Las pastas vienen en una asombrosa variedad de formas. Ciertos platos italianos requieren formas específicas de pasta porque complementan la salsa. Esta lista ofrece una breve descripción de las formas de pasta más comunes: Agnolotti: Pasta fresca rellena con forma de media luna. Bucatini: hebras largas y gruesas que parecen espaguetis pero están huecas. Capelli d'angelo: Long […]
Vivir un estilo de vida libre de trigo significa eliminar el trigo de su dieta. Para obtener la mayor cantidad de beneficios para la salud, también debe reducir la cantidad de azúcar procesada que consume. Cuando sigue estas pautas, regresa a una dieta baja en granos, baja en azúcar y alta en grasas que era mucho más común hace muchas décadas. La idea es disfrutar […]
Para esta receta de zapatero, asegúrese de que los duraznos y los arándanos estén casi maduros. Si las frutas que está utilizando para hacer este zapatero de melocotón y arándanos no están muy maduras, es posible que deba agregar un poco más de azúcar. Tiempo de preparación: 35 a 40 minutos Tiempo de cocción: 45 minutos Rendimiento: 8 porciones 2 libras de nectarinas firmes y maduras […]
Esta barbacoa fácil de preparar de suculenta carne desmenuzada empapada en una salsa barbacoa profunda mejorada con cerveza debe apilarse en grandes bollos de masa fermentada y servirse con su mejor ensalada de col. Tiempo de preparación: Aproximadamente 35 minutos Tiempo de cocción: Aproximadamente 3-1 / 2 horas Rendimiento: 8-10 porciones 1 botella de 12 onzas Cream Ale 3 tazas de agua mezclada con 1 cucharada de sal kosher […]
Agregar cerveza, en este caso Viena, Märzen o Oktoberfest, pero las opciones son abundantes, a su chile puede hacer que los sabores sean más complejos y robustos. Intente servir este chile con guarniciones de queso cheddar fuerte, una mezcla de cebolletas recién picadas y cilantro, y una cucharada de crema agria. Tiempo de preparación: unos 20 minutos […]
Esta receta rápida y fácil de glaseado de arce sin gluten es una variación saludable del clásico glaseado cocido de siete minutos. El uso de merengue en polvo preparado significa que no tiene que preocuparse por los huevos crudos. Esta receta es sin gluten, sin caseína y sin azúcar refinada. Tiempo de preparación: 10 minutos Rendimiento: 4 porciones 1/2 taza de sirope de arce 2 cucharadas de merengue sin gluten […]
No es inusual encontrar licor en la lista de ingredientes para un postre (Bananas Foster, Cherries Jubilee, Bourbon Bread Pudding, incluso crema batida con alcohol), pero es posible que no piense en agregar cerveza. Rich Stout y Porters a menudo tienen matices profundos de chocolate, café o incluso vainilla, y cuando se agregan a un plato dulce (en este […]
Esta ensalada se llama sambal en todo el sudeste asiático, Indonesia, Malasia y Sudáfrica. El Sambal de zanahoria y piña con especias se puede preparar con varias horas de anticipación y enfriar. Crédito: iStockphoto.com/Elecstasy Rendimiento: 4 a 6 porciones Tiempo de preparación: 25 a 30 minutos Medidor de especias: de leve a moderadamente condimentado 1/4 taza de jugo de naranja fresco 1 cucharada […]
Este plato sin gluten es lo suficientemente elegante como para servirlo en compañía, pero lo suficientemente fácil como para servirlo en el desayuno a la familia. Para disfrutar al máximo, cubra las enchiladas con salsa y crema agria. ¡El desayuno no puede ser mejor que esto! Tiempo de preparación: 40 minutos Tiempo de refrigeración: 1 hora Tiempo de cocción: 40 minutos Rendimiento: 2 porciones 1/2 […]
Si cortas un poco más las rebanadas de este pastel sin gluten, este plato también sirve como plato principal sin carne. Puede prepararlo con anticipación, taparlo y refrigerarlo, y luego hornearlo justo antes de la cena. Después de sacar el plato del horno, déjelo reposar durante 10 minutos antes de cortarlo. Tiempo de preparación: 15 minutos Cocción […]
