos de ser un arte. Es un arte de la naturaleza más simple, realmente, algo así como pintar con los dedos. De la mayoría de los movimientos Paleo, los acarreos cargados son probablemente la habilidad más rápida de adquirir. De hecho, es muy difícil equivocarse, pero no creas que esto […]

Cómo comprar pollo

Cómo comprar pollo

Saber cómo comprar pollo resultará en comidas de calidad. Cuando compre pollo, busque aves de corral de grado A. Es económico porque tiene la mayor cantidad de carne en proporción al hueso. Los paquetes deben estar bien sellados y no tener fugas. Verifique la fecha de caducidad y verifique si hay olores que podrían significar que está echado a perder. El color de la piel del pollo no es […]

Sangría

Sangría

Una bebida ligera de frutas y vino como la sangría es la bebida perfecta para reuniones informales por la tarde. La sangría se ve especialmente bien cuando se sirve en una jarra de vidrio, lo que permite que todos admiren su obra llena de frutas. Tiempo de preparación: 10 minutos, más 2 horas de reposo Rendimiento: 4 porciones 1 naranja 1 limón 1 lima 1 botella de vino tinto afrutado, […]

El vocabulario de destilar whisky y licores

El vocabulario de destilar whisky y licores

El proceso de destilación pasa por varias etapas que involucran diferentes artilugios, contenedores y compuestos, y cada uno tiene su propio nombre. Los siguientes términos pueden resultar útiles cuando descubra todo lo que hay que saber sobre la destilación: Lote: Alcohol destilado en una pasada limitada a través del alambique. Fermentación: proceso mediante el cual los microorganismos se digieren y […]

Una mirada más cercana al contenido de alcohol de las bebidas alcohólicas

Una mirada más cercana al contenido de alcohol de las bebidas alcohólicas

Por ley, las etiquetas de los envases de licores destilados y vino deben mostrar alcohol por volumen (ABV) o prueba. Esto es lo que significan esas dos medidas. (No es necesario que las etiquetas de la cerveza proporcionen esta información). Porcentaje ABV = porcentaje de alcohol por volumen, que es el porcentaje del líquido que es alcohol puro Prueba = […]

Alimentos de los que se destilan las bebidas espirituosas

Alimentos de los que se destilan las bebidas espirituosas

Los diferentes tipos de licores y bebidas espirituosas obtienen sus sabores y aromas distintivos de los alimentos utilizados en el proceso de destilación. Estos son algunos de los alimentos utilizados para destilar bebidas espirituosas comunes: Granos Cebada, maíz, avena, centeno, trigo: whiskies Trigo: vodka Frutas / Verduras Agave: Tequila Manzanas, uvas y otras frutas: brandies Patatas: vodka Edulcorantes Caña de azúcar, [… ]

Visualización del tamaño de las porciones posteriores a la cirugía de pérdida de peso

Visualización del tamaño de las porciones posteriores a la cirugía de pérdida de peso

El tamaño de sus porciones deberá disminuir después de su cirugía de pérdida de peso. Sin embargo, no siempre tendrá a mano una balanza para alimentos o tazas medidoras. Esta guía le ayuda a visualizar el tamaño de las porciones adecuadas, para que pueda evitar comer demasiado después de la cirugía de pérdida de peso: 1 taza de cereal = una pelota de béisbol 1/2 taza de verduras cocidas o crudas […]

Recetas Clásicas De Martini

Recetas Clásicas De Martini

La verdad del asunto es que un verdadero Martini es simplemente un par de onzas de ginebra helada (o vodka si la ginebra no es lo tuyo) que tu barman te sirve con una pizca de vermú. A algunas personas les gusta más o menos vermut que a otras (o ninguno), y algunas prefieren una aceituna o un […]

Recetas de la dieta mediterránea: aperitivos como comida

Recetas de la dieta mediterránea: aperitivos como comida

La cocina mediterránea tradicional es bastante única en el sentido de que muchas personas a menudo no tienen un plato principal, sino que comen una serie de pequeñas guarniciones que incluyen una variedad de alimentos diferentes, como carnes, frijoles, verduras, granos y frutas. El almuerzo es la comida principal, por lo que la cena suele ser algo ligero, como un meze […]

Cambio de alimentos con alto índice glucémico por alimentos con bajo índice glucémico

Cambio de alimentos con alto índice glucémico por alimentos con bajo índice glucémico

Reemplazar los alimentos de alto índice glucémico por otros de bajo índice glucémico es más fácil de lo que cree. La siguiente tabla presenta algunos simples intercambios de alimentos de bajo índice glucémico que puede realizar. En lugar de elegir esto Avena instantánea Avena cortada en acero Arroz blanco Arroz integral o quinua Pasta penne Tortellini de queso Cereal azucarado Cereal de salvado Pan blanco Pan de masa fermentada Palomitas de maíz Nueces Galletas saladas Integrales […]

Suministros de despensa para obsequios de comida de último minuto

Suministros de despensa para obsequios de comida de último minuto

Además de lo básico como azúcar, harina, mantequilla y huevos, tener la siguiente lista de ingredientes a mano le permite hacer muchos obsequios de última hora. La mayoría de los ingredientes se mantendrán durante mucho tiempo, así que llene su despensa con estas cosas: Quesos - parmesano, nueces cheddar - nueces, nueces y almendras son las más útiles […]

Ideas de regalos de comida

Ideas de regalos de comida

Puede hacer que alguien se sienta especial en cualquier momento del año con un obsequio de comida casera. Pruebe las siguientes recetas (¡simplemente haga clic en el enlace!) Para obtener un delicioso regalo de su cocina: Mezcla de sopa del Senado: ¡esta deliciosa sopa se ha servido en el edificio del Capitolio durante más de 50 años! Aceite con sabor a cebollino - Un aceite ligero […]

¿Qué sucede con los aditivos y los productos químicos en su dieta?

