Comida callejera en muchos países árabes, el falafel es una deliciosa comida rápida árabe de bolas fritas (o empanadas) de garbanzos molidos y condimentados rellenos en un pan de pita con lechuga, tomates y salsa tahini. Es increíblemente fácil de hacer. Los garbanzos se ponen en remojo durante la noche y no se cocinan antes de molerlos en la comida […]
Los puerros se llaman espárragos del pobre en Europa. Un miembro de la familia de las cebollas o allium, se ven como cebolletas gruesas pero tienen un sabor más dulce y suave. Debido a que esta ensalada es algo más sustanciosa que las verduras mezcladas, sírvala antes de una tarta sabrosa, como un quiche, o una simple tortilla de huevo. Crédito: © iStockphoto.com / Mallivan […]
Esta receta se elabora en España, Portugal, Francia, Italia y, naturalmente, Grecia. Aunque cada cocinero casero tiene su propia versión favorita, la que sigue ofrece los mejores resultados. No se apague por el largo tiempo de cocción. No te parecerá tan largo si cocinas el membrillo mientras haces alguna otra tarea de cocina. […]
Siempre hay espacio para una fina rodaja de tarta de limón agridulce al final de una comida. Simple de hacer, esta tarta de color amarillo sol tiene un aspecto tan impresionante que la gente pensará que proviene de una panadería parisina y no de su horno. Crédito: © iStockphoto.com / martinturzak Tiempo de preparación: 15 minutos Tiempo de cocción: 25 minutos Rendimiento: 6 a 8 […]
Los consejos sobre una buena nutrición pueden resultar muy confusos. ¿Cómo sabes lo que necesitas para una dieta Paleo? Bueno, eso puede ser difícil de descifrar. Simplemente hojee las portadas de las revistas en la caja para ver todo el conflicto: bajo en carbohidratos, sin carbohidratos, bajo en grasas, vegetariano, vegano, sin fruta. ¿Qué sigue? ¿Sin comida? ¿Sin aire? […]
Descubra los muchos beneficios para la salud del ayuno intermitente cuando sigue la dieta cetogénica y está en cetosis, de aFamilyToday.com.
Comprenda cuáles son los beneficios y riesgos relacionados con una limpieza y exprimido de jugos para que pueda tomar las mejores decisiones para usted y su familia.
Las licuadoras son tan omnipresentes que las personas a veces olvidan que hay diferentes características que hacen que cada marca y modelo sea único. Si planeas hacer batidos a diario, querrás mantener la licuadora encima de la encimera, por lo que la altura, el tamaño y la apariencia serán una consideración además de las características descritas aquí. Envase […]
Los jugos y batidos siempre deben ser parte integral de una dieta equilibrada. Dicho esto, puede comenzar a controlar la cantidad de calorías y las porciones de alimentos que consume dentro de una dieta balanceada bebiendo un jugo o batido en una comida del día de forma ocasional. Mantener una comida […]
Prepare una deliciosa crema casera de chocolate y avellanas estilo Paleo con esta receta. Úselo para complementar otras delicias o simplemente untar en un pedazo de pan Paleo Sandwich. Crédito: Cortesía de Adriana Harlan Tiempo de preparación: 20 minutos Rendimiento: 1 taza (11 porciones) 3-1 / 2 cucharadas de chocolate 100% oscuro, sin azúcar, apto para paleo 1 taza de mantequilla de avellana 1 cucharada […]
Estas costillas de cerdo absorben el sabor de la mezcla seca y picante. Son absolutamente deliciosos. Sin embargo, antes de asar, puede rociar las costillas con un poco de salsa barbacoa. Crédito: iStockphoto.com/HHLtDave5 Rendimiento: 4 porciones Tiempo de preparación: 15 minutos; 2 a 24 horas de tiempo de marinado Tiempo de cocción: 1-1 / 4 horas Medidor de especias: moderadamente condimentado a picante y picante […]
La buena noticia para los amantes de la carne es que todas las proteínas animales son de bajo índice glucémico. Prepara una comida con este trozo de carne estrella asado a la perfección con un toque de lima y ajo. ¡Sirve con tus verduras favoritas! Tiempo de preparación: 10 minutos Tiempo de refrigeración: 24 horas Tiempo de cocción: 22 minutos Rendimiento: 6 porciones Especialidad […]
Uno de los mayores placeres de la vida es disfrutar de las comidas que le gustan, incluidos los deliciosos muffins. Esta receta de muffins de manzana y canela Paleo lo mantiene en un camino saludable al eliminar las cosas malas y reemplazarlas con ingredientes ricos en nutrientes. Tiempo de preparación: 5 minutos Tiempo de cocción: 20 minutos Rendimiento: 5 porciones 1-1 / 2 tazas de almendra blanqueada […]
Lo único que suena más divertido que comer comida mexicana es beber bebidas mexicanas. Las cervezas mexicanas, las sangrías y los tequilas son tan populares que son la puerta de entrada para que muchas personas prueben la comida mexicana por primera vez. Después de haber comido papas fritas y salsa en un par de fiestas, ¿por qué no tomar […]
Para disfrutar del vino italiano, todo lo que tienes que hacer es beberlo. Pero si desea sumergirse un poco en la piel de la uva, puede explorar las principales variedades de vinos tintos y blancos italianos, las uvas de las que se elaboran y cómo pronunciar sus nombres.