Esta creación sin gluten es el soufflé de huevo más ligero, esponjoso y aireado que jamás hayas experimentado. Rocíe un poco de sirope de arce sobre la parte superior de cada pieza para una presentación perfecta. Herramientas: Batidora eléctrica Tiempo de preparación: 10 minutos Tiempo de cocción: 40 minutos Rendimiento: 4 porciones 6 huevos grandes, separados 6 cucharadas de jarabe de arce 1/4 cucharadita de canela 1/8 cucharadita […]
Duplique, triplique o cuadruplique esta receta sin gluten cuando organice una fiesta de cumpleaños para los amigos de sus hijos o cuando invite a sus amigos a ver un juego. Coloque varias cucharadas colmadas de mezcla para hamburguesas sobre un pan tostado sin gluten. Ahora cierra los ojos y saborea la picante armonía de sabores. Tiempo de preparación: […]
Si le encantan los panes rápidos en cualquier momento del día, agregue este pan de frutas y nueces a su plan de comidas de bajo índice glucémico. Esta receta de pan de nueces con frambuesa y naranja es un excelente refrigerio para los niños en lugar de galletas empaquetadas u otros dulces comprados en la tienda y una hermosa barra para brunch, fiestas y regalos. Preparación de pan de nueces con naranja y frambuesa de bajo índice glucémico […]
Cuando esté preparando comidas italianas, asegúrese de tener la temperatura adecuada para que sus alimentos se preparen correctamente. Utilice esta práctica tabla para convertir las temperaturas de cocción a Fahrenheit y / o Celsius. Fahrenheit Celsius 250 ° 120 ° 275 ° 135 ° 300 ° 150 ° 325 ° 160 ° 350 ° 175 ° 375 ° 190 ° 400 ° 205 ° 425 ° 220 ° 450 ° 230 ° 475 ° 245 ° 500 ° 260 ° Si […]
En esta ensalada de verduras mixtas, la dulzura ligera del hinojo, las naranjas y las almendras crea un contraste vibrante con las verduras oscuras. En estos días, está apareciendo una asombrosa variedad de lechugas y verduras en los mercados de agricultores y en los pasillos de productos agrícolas. Experimente con lechuga mantecosa, mezclum, rúcula, mostaza roja, frisée, mache, espinacas tiernas, coles, achicoria, escarola, […]
Esta ensalada utiliza una técnica macrobiótica tradicional y presiona verduras crudas saladas y en rodajas finas para crear un efecto suavizado y ligeramente encurtido. Llena de enzimas activas y minerales del wakame de vegetales marinos, esta ensalada es deliciosa y nutritiva. Crédito: Â © iStockphoto.com / Crisferra Tiempo de preparación: 20 minutos Tiempo de prensado: 2 horas Rendimiento: 8 porciones 1 onza seca […]
En general, es una buena idea que los vegetarianos adultos, en particular los veganos, intenten incluir dos o más porciones de alimentos ricos en calcio en sus dietas todos los días. Los adolescentes y los adultos jóvenes deben recibir una ración adicional. Tenga en cuenta que su requerimiento de calcio depende en gran medida de su ingesta de proteínas y que la proporción recomendada de calcio […]
Seguir una dieta Paleo puede frenar la inflamación. ¿Porque es esto importante? Muchos problemas de salud son causados por inflamación en el cuerpo. La inflamación a corto plazo es en realidad parte de un proceso de curación normal. Cuando su sistema inmunológico reacciona de forma exagerada y se acelera, la inflamación puede persistir y convertirse en un problema grave. Se llama […]
Una comida tradicional italiana es un proceso pausado, un momento para compartir las noticias del día y disfrutar de los deliciosos resultados del trabajo del cocinero, y tiene varios platos distintos. Si está preparando una auténtica comida italiana, siga esta lista en orden: Antipasto: algo para picar, como un plato de marinado […]
¿Eliminar el trigo de su dieta ayuda a su corazón? No olvide la necesidad de tener en cuenta el panorama general al evaluar los resultados del panel de lípidos. Eso no solo se debe a que los números individuales no son necesariamente indicativos de una enfermedad cardíaca, sino también a que pueden variar de manera espectacular. El panel de lípidos en realidad no mide el número de LDL […]
