Una dieta sin gluten no es solo para personas con enfermedad celíaca o alergia al trigo. Aunque comer productos de trigo, especialmente trigo integral, ofrece algunos beneficios para la salud, el gluten en realidad puede ser dañino. Estas son algunas de las razones por las que puede querer dejar de consumir gluten. Los humanos no digieren completamente el trigo. Las porciones de trigo no digeridas comienzan a fermentar, […]
Hacer y decorar galletas de jengibre es una tradición navideña con muchas familias. Es una fiesta divertida para los niños y las galletas son regalos económicos. El pan de jengibre crujiente es mejor para adornos; extiéndalos un poco más delgados de lo que se pide en esta receta y hornee un minuto más. Para obtener una galleta de jengibre gruesa y masticable, siga las instrucciones […]
La forma más fácil de preparar una comida sin gluten es seguir una receta sin gluten que ya ha sido probada y publicada por otra persona que se esforzó en los detalles para obtener los ingredientes y las proporciones correctas. Pero eso no siempre es posible. Así que aquí hay algunas sugerencias para convertir platos que contienen gluten en seguros y deliciosos sin gluten […]
Todos los meses salen al mercado muchos productos nuevos y excelentes sin gluten. Desafortunadamente, muchos productos realmente no son tan buenos: tienen un sabor arenoso o extraño o se deshacen en un montón de migas. Puede encontrar estos alimentos en línea, en muchas tiendas de comestibles estándar y en tiendas de alimentos naturales. Si su tienda local no tiene algo […]
Esta ensalada ligera y refrescante de pepino y wakame posee la cantidad justa de pepino fino y crujiente en proporción a las deliciosas algas wakame masticables, para hacer que tu paladar quiera más. Consejo: haz el aderezo, remoja y escurre el wakame y los pepinos con mucha anticipación, refrigerándolos hasta que los necesites. Armar y servir la ensalada y luego […]
Puede armar este plato simple y sencillo en un instante. Marine el pollo mientras prepara las guarniciones. Si lo desea, haga un sándwich excelente sirviendo las chuletas en panecillos. Crédito: Â © iStockphoto.com / monica-photo Rendimiento: 4 a 6 porciones Tiempo de preparación: 10 minutos; 15 a 30 minutos de tiempo de marinado Tiempo de cocción: 10 minutos […]
Sirve esta abundante sopa sin lácteos con un trozo de pan crujiente. Agregue un plato pequeño de ensalada de frutas frescas para un acompañamiento fresco y refrescante. Para obtener la máxima cremosidad, use leche de soya natural o leche de almendras en lugar de leche de arroz o "light". variedades. Tiempo de preparación: 10 minutos Tiempo de cocción: Aproximadamente 45 minutos Rendimiento: 6 porciones de entrada 3 […]
Ligeramente dulce con un rico sabor a calabaza, esta pasta para untar se sirve bien en muffins ingleses tostados, bagels o rondas de pan francés tostado. Esta crema de calabaza también funciona como salsa para rodajas de manzana y pera. Si desea una sabrosa crema para untar de calabaza, omita la miel y la canela, y sustituya 1/2 cucharadita de pimienta blanca y una […]
Aunque los panes y pasteles dulces veganos pueden ser demasiado azucarados y tan poco saludables para usted como las variedades de huevo y lácteos, este delicioso pastel es una excelente manera de disfrutar la hora del té y obtener una ración adicional de verduras. Crédito: © iStockphoto.com / violleta Tiempo de preparación: 20 minutos Tiempo de cocción: 55 minutos Rendimiento: 12 rodajas 1 […]
La dieta mediterránea se ha vuelto muy conocida por mejorar la salud del corazón, pero un estudio reciente realizado en España también reveló beneficios para la salud del cerebro. El secreto está en consumir grasas saludables (grasas monoinsaturadas) de alimentos como el aceite de oliva y las nueces. Se demostró que las grasas saludables ayudan a proteger su cerebro contra los primeros signos de demencia. […]
La dieta mediterránea ha sido promocionada durante mucho tiempo por brindar beneficios para la salud, como reducir la enfermedad de las arterias coronarias y disminuir el riesgo de algunos cánceres. Incluir verduras y frutas frescas, legumbres y grasas saludables en su dieta puede ayudar a mejorar su salud de muchas maneras. La investigación muestra que seguir una dieta mediterránea tradicional reduce significativamente el […]
Evitar el deterioro de los alimentos es la clave para un envasado seguro. Con los años, las conservas caseras se han vuelto más seguras y mejores. Los científicos tienen métodos de procesamiento estandarizados y los conservadores caseros saben más sobre el uso de estos métodos. Cuando sigue exactamente las pautas actualizadas, no tiene que preocuparse por la calidad y seguridad de sus alimentos enlatados en casa. Aquí están […]
Después del encendido de las velas de Hanukkah, es hora de cantar canciones y darse un festín con latkes. Aprender a hacer latkes es bastante fácil; los consejos de cocina que se incluyen aquí te ayudarán a preparar los mejores latkes para tu celebración de Hanukkah. Los latkes pueden estar hechos de todo tipo de alimentos, desde trigo sarraceno hasta fideos y queso, pero los más comunes […]
Los kourambiedes mantecosos son una galleta navideña griega tradicional con almendras molidas u otras nueces. Esta receta de kourambiedes sin nueces (koo-rah-bee-YEH-thehs) hace que las galletas sean tan mantecosas y tiernas como las originales. Los kourambiedes son excelentes para hacer con anticipación porque se mantienen bien. Kourambiedes sin frutos secos (galletas de mantequilla griegas) Tiempo de preparación: 15 minutos Tiempo de horneado: 11 […]
Esta versión tradicional de curry se puede preparar con varias horas o un día de anticipación y recalentar. El curry indio a menudo se sirve con una variedad de condimentos, que cada comensal puede usar para decorar su comida. Los condimentos incluyen chutney, cebollas picadas mezcladas con cilantro picado, pasas, coco rallado y plátano en rodajas. Crédito: iStockphoto.com/JoeGough […]
Incluso si no está listo para comprometerse a tiempo completo con la dieta mediterránea, aún puede obtener beneficios para la salud haciendo pequeños cambios. La siguiente lista ofrece diez sugerencias sencillas que le darán un impulso mediterráneo a su dieta y su vida.
