Saltear verduras es un paso más que hervirlas y cocinarlas al vapor. Y puede mantener este plato de zanahoria bajo en la escala glucémica con un poco de aceite de oliva y no demasiada mantequilla. No necesita necesariamente una receta para saltear verduras; por ejemplo, puedes sofreír espárragos o espinacas en un poco […]
Tener una ensalada todos los días con el almuerzo o la cena definitivamente no es un mal hábito para comenzar. Las ensaladas son saludables y de bajo índice glucémico. Y puede variar las verduras, las verduras y la rutina de aderezo con un poco de calor para esta sabrosa ensalada marchita. Ensalada de espinacas marchitas de bajo índice glucémico con queso feta Tiempo de preparación: 5 minutos Tiempo de cocción: 4–5 minutos Rendimiento: […]
Si está buscando adelgazar sus recetas de galletas sin renunciar al sabor, pruebe estos consejos para reducir la grasa en su receta favorita: Use purés de frutas para reducir la grasa: comience con la mitad de la cantidad de puré de frutas para reemplazar la grasa llamada para en una receta. Es posible que deba agregar […]
Asar es una forma sencilla de cocinar cortes de carne grandes y tiernos. Asar carne requiere el método de cocción de “calor seco”, en el que la comida está descubierta y no se agrega ningún líquido (humedad) a la sartén. Independientemente del tipo de carne que esté asando, sigue un procedimiento similar.
La mayoría de los restaurantes mexicanos ofrecen flan, un clásico flan de vainilla dulce y sedoso con sabor a caramelo. El postre perfecto para preparar con anticipación, el flan es un suave final de natillas para las comidas picantes y, como beneficio adicional, se mantiene durante unos días en el refrigerador sin perder frescura ni sabor. Crédito: PhotoDisc, Inc. Tiempo de preparación: 45 minutos, más 4 horas […]
Sirva falafel picante en un sándwich, como aperitivo o como refrigerio. El falafel está hecho de garbanzos secos remojados, no cocidos ni enlatados. Cuando las bolas de falafel se fríen, los garbanzos se cocinan. Asegúrese de freír de forma segura cuando haga falafels. Tiempo de preparación: 25 minutos, más 12 horas de remojo Cocinar […]
La quinua (pronunciado keen-wah) es un grano sin gluten repleto de nutrientes. El grano de sonido extraño es un excelente sustituto del cuscús y para usar en tabbouleh (una ensalada del Medio Oriente). Para esta receta, use la forma pequeña y con cuentas de quinua. Seleccione tomates grandes y maduros (pero no demasiado blandos). Una vez horneados, deben ser lo suficientemente firmes como para […]
El índice glucémico se está observando cada vez más en las comunidades científicas. Un pequeño estudio británico publicado en marzo de 2009 encontró que comer un desayuno de bajo índice glucémico mejora los efectos quemagrasas del ejercicio moderado entre las mujeres sedentarias. A los participantes del estudio se les asignó un desayuno de alto índice glucémico o un desayuno de bajo índice glucémico. Esa es la única variable que cambió; […]
Una dieta basada en plantas no se trata de cuánto come; se trata de lo que comes. De hecho, la cantidad que ingieres es irrelevante. Esto puede sorprenderlo, dado que la mayoría de las dietas se centran tanto en el tamaño de las porciones, las calorías y los gramos de proteína. ¿Por qué? Porque restringir la comida y las calorías no es la clave para la salud. Su […]
La dieta Dietary Approaches to Stop Hypertension (DASH) está diseñada para reducir la presión arterial, que es la principal causa de accidente cerebrovascular y una de las principales causas de las enfermedades cardíacas. Por lo tanto, no es de extrañar que los estudios que han analizado los patrones dietéticos de los estadounidenses promedio hayan encontrado una probabilidad casi un 25 por ciento menor de enfermedad cardíaca y […]
La dieta Dietary Approaches to Stop Hypertension (DASH) se formuló para proporcionar una estructura para una alimentación saludable, no como un programa de pérdida de peso. Sin embargo, debido a que se puede adaptar fácilmente a la meta personal de calorías y está impregnado de una buena nutrición, funciona para bajar de peso. Adelgazar Desglosado en sus elementos más simples, adelgazar […]
Tiene muchas opciones amigables a base de plantas entre las que elegir para sus bocadillos. Si le preocupa la cantidad de proteínas en su dieta o si desea aumentar su ingesta de proteínas, pruebe las siguientes opciones de bocadillos. Super Brazil y Goldenberry Trail Mix Tiempo de preparación: 5 minutos Rendimiento: 2 porciones 1 taza de Brasil […]
Aunque parezca lógico, un ataque cardíaco no suele ser consecuencia de una acumulación lenta y constante de colesterol. A menudo es causada por una inflamación, que hace que la placa de colesterol se vuelva inestable. Su cuerpo, al detectar una lesión, intenta formar un coágulo en el sitio afectado. Este proceso de coagulación y bloqueo repentino de la arteria […]
Las semillas de chía están repletas de nutrientes esenciales que se sabe que ayudan a mejorar la salud y el bienestar. Al agregar semillas de chía a su dieta, se está haciendo un favor. Estos son algunos de los beneficios para la salud que la gente suele notar al consumir chía: Reducir el colesterol: La chía es conocida por ayudar a reducir el colesterol gracias a su […]
Puede comenzar con formas simples de hacer que comer alimentos de origen vegetal sea fácil y no invasivo para su dieta actual. Aquí hay algunas sugerencias para ayudarlo a comenzar hoy: Reemplace una a tres comidas a la semana por comidas a base de plantas. Utilice algunas recetas nuevas que le gusten a su paladar. Incluya alternativas saludables a la carne, como frijoles, […]
