Comida y bebida - Page 89

Ingredientes que amplían sus opciones de horneado

Ingredientes que amplían sus opciones de horneado

Los ingredientes que tiene a mano en su despensa pueden hacer o deshacer un plan de horneado. Aunque es posible que no use estos ingredientes para hornear todo el tiempo, son los suministros adecuados para ciertos proyectos de horneado. Tener estos ingredientes aumenta su rango de posibilidades de horneado: Chocolate: Cuadrados sin azúcar y agridulces, chips semidulces y cacao en polvo. […]

Por qué los vinos de California son tan populares

Por qué los vinos de California son tan populares

El Estado Dorado de California produce más vino que todos los demás estados de EE. UU. Juntos. Su producción de vino es enorme incluso a escala mundial. Estados Unidos en su conjunto ocupa el cuarto lugar por la cantidad de vino que produce. Pero California posee ese puesto número cuatro incluso por sí solo, produciendo el 7 por ciento del vino del mundo […]

Sándwich de tomate y queso sin lácteos a la parrilla

Sándwich de tomate y queso sin lácteos a la parrilla

Eliminar los lácteos de su dieta no significa renunciar al clásico sándwich de queso a la parrilla. Prueba esta versión de la receta clásica recreada con margarina no láctea y queso no lácteo. Tiempo de cocción: 10 minutos Rendimiento: 2 porciones 4 rebanadas de pan integral grueso 2 cucharadas de margarina no láctea, sin grasas trans 4 rebanadas de queso estilo americano no lácteo Un tomate grande maduro, […]

Consejos para salir a comer en restaurantes para canadienses con diabetes

Consejos para salir a comer en restaurantes para canadienses con diabetes

Tener diabetes puede hacer que salir a comer en un restaurante sea todo un desafío. Puede ser difícil encontrar alimentos aptos para la diabetes, pero cada vez más los restaurantes canadienses ofrecen opciones de alimentos más saludables. Aquí hay algunas estrategias que puede seguir para hacer que comer fuera de casa sea una experiencia saludable, no dañina: Elija alimentos en las cantidades adecuadas de los diferentes […]

Dieta de vientre plano: Hamburguesas de pavo aloha con salsa cremosa de mango

Dieta de vientre plano: Hamburguesas de pavo aloha con salsa cremosa de mango

Mejora tu dieta de barriga plana con esta delicia tropical. Un poco de coco acentúa esta receta de Hamburguesas de Pavo Aloha, que completa con un chorrito de Salsa Cremosa de Mango. Es una manera deliciosa de preparar aves de corral de una manera amigable para la panza sin sacrificar el sabor y el sabor. Solo asegúrese de comprar "pechuga de pavo molida", […]

Receta de chile dulce y negro

Receta de chile dulce y negro

Este chile reúne lo dulce y lo salado de una manera tan encantadora que es posible que desee tener la receta a mano para la próxima vez que la vida le dé drama. Crédito: Â © iStockphoto.com / AnjelaGr El pan y la crema agria que se muestran en la imagen no se incluyen en la información nutricional de esta receta. Tiempo de preparación: 20 minutos Tiempo de cocción: 30 minutos Rendimiento: 6 porciones […]

Carbohidratos complejos y por qué son los reyes en un estilo de vida Paleo

Carbohidratos complejos y por qué son los reyes en un estilo de vida Paleo

El estilo de vida Paleo no es una dieta baja en carbohidratos, sino un plan saludable en carbohidratos. Comienzas a vivir de la manera Paleo cuando eliminas los carbohidratos refinados no saludables y los reemplazas con verduras y frutas. Para comprender el papel de los carbohidratos en el funcionamiento de su cuerpo, necesita saber un poco sobre la glucosa y la insulina. Los carbohidratos son los favoritos de su cuerpo […]

Recetas sin gluten: postres rápidos y fáciles

Recetas sin gluten: postres rápidos y fáciles

Preparar un dulce sin gluten no necesita un día de horneado o significa abrir una bolsa de dulces sin nutrientes. Descubra cómo preparar postres rápidos y no tan malos para usted con estas recetas. Taza de mantequilla de maní Servir suave Tiempo de preparación: 5 minutos Rendimiento: 4 porciones 4 plátanos maduros, cortados en trozos y congelados 3 […]

Cena sin lácteos de Manicotti con tofu, espinacas y champiñones

Cena sin lácteos de Manicotti con tofu, espinacas y champiñones

Este plato tradicional italiano elaborado con manicotti (tubos de pasta largos y huecos) es rico, sabroso y no contiene grasas saturadas ni ingredientes lácteos. Los tubos de pasta se cuecen, se rellenan con una mezcla de hierbas, verduras y queso no lácteo y se cubren con una salsa para pasta a base de tomate. En esta versión, el tofu reemplaza al queso. Si los tubos de manicotti no lo son […]