La diabetes tipo 2 no comienza como un problema con la producción de insulina como la diabetes tipo 1. De hecho, las células beta de la fábrica de insulina suelen trabajar horas extras. Los niveles altos de glucosa en sangre que definen la diabetes tipo 2 son el resultado de un problema para que la glucosa llegue a las células que la necesitan. Con diabetes tipo 2, algunos […]
Cocine esta receta para aplastar la barriga de Poppers de clara de huevo con jalapeño y queso como un desayuno para llevar o una hermosa oferta de brunch. Estas delicias del tamaño de un bocado están hechas con queso cheddar jalapeño, pero puedes usar tu queso favorito si lo prefieres. Haga un lote de estos poppers y podrá disfrutarlos durante unos días. Solo […]
Las nueces y las semillas pueden parecer un consejo profesional para atraer ardillas a su jardín, y no hay duda de que esos roedores peludos apreciarían la consideración, pero tal vez las ardillas sepan más sobre la alimentación saludable por lo que usted les da crédito. Los refrigerios saludables son una parte importante de cualquier plan de alimentación saludable y, de alguna manera, especialmente […]
Averiguar si un alimento tiene un índice glucémico bajo requiere pruebas en humanos, por lo que no es tan sencillo analizar todos los alimentos. A partir de ahora, puede encontrar la mayoría de sus alimentos individuales comunes, pero ¿qué pasa con las comidas mixtas como lasaña o macarrones con queso? ¿Cómo puede saber dónde se encuentran en la escala glucémica? […]
Pocas personas pueden decidir cambiar su dieta y luego simplemente hacerlo. Probablemente desee encontrar formas de mantenerse motivado para aumentar sus posibilidades de éxito con una dieta libre de trigo o granos. Intente aplicar las siguientes técnicas porque su comportamiento comienza con sus procesos de pensamiento. Generando pensamiento positivo en forma de […]
A veces, una receta requiere sancochar verduras. Ciertos vegetales densos, como zanahorias, papas y nabos, se pueden sancochar (cocinar brevemente en agua hirviendo) para ablandarlos un poco antes de que otro método termine de cocinarlos. Esta técnica garantiza que todos los ingredientes del plato terminen de cocinarse al mismo tiempo. Puede, por ejemplo, sancochar […]
Las recetas que contienen frutas y verduras a menudo le piden que las corte o corte en trozos. Por ejemplo, para crear una tarta de manzana totalmente estadounidense, primero debes cortar y luego cortar las manzanas. Cortar frutas y verduras Cortar en rodajas es la tarea más común y más importante con un cuchillo. Realmente solo hay dos […]
La dieta mediterránea no es una "dieta" en la definición comúnmente aceptada de la palabra; es realmente un estilo de vida. Y nada personifica eso más que el hecho de que el vino tiene su lugar en la pirámide alimenticia mediterránea estándar. Es cierto que el vino puede tener beneficios para la salud, pero también caracteriza el estilo de vida mediterráneo como […]
Una gran ventaja del compostaje es que puede llevar tanto o tan poco tiempo como desee o necesite. Si su tiempo es limitado y desea acelerar el proceso para obtener abono rápidamente, siga estos consejos: Aumente la superficie de sus ingredientes. Antes de agregarlo a su […]
Agregue esta receta de panza plana para papas fritas de judías verdes a su repertorio y se convertirán en un favorito de la familia. Sírvalas en lugar de las papas fritas normales: ¡a su familia y a los invitados a la cena les encantará el crujido y el sabor! Esta receta también es deliciosa con brócoli. Tiempo de preparación: 5 minutos Tiempo de cocción: 25 minutos Rendimiento: 4 porciones […]
Los niños pueden experimentar reflujo ácido al igual que los adultos. La mayoría de los niños que padecen reflujo ácido experimentan sus síntomas poco después de comer. Jugar con energía (saltar, correr) después de las comidas y acostarse después de las comidas también hace que los síntomas del reflujo sean más probables y, a menudo, más graves. A diferencia de los adultos, los síntomas que experimentan los niños como resultado de su reflujo ácido a menudo […]
Aquí hay una lista de frutos secos y semillas que son esenciales para la dieta mediterránea. Independientemente del tipo de frutos secos y semillas que elija, se está haciendo un favor y cosechando muchos beneficios. Además, cuantos más tipos coma, mejor variedad de nutrientes obtendrá. Pero algunas nueces y semillas caen […]
Este es el mejor consejo para que sus vacaciones sean menos agitadas: menos es más; Mantenga su decoración simple. Puede tener un esquema de decoración navideña maravillosamente impresionante sin ponerse en un frenesí. Sin embargo, si todavía está estresado, aquí hay más consejos para mantener sus vacaciones y su decoración navideña lo más sencilla posible. Plan […]
Elegir qué comida alimentar a su corredor retirado no es tan simple como entrar en la tienda de comestibles y comprar la bolsa de comida más grande y menos costosa del estante. No todos los alimentos para perros son iguales. Los galgos necesitan una dieta de alta calidad que se adapte a sus necesidades específicas. Aunque los amantes de los galgos coinciden en lo mucho que aman […]