Las investigaciones han demostrado que cuando a una persona se le dice que no coma algo, tiende a obsesionarse con él, tiene más antojos y termina atragantándose con ese alimento. Centrarse en lo que puede comer en lugar de en lo que no puede comer es una estrategia importante para realizar cambios de estilo de vida con éxito. Es parte del […]
Muy bien, aquí está la dirección en la que quiere ir: agregar, en lugar de privar. A menos que odie uno de los alimentos mencionados aquí, agréguelos todos a su despensa, refrigerador y congelador antes de comenzar la dieta de reflujo ácido. Plátanos Bueno, ya sabes que estos chupones son saludables. Muchas frutas tienen un alto contenido de ácido y, […]
Esta receta vegetariana rinde aproximadamente el doble de la cantidad de pesto que usará para una libra de pasta. Guarde el pesto sobrante en un recipiente hermético durante una semana en el refrigerador o congélelo en un frasco pequeño o en una bolsa de plástico hermética durante varios meses. El pesto es una salsa que se elabora tradicionalmente con […]
La cena es una comida difícil para las personas con reflujo ácido a las que les gusta consumir la mayor parte de sus calorías por la noche. Comer demasiada comida ejerce presión sobre el esfínter esofágico inferior (EEI) y esa presión puede activar el reflujo. Mantenga las porciones de la cena moderadas y es menos probable que tenga reflujo. Crédito: © iStockphoto.com / martinturzak Pollo y […]
Puede preparar comida excelente en su olla de cocción lenta sin mucho alboroto. Utilice estos consejos para preparar y aprovechar al máximo su olla de cocción lenta para preparar comidas cómodas y deliciosas. Primero, dore las carnes y aves. Aunque hacerlo puede agregar algunos minutos adicionales en el tiempo de preparación, la comida toma un […]
Lo que come ciertamente puede afectar su bienestar durante su rutina de ejercicios. También puede determinar si está aprovechando al máximo su entrenamiento. Llevar una dieta de bajo índice glucémico nutricionalmente equilibrada le brinda una base excelente para alimentar adecuadamente su rutina de ejercicios. Sin embargo, si prefiere un poco más de dirección, siga estos consejos […]
Los productos sin gluten son más caros que los alimentos que contienen gluten entre sus ingredientes. A continuación se ofrecen algunos consejos que le ayudarán a comer sin gluten sin salirse del presupuesto: No compre cuando tenga hambre porque es más probable que realice compras impulsivas. Haga una lista antes de ir de compras y cúmplala. Tener una lista mantendrá […]
La enfermedad celíaca es una afección que daña el revestimiento del intestino delgado cuando se ingiere gluten. La enfermedad celíaca puede poner en peligro la vida de quienes la padecen. Así es como funciona: cuando come gluten (ya sea en trigo, cebada o centeno), el sistema inmunológico ataca el revestimiento interno de su intestino delgado para prevenir […]
Tenga la seguridad de que la diabetes cambiará su vida, pero generalmente se puede prevenir, y la dieta DASH (Enfoques dietéticos para detener la hipertensión) puede ser parte de la solución. Con su énfasis en los alimentos integrales saludables y los límites de los alimentos azucarados y los refrigerios, la dieta DASH es ideal para las personas con diabetes. Críticos de DASH […]
Las judías verdes brillantes y picantes con aderezo balsámico son una adición nutritiva y económica para su mesa de Acción de Gracias o Navidad. Las judías verdes frescas vestidas simplemente con vinagre balsámico y aceite de oliva son una opción saludable para esa cazuela de judías verdes perennes de las fiestas. Este plato es tan bueno a temperatura ambiente como caliente, […]