Reglas básicas de la cocina italiana

Reglas básicas de la cocina italiana

¿Cómo captas la esencia de la cocina italiana si no creciste en Italia? Si quiere pensar como un chef italiano, practique estos sencillos consejos de cocina italiana y no se equivocará: comience con ingredientes frescos y de alta calidad. Todo es mucho más fácil cuando los ingredientes saben bien. Lo más simple siempre es mejor. […]

Recetas para sopas con semillas de chía

Recetas para sopas con semillas de chía

Simplemente mezclando productos frescos con varias hierbas y especias y agregando semillas de chía, puedes preparar sopas de sabor fabuloso llenas de los nutrientes que tu cuerpo necesita para funcionar bien y mantenerte revitalizado y enérgico. Sopa de mantequilla de frijoles y puerros Tiempo de preparación: 10 minutos Tiempo de cocción: 30 minutos Rendimiento: 6 porciones 4 puerros medianos […]

Aperitivos aptos para el reflujo

Aperitivos aptos para el reflujo

Se culpa a los aperitivos por el consumo innecesario de calorías, pero en realidad pueden ser parte de una dieta saludable, un peso ideal y un menú amigable para quienes padecen reflujo ácido. Los aperitivos aquí no tienen ingredientes desencadenantes, ¡pero tienen sabor! También son fáciles de hacer porque tienen pocos ingredientes y pocos pasos. Quien dice […]

Recetas para pudines y mousses aptos para el reflujo

Recetas para pudines y mousses aptos para el reflujo

Puede pensar que los pudines y las mousses son ricos, y rico a menudo significa alto en grasas. Como sabe, los alimentos ricos en grasas pueden aumentar el reflujo. Sin embargo, estas recetas son mucho más bajas en grasa que las recetas estándar de pudines y mousses. Siempre que mantenga sus porciones moderadas y coma bien para su reflujo ácido, el […]

Calcular el tamaño de las porciones para la nutrición relacionada con la diabetes

Calcular el tamaño de las porciones para la nutrición relacionada con la diabetes

Para la nutrición relacionada con la diabetes, el énfasis está en porciones de 15 gramos de carbohidratos totales, también conocido como una opción de carbohidratos, o un intercambio de almidón, leche o frutas. Los carbohidratos tienen un efecto directo sobre los niveles de glucosa en sangre, y su ingesta de carbohidratos también afecta la eficacia de su medicamento para la diabetes. Su plan de alimentación especifica cuántas opciones de carbohidratos, […]

Conceptos básicos de nutrición de la dieta DASH

Conceptos básicos de nutrición de la dieta DASH

El plan de alimentación DASH (Enfoques dietéticos para detener la hipertensión) no es difícil de seguir. Los siguientes son los tipos de alimentos que la dieta recomienda que coma, junto con la cantidad de porciones por día. Estas porciones se basan en una dieta de 2,000 calorías, pero es posible que deba consumir más o menos de 2,000 calorías al día dependiendo […]

Receta de ensalada de frijoles Fiesta

Receta de ensalada de frijoles Fiesta

En esta receta, le da vida a una típica ensalada de frijoles al estilo americano con tres frijoles diferentes y un colorido confeti de pimientos cortados en cubitos. Esta ensalada versátil es una excelente opción para una mesa de buffet o un picnic porque puede permanecer afuera sin marchitarse. O sírvalo como acompañamiento de un plato principal con mucho sabor como costillas o […]

Distrito vinícola Frances Beaujolais

Distrito vinícola Frances Beaujolais

La región de Beaujolais es única entre las regiones vinícolas francesas porque produce vinos que agradan sin tratar de impresionar. El vino Beaujolais es el producto de la región francesa de Beaujolais y de la variedad de uva roja Gamay. Administrativamente, Beaujolais es un distrito de la región de Borgoña, pero el vino tinto de Beaujolais es […]

Incorporación de la comida asiática en su plan de alimentación para diabéticos

Incorporación de la comida asiática en su plan de alimentación para diabéticos

A primera vista, el concepto estadounidense de comida asiática parecería extremadamente saludable: los platos salteados son como una ensalada saludable que simplemente se cocina. Claramente es posible hacer o encontrar comida asiática muy saludable. El tema es muy similar con la comida asiática que con otras cocinas étnicas: es lo que […]

Diseñe su programa personal de ejercicios Paleo

Diseñe su programa personal de ejercicios Paleo

Living Paleo, adaptando un estilo de vida como los hombres de las cavernas, se trata de ti. Se trata de brindarle las herramientas que necesita para expresar salud y volverse delgado, fuerte y con energía. A través del programa anaeróbico de carreras de velocidad, desarrollas potencia y velocidad. A través del entrenamiento de resistencia, desarrollas una fuerza increíble y te ves más joven. A través del programa aeróbico […]

Recetas sin gluten: opciones de desayuno rápido

Recetas sin gluten: opciones de desayuno rápido

Cinco minutos es todo lo que necesita para preparar un desayuno rápido, tibio y sin gluten usando una tostadora, microondas, horno tostador o asador. Estas recetas también son fabulosos refrigerios para estudiar tarde en la noche cuando necesitas un estímulo rápido que te ayude a pasar unas horas más. Tostada de plátano con mantequilla de nueces Tiempo de preparación: 5 minutos Rendimiento: […]