¿Qué sucede con los aditivos y los productos químicos en su dieta?

Comer alimentos procesados ​​significa consumir conservantes, aditivos e ingredientes artificiales. ¿Qué pasa con estos químicos? ¿Cómo los procesa tu cuerpo? Dicho sin rodeos, su cuerpo no está diseñado para procesar e incorporar conservantes, aditivos, estabilizadores y otros ingredientes artificiales. Debido a que muchos de estos ingredientes son solubles en grasa, su cuerpo los almacena en su grasa en lugar de usar […]

Qué sucede con el exceso de macronutrientes y calorías

Qué sucede con el exceso de macronutrientes y calorías

Es una lástima que su cuerpo no descarte el exceso de carbohidratos, proteínas, grasas y calorías que consume como si desechara desechos, fibra y demasiado líquido. Los cuerpos humanos evolucionaron para aferrarse al combustible simplemente porque el hambre era parte de la vida de los primeros humanos. Si come solo una vez a la semana o una vez al mes, su […]

Tiramisu

Tiramisu

Tiramisú, un brebaje cremoso parecido a un pudín, capas de pasteles empapados en espresso con una mezcla de huevos batidos, azúcar y queso mascarpone. Espolvorea tu tiramisú con un poco de cacao en polvo o chocolate agridulce rallado como toque final. Tiempo de preparación: 25 minutos (más varias horas de tiempo de enfriamiento) Tiempo de cocción: Ninguno Rendimiento: 8 porciones 7 huevos 7 cucharadas de azúcar 1/4 taza […]

Tres Champiñones con Albahaca en Salsa Rica

Tres Champiñones con Albahaca en Salsa Rica

¡Bienvenido al maravilloso mundo de las setas! Este sencillo plato, el nombre lo dice todo, le presenta tres hongos diferentes, cada uno con su propia textura y sabor distintos. Realmente, se trata de esas diferentes texturas y sabores que se entremezclan en tu boca cuando combinas hongos de esta manera. Tiempo de preparación: 12 […]

Albóndigas Agridulces

Albóndigas Agridulces

La gente no parece tener suficiente de estas sabrosas albóndigas agridulces. La salsa agridulce hace que estas albóndigas de cocción lenta sean algo especial. Tiempo de preparación: 20 minutos Tiempo de cocción: 2 a 3 horas en rendimiento bajo: 25 porciones 2 huevos grandes 2 libras de carne molida magra 1/4 taza de pan rallado seco […]

Cómo hacer quiche de cangrejo sin gluten

Cómo hacer quiche de cangrejo sin gluten

Puede hacer una masa de pastel sin gluten para este sabroso quiche de cangrejo, pero no es necesario. El sabor, sin costra, es absolutamente exquisito. Y puede usar una lata de salmón de 6 onzas en lugar de la carne de cangrejo con resultados igualmente buenos. Tiempo de preparación: 10 minutos Tiempo de cocción: 20 minutos Rendimiento: 6 porciones Cocción antiadherente […]

Cómo hacer salsa navideña

Cómo hacer salsa navideña

Económica de hacer, pero sabrosa, esta salsa de frijoles y maíz es de color navideño con pimientos rojos y cilantro verde fresco. Esta es una gran receta para hacer con niños porque, después de medir, todo lo que debe hacer es mezclarla en un tazón grande. Salsa de Navidad Tiempo de preparación: 10 minutos Rendimiento: 6 tazas Dos latas de 15 onzas negras […]

Cómo reemplazar los postres lácteos en su dieta

Cómo reemplazar los postres lácteos en su dieta

El postre es uno de los placeres simples de la vida. Renunciar a los lácteos no tiene por qué significar renunciar al postre. Puede encontrar una variedad de deliciosos sustitutos de helados y novedades congeladas elaboradas con ingredientes no lácteos en las tiendas de alimentos naturales y en algunos supermercados convencionales. Busque variedades hechas de soja, arroz, nueces, jugos de frutas y otros productos no lácteos […]

Elaboración de cerveza casera: dejar fermentar la cerveza

Elaboración de cerveza casera: dejar fermentar la cerveza

El mosto dulce y crudo debe someterse a fermentación antes de que se convierta oficialmente en cerveza, y el embotellado no puede tener lugar hasta que se complete la fermentación. La fermentación de un lote de 5 galones generalmente toma un mínimo de siete días, dependiendo de la levadura, y la actividad de fermentación puede comenzar en cualquier lugar entre las primeras 12 a 24 horas después de agregar la levadura a […]

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