Muchas personas encuentran un desafío hacer la masa para tartas desde cero. Cuando hagas la masa para la masa de la tarta, mide los ingredientes con precisión y no trabajes demasiado la masa: el proceso de preparación de la masa es simple, pero debes usar un toque suave para evitar terminar con una corteza dura. Batir la mantequilla y la manteca en un tazón grande. […]
Dejar de consumir gluten puede no parecer tan emocionante y aventurero si una condición médica lo obliga a hacerlo y comer sin gluten de repente se convierte en una necesidad a largo plazo. Las razones médicas más comunes por las que las personas tienen que estar libres de gluten son la enfermedad celíaca, la sensibilidad al gluten y la alergia a un grano que contiene gluten. Pero muchas personas optan por no consumir gluten […]
Aunque las papas son, con mucho, el latke más popular, también puede hacer latkes con otras verduras. Se convierten en un cambio bienvenido durante Hanukkah; no todo el mundo quiere comer panqueques de papa todos los días. Puede hacer latkes sin papa con cualquier vegetal que le guste, incluidos puerros, espinacas, calabacines, champiñones, coliflor, zanahorias, verduras y calabacines. Si tu […]
El jarabe casero de arándanos y cítricos es un regalo de Navidad fácil y económico para amigos y familiares. Vierta el jarabe de arándanos en un buen frasco y combínelo con la mezcla para gofres, y le habrá dado a alguien los ingredientes para un delicioso brunch navideño. ¿Qué te parece feliz? Blissful Blueberry Citrus Syrup Los arándanos deben tener una piel de color azul violeta oscuro con un […]
Puedes cortar un mango en cubos después de pelarlo, pero también puedes cortar un mango en cubos sin tener que quitarle la piel. ¡Aquí hay una manera fácil de cortar el mango en cubos sin ensuciar! La pulpa del mango puede ser muy resbaladiza, así que tenga mucho cuidado al cortar la fruta. Ayuda […]
Si recientemente le diagnosticaron diabetes, tiene un nuevo trabajo. La buena noticia es que se trata de un puesto de gestión de alto nivel con mucha libertad y el poder de tomar decisiones importantes a diario. Aún mejor, los beneficios a largo plazo por un trabajo bien hecho pueden incluir diez años más de vida saludable. Si eres […]
Esta receta le muestra cómo hacer sus propias tazas de chocolate sin gluten, pero también puede comprar un paquete de una de las excelentes tazas comerciales de chocolate sin gluten que hay en el mercado. Crédito: © iStockphoto.com / aluxum Tiempo de preparación: 20 minutos Tiempo de refrigeración: 1 hora Rendimiento: 16 porciones 16 granos de café expreso cubiertos de chocolate 16 frambuesas frescas 1 cucharadita de maíz […]
Los ácidos grasos omega-3 son clave para mantener su corazón sano. La chía es una de las mejores fuentes vegetales de omega-3 y le da al corazón y a la red sanguínea un impulso de los nutrientes que necesita para mantenerse saludable. El corazón bombea sangre a todos los tejidos del cuerpo a través de vasos sanguíneos y arterias. Usted […]
Este curry básico de camarones se puede hacer más picante agregando un jalapeño picado y sin semillas cuando agrega el ajo y el jengibre. Sirve con arroz y chutney. Crédito: iStockphoto.com/Lauri Patterson Rendimiento: 4 a 6 porciones Tiempo de preparación: 20 minutos Tiempo de cocción: 35 a 40 minutos Medidor de especias: Picante y picante 2 cucharadas de aceite de maní o vegetal […]
La neumonía por aspiración es una inflamación de los pulmones y los bronquios. Es el resultado de inhalar vómito, comida o líquido. Si bien esto le puede pasar a cualquiera, las personas con reflujo ácido tienen un mayor riesgo de desarrollarlo. Esto se debe a que el reflujo hace posible que el contenido del estómago llegue al esófago a través de […]
Si ha hablado sobre su reflujo ácido, ya lo ha escuchado todo. Es probable que seres queridos y completos desconocidos hayan ofrecido consejos e información. Algunas pueden ser ciertas y otras pueden ser un mito. ¿Cómo lo sabes con certeza? A continuación se presentan 10 mitos sobre el reflujo ácido desacreditados. El corazón es […]
¿Cuánto saben realmente sus familiares y amigos sobre el Día de Acción de Gracias? ¡Utilice esta práctica hoja imprimible para probar o impresionar a los pavos sentados alrededor de su mesa este Día de Acción de Gracias! Descarga la divertida trivia de Acción de Gracias aquí.