Este pastel de café streusel rápido sin gluten es perfecto para un brunch elegante o una reunión de desayuno. Si no puede encontrar avena sin gluten o si no desea usar avena, puede sustituirla por coco desmenuzado. O use nueces picadas o una combinación de nueces y coco. Tiempo de preparación: 20 minutos Tiempo de cocción: 25 minutos Rendimiento: 6 […]
Las salsas son muy fáciles de preparar para un estudiante de cocina, especialmente con un presupuesto para el estudiante ahorrativo. Si está buscando algo para picar (patatas fritas, palitos de pan o verduras en rodajas), agregue un poco más de sabor con una salsa sabrosa. Guacamole El guacamole es una gran salsa mexicana hecha con aguacates. Se apaga […]
Como bartender, es probable que en algún momento le pidan que agite una bebida. Las principales razones para agitar bebidas son enfriar un cóctel, mezclar ingredientes o poner espuma o espuma en algunos cócteles. Como regla general, debe agitar todas las bebidas turbias (incluidas las bebidas en crema y agrias) y […]
Las bebidas azules son un acompañamiento perfecto para una reunión festiva. Lo lograrás con Blue Curaçao. Aquí hay algunas recetas excelentes si decide optar por el azul: Blue Blocker 1 oz. Vodka Stoli Ohranj 1/2 oz. Blue Curaçao Combine con hielo y revuelva. También puedes servir esta bebida en un trago […]
Lo que distingue a los cuchillos de sushi japoneses de los cuchillos de estilo occidental es que muchos tipos de cuchillos de sushi japoneses se afilan en un solo lado, el lado derecho, para crear el filo más afilado posible. Los cuchillos para sushi se dividen principalmente en tres categorías: Una cuchilla para trabajos pesados: se utiliza para trabajos difíciles, como cortar espinas gruesas de pescado y […]
El sapo borracho en un agujero es una gran comida tradicional, carnosa y amigable para los estudiantes para uno. Cocina esta receta y te ayudará a superar esa larga sesión de estudio. Las salchichas están envueltas en una masa crujiente y ligera a la que se le ha dado un pequeño cambio de imagen de los estudiantes, agregando cerveza. Tiempo de preparación: 10 […]
Independientemente de la historia o el origen, los ponches de todo tipo son una bebida esperada en muchas de las reuniones sociales de hoy. Si eres un aspirante a camarero o simplemente alguien que quiere ser un buen anfitrión (y la vida de la fiesta), debes incluir al menos algunos golpes en tu repertorio de bebidas. […]
Algunos aficionados al vodka hacen su propio vodka con sabor para asegurarse de que los sabores sean reales y provengan de fuentes cultivadas orgánicamente. Al hacerlo, también se controla la cantidad de saborizante que tiene el vodka. Aquí tienes una forma segura y sensata de hacer tu propio vodka con sabor a fresa. (Primero verifique con las regulaciones locales sobre cuánto puede ganar sin […]
El whisky irlandés se destila tres veces a partir de cebada y otros granos en alambiques y se envejece entre cinco y diez años. Como deberían hacer los camareros ahora, una diferencia importante entre el whisky escocés y el irlandés es que al secar la malta de cebada de la que se destila el whisky, los irlandeses utilizan carbón en lugar de turba, lo que evita el humo […]
Incluso los profesionales se encuentran con desastres relacionados con los postres, desde pasteles torcidos hasta trampas de masa de pastel. No tenga miedo de realizar una cirugía estética en sus postres antes de servirlos. Pruebe algunos de estos trucos del oficio. Quemas el fondo de tu pastel. Corta la parte quemada con un cuchillo de sierra. Tenga cuidado de hacerlo de manera uniforme […]
Cambiar a un estilo de vida vegetariano ofrece beneficios para la salud, los animales y el medio ambiente. Asegure el éxito adoptando un estilo de vida sin carne, planificando su dieta vegetariana y preparando sabrosas comidas sin carne en casa.
Al comprar carne de res, considere su clasificación y corte. Además, compre carne de res con buen marmoleado (motas de grasa): cuanto más marmoleado haya, más húmeda y tierna estará la carne. La carne de res se clasifica de acuerdo con la edad del animal, la cantidad de marmoleado en el corte y el color y la textura de la carne. Más amenudo, […]
Cuando desee agregar más sabor a un plato, recurra a las especias. Las especias pueden provenir de las raíces, semillas, corteza, brotes o bayas de una planta. (Las hierbas se producen a partir de los tallos y las hojas de una planta). Puede encontrar todo tipo de especias, por lo que es posible que se sienta abrumado por la selección de especias en […]
Las hierbas frescas son maravillosas y las hierbas secas son maravillosamente convenientes. De cualquier manera, las hierbas realmente pueden agregar dinamismo a su cocina. Las hierbas se producen a partir de los tallos y las hojas de una variedad de plantas, mientras que las especias pueden provenir de las raíces, semillas, corteza, brotes o bayas de una planta. Las hierbas secas tienen un sabor más fuerte que las hierbas frescas. […]
Las salsas para pasta son tan variadas como las formas de pasta, pero destacan las clásicas salsas para pasta. Una vez que conozca las salsas para pasta clásicas, puede comenzar a experimentar con diferentes ingredientes. Alfredo: una rica salsa de crema, mantequilla, queso parmesano y pimienta negra recién molida (generalmente sobre fettuccine). Alle Vongole: Pasta (generalmente espagueti) mezclada […]