Cree el entorno adecuado para comidas aptas para diabéticos

Cree el entorno adecuado para comidas aptas para diabéticos

Establecer un entorno que minimice las tentaciones relacionadas con la comida, que se ven reforzadas por el estofado químico de su cerebro en funcionamiento, podría comenzar por mudarse a los confines de Alaska o Wyoming, y disminuir el servicio de televisión, teléfono o Internet. Sin embargo, eso puede hacer que obtener atención médica regular importante para su diabetes sea más difícil. Una mejor alternativa podría ser […]

Papas a la crema sin lácteos con salsa marrón

Papas a la crema sin lácteos con salsa marrón

El hecho de que viva sin lácteos no significa que deba renunciar al puré de papas y la salsa. Pruebe esta receta de puré de papas clásico cremoso hecho sin los productos lácteos. Si te encanta la salsa, sigue con una deliciosa salsa marrón de champiñones no lácteos. Tiempo de preparación: 15 minutos Tiempo de cocción: 30 minutos Rendimiento: 10 porciones abundantes de puré de papas […]

Contar carbohidratos como parte de una dieta para diabéticos

Contar carbohidratos como parte de una dieta para diabéticos

Sin entrar en las aguas profundas de los ensayos de control aleatorios y los metanálisis estadísticos, es justo decir que la gestión del contenido total de carbohidratos de las comidas todavía se considera la herramienta más eficaz para la planificación de las comidas para la diabetes. Probablemente esté familiarizado con el conteo de carbohidratos, al menos con el concepto. Pero, si no te lo tomas en serio […]

Masa de panqueques francesa básica (Pà ¢ tà © à Crêpes)

Masa de panqueques francesa básica (Pà ¢ tà © à Crêpes)

Si Francia tuviera una comida rápida nacional, tendrían que ser crepes. No pienses en la crepe como un panqueque; más bien, piense en ello como una pieza redonda y suave de pan plano para rellenar con una variedad infinita de rellenos o apilar y cortar en cuñas como una tarta. La masa de crepes necesita reposar […]

Cómo hacer café frío en casa

Cómo hacer café frío en casa

El café frío es una tendencia alimentaria que es muy fácil de hacer en casa y le permitirá ahorrar mucho dinero en comparación con las versiones de cafetería y restaurante.

La estructura química de los carbohidratos

La estructura química de los carbohidratos

Todos los carbohidratos tienen algo en común: están formados por moléculas de azúcar. Las moléculas de azúcar pueden existir por separado como unidades individuales, o pueden unirse en pares para formar azúcares dobles. El término científico para un solo azúcar es monosacárido. Las unidades de doble azúcar se conocen como disacáridos. Muchas moléculas de azúcar pueden unirse en […]

Ensalada belga de endivias y nueces (Salade de Chicorèe à lHuile de Noix)

Ensalada belga de endivias y nueces (Salade de Chicorèe à lHuile de Noix)

El cultivo de la endibia es un proceso de dos partes. Primero, el agricultor planta y cultiva achicoria, un verde amargo que crece en racimos con hojas muy rizadas. Después de sacar la achicoria del suelo, se corta la raíz y se planta en cubos o cajas de suelo húmedo y muy arenoso y se deja crecer en un […]

Combatir los radicales libres con antioxidantes y la dieta mediterránea

Combatir los radicales libres con antioxidantes y la dieta mediterránea

La dieta mediterránea es rica en antioxidantes, que son un componente clave de muchos alimentos vegetales que ayudan a ralentizar el proceso de oxidación (cuando las células del cuerpo queman oxígeno). Esta desaceleración disminuye la cantidad de radicales libres o moléculas inestables que causan daño a sus células, tejidos y ADN. Los antioxidantes son una parte crucial […]

Receta de costillas de arce aromatizadas

Receta de costillas de arce aromatizadas

Aunque el tiempo de marinado es largo, estas costillas son fáciles de preparar. Pueden cocinarse parcialmente con anticipación y terminarse justo antes de que planee servirlos. Siempre han sido un éxito en la mesa de mi familia. Crédito: iStockphoto.com/ASIFE Rendimiento: 4 porciones Tiempo de preparación: 15 minutos; Tiempo de marinado de 6 a 24 horas Tiempo de cocción: […]

Alternativas de cereales sin gluten

Alternativas de cereales sin gluten

Incluso si no estuviera cocinando sin gluten, querría probar estos ingredientes sin gluten. Estos granos sin gluten no solo son sustitutos aceptables de los granos tradicionales como el trigo, el centeno y la cebada, sino que estos cachorros sin gluten también ofrecen características únicas: Amaranto: El amaranto es una excelente fuente de proteínas y tiene un agradable sabor picante y nuez [ …]

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