En muchos sentidos, el conflicto entre la diabetes y la comida mexicana es similar a los problemas con la comida tradicional sureña y para el alma; se trata principalmente de lo que se agrega. Sin embargo, una cena mexicana estándar en un restaurante estadounidense también ofrece a la persona con diabetes un flujo constante de carbohidratos: chips de tortilla como calentamiento, tortillas […]
Fieles a sus raíces mediterráneas, los franceses de Provenza evitan usar productos lácteos frescos sensibles al calor en su cocina, confiando más en el aceite de oliva, las verduras y el pescado curado, como en este fabuloso pissaladière. Crédito: © iStockphoto.com / edoneil Tiempo de preparación: 15 minutos, más 3-1⁄2 horas para la preparación de pasteles, incluidas 3 horas de tiempo de enfriamiento Tiempo de cocción: 40 minutos […]
Las hojas de parra rellenas, una receta que es un ejemplo perfecto del uso de ingredientes fácilmente disponibles, se han servido en toda Grecia y sus alrededores durante siglos. Esta receta utiliza hojas de parra preparadas en salmuera como envoltorio comestible para una mezcla dulce y salada de arroz, hierbas, grosellas secas y piñones. Lata de hojas de parra rellenas […]
Un alimento básico de la cocina norteafricana, el cuscús es sémola granular y técnicamente es un tipo de pasta, no un grano. La variedad instantánea utilizada en esta receta es una guarnición rápida y deliciosa. Se puede servir caliente oa temperatura ambiente como ensalada. Crédito: iStockphoto.com/TeQui0 Rendimiento: 4 a 6 porciones Tiempo de preparación: […]
¡El gluten también se puede encontrar en medicamentos, vitaminas y suplementos a base de hierbas! Averiguar la fuente de cada ingrediente en los medicamentos es mucho más difícil que leer las etiquetas de los alimentos porque se aplican diferentes regulaciones a diferentes productos y porque la fuente de algunos ingredientes no está clara. Algunas empresas están comenzando a etiquetar los líquidos y las píldoras de venta libre como sin gluten […]
Si desea la hamburguesa perfecta, jugosa y carnosa, húmeda y no grasosa, debe comenzar con la carne adecuada. La mejor carne para hamburguesas es la carne picada, que tiene entre un 15 y un 20 por ciento de grasa, lo suficiente para mantenerla húmeda. (Los supermercados suelen indicar el porcentaje de grasa en el […]
Algunos programas de pérdida de peso afirman hacer todo el trabajo por usted al entregarle las comidas ya preparadas. Pero, ¿hacer todo el trabajo para bajar de peso es lo mismo que hacer todo el trabajo para controlar la glucosa en sangre? Dos de estos populares planes comerciales de pérdida de peso tienen un programa específico dirigido al control de la diabetes. Nutrisystem […]
Estas galletas alemanas clásicas son divertidas de hacer y un verdadero placer para la multitud. Se parecen a los bocadillos salados populares, especialmente cuando están decorados con azúcar gruesa para imitar el aspecto de la sal, pero tienen un sabor deliciosamente diferente. Tiempo de preparación: 1 hora y 20 minutos; incluye enfriamiento Tiempo de horneado: 11 minutos Rendimiento: 2 docenas de 2 onzas de agridulce […]
El carbón le da una textura agradable y una esencia ahumada a las verduras. Además, la preparación de verduras para asar es fácil y rápida. Aquí hay algunos ejemplos: Maíz: Retire las hojas para quitar la seda, pero deje las hojas adheridas a la base de la mazorca. Envuelva las hojas alrededor del maíz y átelas a […]