Tempeh es soja fermentada moldeada en un pastel que puedes cortar en cubos u otras formas divertidas. Es una gran fuente de proteína para las personas con SII porque está fermentada, lo que significa que es fácil de digerir y no produce gases. La clave para un tempeh realmente bueno está en la salsa hirviendo - […]
Las dietas a base de plantas son efectivas contra el cáncer porque están repletas de fitonutrientes, los químicos de las plantas que ayudan a prevenir enfermedades e infecciones. Cuanto más coma, mejor se sentirá y más se ayudará a vencer las probabilidades de contraer cáncer. Enfermedades comunes como el cáncer, la diabetes, las enfermedades cardíacas y la osteoporosis se han […]
Una de las mejores formas de mantener sus nuevos cambios dietéticos de bajo índice glucémico es mantener su despensa abastecida con alimentos de bajo índice glucémico. ¿Por qué? Bueno, si aún no lo ha hecho, eventualmente llegará a un punto en el que la vida se vuelve complicada u ocupada y simplemente no tiene tiempo para planificar y preparar comidas saludables. Para integrar verdaderamente un […]
No importa en qué país viva, nada sabe tan bien como un bistec perfectamente cocinado. Coma bistec al estilo mediterráneo: porciones más pequeñas y sabores e ingredientes frescos increíbles. Aunque la porción puede ser más pequeña, el cociente de sabor es igual de alto. Puede compensar el tamaño más pequeño agregando un sorprendente […]
Cuando se trata de empaquetar los nutrientes a la hora del desayuno, no hay nada mejor que mezclar semillas de chía con avena. Los nutrientes combinados en la chía y la avena lo ayudarán a completar los nutrientes diarios necesarios para brindarle energía sostenida, mantener su corazón saludable y mantener […]
Muchas personas comienzan el día con un jugo verde básico para aumentar su inmunidad y ayudar a combatir las infecciones debido al rico derroche de antioxidantes. Entonces, si siente que su sistema inmunológico podría usar un estimulante, exprima algunos productos frescos, agregue algunas semillas de chía, ¡y su cuerpo se lo agradecerá! Jugo de energía verde básico […]
Esta receta de panza plana para manzanas al horno es súper rápida y fácil porque la preparas en tu microondas. La canela es una especia natural para este refrigerio o postre afrutado. Tiempo de preparación: 10 minutos Tiempo de cocción: 8 minutos Rendimiento: 4 porciones 4 manzanas para hornear, como Rome Beauty, Fuji o Northern Spy 1/2 taza secas […]
Hay una amplia variedad de razones por las que un medicamento en particular pasa de ser un medicamento recetado a una versión de venta libre. Algunas de estas razones son por el bien del paciente; otros son para el bien del fabricante de medicamentos. Por ejemplo, la publicidad de medicamentos de venta libre tiene estándares mucho más bajos para informar a los consumidores sobre los posibles efectos secundarios, […]
El pollo asado tiene un sabor ahumado, dulce y picante que puede provenir de un asador, pero sabe aún mejor a la parrilla. Solo asegúrate de que el pollo esté completamente cocido. Pincha el pollo con un tenedor. Si los jugos salen claros, el pollo está listo, pero para ser realmente precisos, use carne […]
Este popular pollo ensartado, cuyas versiones se comen en Tailandia y Vietnam, se marina y luego se asa a la parrilla o asado. Sírvelo con salsa para mojar. Crédito: iStockphoto.com/Torsakarin Rendimiento: 4 porciones como plato principal, 8 porciones como primer plato Tiempo de preparación: 20 minutos; Tiempo de marinado de 1 hora Tiempo de cocción: 10 minutos Medidor de especias: Moderado […]
Una forma de realizar un seguimiento de la cantidad de alimentos que está comiendo es centrarse en el tamaño de las porciones, en lugar de en los recuentos de calorías individuales. Aquí hay una guía de referencia rápida para los tamaños de porciones estándar de diferentes alimentos dentro de cada grupo de alimentos que proporcionan aproximadamente la misma cantidad de calorías. Tenga en cuenta que estas pautas son generales; calorías […]
El butternut, como la calabaza, se enriquece con especias como la canela, el jengibre y la nuez moscada. Aquí se cuece al vapor con especias enteras que perfuman la nuez y luego se hace puré como puré de papas, se condimenta y se mezcla con mantequilla. La nuez se puede cortar en cubos el día anterior y refrigerar en un recipiente tapado. Esta receta se congela bien. Crédito: © iStockphoto.com / zkruger […]
Este colorido plato de pilaf de cebada al curry se puede servir como guarnición caliente. O, si lo desea, sírvase frío oa temperatura ambiente como ensalada. Crédito: © iStockphoto.com / sf_foodphoto Rendimiento: 4 porciones Tiempo de preparación: 10 minutos Tiempo de cocción: 45 a 55 minutos Medidor de especias: De leve a moderadamente condimentada 2 cucharadas de mantequilla 1 pequeña […]
No dejes que los niños se aburran esperando que el pavo termine de cocinarse. Estas ideas y actividades de manualidades de Acción de Gracias fáciles y para niños son divertidas para toda la familia. Descarga aquí las ideas para manualidades de Acción de Gracias.
Hierbas, especias y mucho sabor: esas son las cosas que descubrirá cuando participe de la cocina mediterránea. Durante miles de años, las hierbas y especias se han incorporado a los platos mediterráneos para agregar sabor. Estas adiciones aumentan el sabor sin agregar una cantidad significativa de calorías, sodio o grasa. De hecho, las hierbas y especias son […]