Gâteau de Crêpes à la Florentine es una tarta rápida y fácil de hacer, hecha de crepas apiladas untadas con un relleno de salsa de queso preparada con espinacas y champiñones. Córtelo en rodajas finas para las porciones de aperitivo o córtelo en cuartos y sirva como plato principal. Crédito: © iStockphoto.com / Ildi_Papp Tiempo de preparación: 15 minutos Tiempo de cocción: 25 minutos Rendimiento: […]
Los cuerpos humanos necesitan combustible para funcionar. La glucosa es la principal fuente de combustible para el cerebro y los glóbulos rojos. También es la fuente de combustible preferida para los músculos. Los alimentos que contienen carbohidratos proporcionan glucosa a través del proceso de digestión y absorción. La glucosa viaja por todo el cuerpo a través del torrente sanguíneo a todos los órganos, tejidos y células en espera. Cuando […]
¡Llamando a todos los amantes del chocolate! Esta tarta de mármol de dos chocolates es una delicia para chuparse los dedos y no es difícil de hacer.
El glucagón es una hormona que aumenta la glucosa en sangre al estimular al hígado para que produzca y libere glucosa. Normalmente, el páncreas produce glucagón automáticamente cuando los niveles de glucosa en sangre bajan demasiado, pero con la diabetes de larga duración, la producción de glucagón puede verse comprometida. El glucagón está disponible con receta médica y se administra mediante inyección. Los kits de glucagón se deben recetar a todo el mundo […]
Por mucho que los estadounidenses disfruten de sus sándwiches a la hora del almuerzo, a veces estás listo para algo diferente. Esta receta de cazuela sin gluten puede darle variedad a su comida y dejar su estómago lleno y contento. Crédito: iStockphoto.com/Andrea Skjold Tiempo de preparación: 20 minutos Tiempo de cocción: 30 minutos Rendimiento: 8 porciones Aerosol antiadherente para cocinar 1 libra de salchicha (normal […]
Por lo general, comprar comida china rápida no es una opción para las personas que evitan el gluten. Esos deliciosos wonton, fideos y albóndigas a menudo se hacen con harina de trigo. Y esa harina también recubre muchos de los tentadores platos fritos del menú. ¿Y las salsas? Lo adivinaste. La soja y otras salsas en los restaurantes a menudo contienen […]
Qué hermosa sopa de puré para la primavera o todo el año. Esta receta de sopa de panza plana está llena de vegetales verdes como espárragos, apio, guisantes y espinacas. La coliflor le da una textura cremosa sin todas las calorías. Normalmente servida fría, esta sopa también sabe muy bien caliente. Decore con queso de cabra desmenuzado y ramitas de romero, si […]
Los frijoles cannellini y garbanzos forman la mayor parte de esta receta fácil de chile, mientras que el comino, la cebolla y el chile en polvo brindan un sabor tradicional. Prepare un lote de esta sopa apta para panza plana el fin de semana y cómela toda la semana. ¡No olvides congelar las sobras! Si lo desea, cubra con cilantro picado, jugo de limón y una cucharada […]
En esta receta de ensalada de panza plana, los camarones toman el papel principal, apoyados por manzanas Granny Smith crujientes y un poco de cebolla morada. El queso azul proporciona un agradable contraste picante con el aderezo y las cerezas ácidas, pero si prefiere otro queso, ¡agregue su favorito! Tiempo de preparación: 5 minutos Cocinar […]
